Vaderdagbarbecue organiseren: checklist van uitnodiging tot laatste koffie

Een Vaderdagbarbecue loopt soepeler als je niet pas op de dag zelf begint met tellen, koelen en opbouwen. Verzamel eerst de aanmeldingen en dieetwensen, bepaal daarna menu en hoeveelheden. Controleer de weersverwachting en regel een partytent voordat je boodschappen doet. Op de dag zelf bereid je salades, sauzen en groenten vooraf, terwijl vlees en dranken gekoeld blijven. Met een aparte buffet- en drankentafel houd je de barbecue overzichtelijk en voorkom je wachtrijen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

Uitnodigingen versturen
Aanmeldingen verwerken
Dieetwensen verzamelen
Gastenlijst controleren
Menu en hoeveelheden bepalen
2 personen
Weersverwachting controleren
Boodschappenlijst controleren
Boodschappen doen
2 personen
Vlees en vegetarische producten koelen
Dranken koud zetten
2 personen
Vlees marineren
2 personen
Groenten wassen
2 personen
Salades voorbereiden
2 personen
Sausjes klaarmaken
Brood en bijgerechten klaarzetten
2 personen
Partytenten opbouwen
4 personen
Tafels en stoelen opstellen
3 personen
Barbecue veilig plaatsen
2 personen
Decoratie ophangen
2 personen
Verlichting ophangen
2 personen
Buffet en drankentafel inrichten
2 personen
Servies en bestek klaarleggen
2 personen
Toilet controleren en aanvullen

Event

Barbecue aansteken
2 personen
Gasten ontvangen
2 personen
Welkomstdrankjes serveren
2 personen
Hapjes serveren
2 personen
Vlees en groenten grillen
3 personen
Barbecuegerechten serveren
3 personen
Dranken bijvullen
2 personen
Buffet bijvullen
2 personen
Gebruikt servies verzamelen
2 personen
Dessert serveren
2 personen
Barbecue doven
2 personen

Nazorg

Afval verzamelen
2 personen
Tafels en stoelen opruimen
3 personen
Servies afwassen
2 personen
Keuken schoonmaken
2 personen
Partytenten afbreken
4 personen
Decoratie verwijderen
2 personen
Materialen schoon en droog opbergen
2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentaantal 2
Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 32
Buffettafelsaantal 2
Drankentafel

Servies

Herbruikbare bordenaantal 36
Kommetjesaantal 36
Drinkglazenaantal 48
Koffiekopjesaantal 36
Besteksetsaantal 36
Serveerschalenaantal 12

Apparatuur

Barbecueaantal 2
Gasflessenaantal 2
Koelboxenaantal 4
Waterkokersaantal 2
Koffiezetapparaat
Buitenverlengsnoerenaantal 2
Stekkerdozenaantal 2

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koks- en broodmessenaantal 4
Barbecuetangenaantal 4
Aluminium schalenaantal 8
Maatbekersaantal 2
Keukenthermometeraantal 2

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 4
Tafelkledenaantal 6
Servettenhoudersaantal 6
Vaderdagdecoratie

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 4
Lantaarnsaantal 4

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Afwasbakkenaantal 2
Schoonmaakemmersaantal 2

Catering

Boodschappen

Tips

Maak de gastenlijst uiterlijk één week vooraf definitief. Noteer per persoon vegetarische wensen, allergieën en dieetbeperkingen voordat je het menu en de hoeveelheden vastlegt.
Plan voor het eerste uur ongeveer 2 tot 3 drankjes per persoon en zet dranken minstens 3 uur vooraf koud. Gebruik koelboxen voor reservevoorraad, zodat de drankentafel niet steeds leegraakt.
Bereid salades, sauzen en gewassen groenten enkele uren vooraf en bewaar vlees en vegetarische producten gekoeld tot gebruik. Leg aparte snijplanken en tangen klaar om kruisbesmetting te voorkomen.
Bouw partytenten, tafels en stoelen minimaal 2 uur voor aankomst op. Plaats de barbecue stabiel en buiten looproutes; houd gasflessen, verlengsnoeren en brandbare decoratie op veilige afstand.
Reserveer het laatste halfuur voor buffet, servies, verlichting en het toilet. Leg borden, kommetjes, glazen, bestek en serveerschalen klaar voordat je de barbecue aansteekt, zodat je daarna gasten kunt ontvangen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel vlees heb ik nodig voor een Vaderdagbarbecue?: Reken gemiddeld op 300 tot 400 gram vlees en vegetarische producten per volwassen eter, afhankelijk van brood, salades en bijgerechten. Tel voor kinderen ongeveer 150 tot 200 gram per persoon.
Wanneer moet ik de boodschappen voor een Vaderdagbarbecue doen?: Doe houdbare boodschappen 2 tot 3 dagen vooraf en haal vlees, vegetarische producten en verse groenten bij voorkeur 1 dag vooraf. Controleer op de ochtend zelf nog de hoeveelheden, koeling en weersverwachting.
Hoeveel drank heb ik nodig voor een Vaderdagbarbecue?: Voor het eerste uur kun je 2 tot 3 drankjes per persoon rekenen en daarna ongeveer 1 drankje per uur. Voorzie daarnaast altijd water en houd extra voorraad gekoeld in koelboxen.
Hoe lang van tevoren moet ik een Vaderdagbarbecue opbouwen?: Begin minstens 2 uur voor de komst van de gasten met partytent, tafels, stoelen en buffet. Steek de barbecue pas aan wanneer de opstelling, serveerschalen en veilige loopruimte gecontroleerd zijn.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.