Zo organiseer je een seniorenbarbecue

Een seniorenbarbecue vraagt vooral om een rustige planning en een comfortabele inrichting. Begin met de uitnodigingen, verzamel dieetwensen en vervoersbehoeften en leg daarna pas het definitieve aantal gasten vast. Plan het menu met porties die eenvoudig te eten zijn en bereid salades, groenten en dessert vooraf. Op de dag zelf draait alles om bereikbaarheid, schaduw, zitplaatsen en een logische volgorde van ontvangst, eten, koffie en opruimen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

1
Uitnodigingen versturen
2
Aanmeldingen verwerken
3
Dieetwensen verzamelen
4
Vervoersbehoeften inventariseren
5
Definitieve gastenlijst maken
6
Leveringen en reserveringen bevestigen
7
Menu en hoeveelheden bepalen
2 personen
8
Boodschappen doen
2 personen
9
Dranken koelen
2 personen
10
Vlees en vegetarische producten portioneren
2 personen
11
Groenten wassen en snijden
2 personen
12
Salades voorbereiden
2 personen
13
Dessert en fruit klaarzetten
14
Route en parkeerinformatie delen
15
Weersverwachting controleren
16
Locatie vrijmaken
2 personen
17
Partytenten opbouwen
4 personen
18
Tafels en stoelen opstellen
4 personen
19
Buffet en drankentafels inrichten
3 personen
20
Servies en bestek klaarleggen
2 personen
21
Decoratie ophangen
2 personen
22
Grills en brandstof controleren
2 personen
23
Barbecue aansteken
2 personen
24
Koffie en thee voorbereiden
2 personen
25
Ontvangsttafel klaarzetten

Event

26
Gasten ontvangen
3 personen
27
Welkom en programma toelichten
28
Aperitief en hapjes serveren
3 personen
29
Dranken bijvullen
2 personen
30
Salades en brood buffetklaar zetten
2 personen
31
Barbecuegerechten bereiden
3 personen
32
Barbecuegerechten serveren
3 personen
33
Dieetmaaltijden apart serveren
34
Tafels afruimen
3 personen
35
Koffie en dessert serveren
2 personen
36
Verlichting inschakelen
37
Gasten uitzwaaien
2 personen

Nazorg

38
Voedsel veilig opbergen
2 personen
39
Afval verzamelen en scheiden
3 personen
40
Grills doven en reinigen
2 personen
41
Servies en bestek afwassen
3 personen
42
Locatie schoonmaken
3 personen
43
Tenten en meubilair afbreken
4 personen
44
Materialen controleren en opbergen
2 personen
45
Geleende spullen retourneren

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 2
Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 45
Buffettafelsaantal 2
Afvalbakkenaantal 4

Servies

Dinerbordenaantal 50
Dessertbordenaantal 50
Kommenaantal 30
Messenaantal 50
Vorkenaantal 50
Lepelsaantal 50
Koffiekopjesaantal 40
Drinkglazenaantal 60
Serveerschalenaantal 12
Serveerbestekaantal 12
Dienbladenaantal 4

Apparatuur

Barbecuesaantal 2
Koelboxenaantal 4
Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Thermoskannenaantal 4
Verlengsnoerenaantal 3
Stekkerdozenaantal 3

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koksbijlenaantal 3
Barbecuetangenaantal 4
Barbecuekwastenaantal 2
Keukenthermometersaantal 2
Aluminium schalenaantal 10

Decoratie

Tafelkledenaantal 8
Servettenhoudersaantal 8
Bloemstukkenaantal 8
Welkomstbord

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 4
Ledlantaarnsaantal 6

Schoonmaak

Afwasteilaantal 2
Bezemaantal 2
Vuilnisgrijpersaantal 2

Catering

Boodschappen

Tips

Vraag bij de aanmelding niet alleen naar dieetwensen, maar ook naar vervoer en mobiliteit. Bevestig route- en parkeerinformatie uiterlijk 3 dagen vooraf, zodat niemand op het laatste moment hoeft te zoeken.
Maak de definitieve gastenlijst minimaal 5 dagen voor de barbecue. Gebruik dat aantal direct voor vlees, vegetarische porties, drank, servies en het aantal stoelen.
Zet partytenten, tafels en stoelen vóór het aansteken van de barbecue klaar. Houd looppaden vrij en plaats buffet en drank op een plek waar gasten niet over kabels of losse spullen hoeven te stappen.
Bereid groenten, salades, dessert en fruit eerder op de dag voor en portioneer vlees en vegetarische producten apart. Controleer met een keukenthermometer of het vlees gaar is voordat je het uitserveert.
Vergeet koffie en thee niet na het barbecueën: zet koffiezetapparaten, waterkokers en thermoskannen vooraf klaar. Plaats afvalbakken bij het buffet en bij de zitplaatsen, zodat lege bekers en borden niet blijven staan.

Veelgestelde vragen

Hoe lang van tevoren moet ik een seniorenbarbecue organiseren?: Begin ongeveer 3 tot 4 weken vooraf met uitnodigen en het inventariseren van vervoer en dieetwensen. Bevestig leveringen, reserveringen en de definitieve gastenlijst uiterlijk 5 dagen voor de barbecue.
Hoeveel drank heb ik nodig voor een seniorenbarbecue?: Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en daarna ongeveer 1 tot 2 per uur. Zet naast gekoelde dranken ook voortdurend water, koffie en thee klaar.
Hoe richt je een barbecue in voor senioren?: Zorg dat er voor iedere gast een stoel is en houd brede, obstakelvrije looppaden naar buffet, toilet en parkeerplaats. Plaats partytenten boven zitplaatsen en controleer de weersverwachting uiterlijk de dag ervoor.
Wanneer moet ik vlees en salades voorbereiden voor een seniorenbarbecue?: Was en snijd groenten en bereid salades enkele uren vooraf, maar bewaar ze gekoeld tot het buffet opent. Portioneer vlees en vegetarische producten apart en haal alleen de hoeveelheid naar buiten die je binnen ongeveer 30 minuten gebruikt.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.