Checklist voor een goed voorbereide Pesachviering

Een Pesachviering vraagt meer voorbereiding dan alleen een maaltijd plannen. Je legt eerst datum en locatie vast, verwerkt aanmeldingen en dieetwensen en bepaalt daarna het definitieve aantal gasten. Vervolgens bereid je de sederliturgie, Haggadot, tafelschikking en kinderactiviteiten voor. Controleer in de laatste week ook sederborden, servies, koelruimte, houdbaarheid en de opslag van matzot, zodat je op de avond zelf niet meer hoeft te improviseren.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

Datum en locatie vastleggen
2 personen
Zaal reserveren
Uitnodigingen opstellen
2 personen
Uitnodigingen versturen
2 personen
Aanmeldingen verwerken
Dieetwensen verzamelen
Kinderen voor programma aanmelden
Definitief aantal gasten bepalen
2 personen
Menu en porties vaststellen
3 personen
Haggadot selecteren
2 personen
Sederliturgie voorbereiden
2 personen
Muziek voor de avond kiezen
Kinderactiviteiten voorbereiden
2 personen
Tafelschikking maken
2 personen
Plaatskaarten maken
2 personen
Sederborden controleren
2 personen
Servies en glaswerk tellen
2 personen
Koelruimte controleren
Benodigde materialen bestellen
Boodschappenlijst controleren
3 personen
Houdbaarheden controleren
2 personen
Boodschappen doen
3 personen
Verse producten ophalen
2 personen
Matzot veilig opslaan
2 personen
Groenten wassen en snijden
3 personen
Charoset bereiden
2 personen
Kippensoep voorbereiden
2 personen
Desserts voorbereiden
2 personen
Dranken koelen
2 personen
Schoonmaakmiddelen klaarzetten

Event

Locatie openen
2 personen
Ruimtes ventileren
2 personen
Tafels opstellen
4 personen
Stoelen plaatsen
3 personen
Tafels dekken
5 personen
Sederborden vullen
3 personen
Matzot presenteren
2 personen
Plaatskaarten neerleggen
2 personen
Kaarsen en decoratie plaatsen
2 personen
Geluidsapparatuur testen
2 personen
Kinderhoek inrichten
2 personen
Buffet opbouwen
4 personen
Ontvangsttafel inrichten
2 personen
Gasten ontvangen
3 personen
Welkomstdranken serveren
3 personen
Aanwezigheid registreren
Sederavond openen
Kaarsen aansteken
2 personen
Kiddush schenken
2 personen
Handen wassen begeleiden
2 personen
Sedermaaltijd begeleiden
2 personen
Kinderen begeleiden
2 personen
Dranken bijvullen
2 personen
Soep serveren
4 personen
Hoofdgerecht serveren
5 personen
Borden afruimen
4 personen
Dessert serveren
3 personen
Koffie en thee serveren
3 personen
Afsluitende liederen begeleiden
2 personen
Gasten uitzwaaien
3 personen

Nazorg

Overgebleven eten verpakken
3 personen
Afval verzamelen
3 personen
Servies afruimen
4 personen
Servies afwassen
4 personen
Tafels en stoelen afbreken
4 personen
Locatie schoonmaken
4 personen
Koelkasten leegmaken
2 personen
Verlichting uitschakelen
Locatie afsluiten
2 personen
Restanten verdelen
2 personen
Materialen reinigen en opbergen
2 personen
Geleende spullen retourneren
2 personen
Vergeten voorwerpen terugbezorgen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 7
Stoelenaantal 55
Buffettafelsaantal 3
Kapstokkenaantal 2

Servies

Dinerbordenaantal 60
Diepe bordenaantal 60
Dessertbordenaantal 60
Kommetjesaantal 60
Waterglazenaantal 60
Wijnglazenaantal 60
Koffiekopjesaantal 60
Vorkenaantal 60
Messenaantal 60
Lepelsaantal 60
Opscheplepelsaantal 12
Sederbordenaantal 7
Kiddushbekersaantal 7
Matzabordenaantal 7
Servettenringenaantal 55

Keuken

Snijplankenaantal 5
Koks messenaantal 5
Mengkommenaantal 8
Maatbekersaantal 3
Serveerschalenaantal 12
Warmhoudschalenaantal 6
Opslagbakkenaantal 12
Aluminiumfolieaantal 4
Vershoudfolieaantal 4
Ovenwantenaantal 4
Kurkentrekkersaantal 3
Waterkannenaantal 8
Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Thermoskannenaantal 4
Koelboxenaantal 4

Decoratie

Tafelkledenaantal 7
Servettenaantal 60
Plaatskaartenaantal 55
Menukaartenaantal 55
Bloemstukkenaantal 7
Tafellopersaantal 7
Kinderknutselsetsaantal 12
Opbergmandenaantal 4

Verlichting

Kandelaarsaantal 7
Kaarsenhoudersaantal 14
LED-lampjesaantal 6

Apparatuur

Draadloze microfoonsaantal 2
Luidsprekersaantal 2
Audiokabelsaantal 4
Stekkerdozenaantal 4
Verlengkabelsaantal 4
Telefoonladersaantal 3
Thermometersaantal 2

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 5
Emmersaantal 3
Dweilenaantal 3
Bezemsaantal 2
Stoffer en blikaantal 2
Sponzenaantal 12
Handzeepdispensersaantal 4
Handdoekrollenaantal 6

Catering

Boodschappen

Tips

Bepaal het definitieve aantal gasten uiterlijk 7 dagen vooraf. Gebruik dat aantal voor porties, Haggadot, plaatskaarten en het tellen van dinerborden, glazen en bestek.
Verzamel dieetwensen tegelijk met de aanmeldingen en controleer ze opnieuw 3 dagen voor de viering. Zo kun je het menu en de porties nog aanpassen voordat je boodschappen doet.
Leg Haggadot, sederborden en kiddushbekers minimaal 1 dag vooraf klaar. Controleer of elk onderdeel van de sederliturgie beschikbaar is en wijs iemand aan die het programma begeleidt.
Doe houdbare boodschappen eerst en haal verse producten zo laat mogelijk op, bij voorkeur op de dag ervoor. Was en snijd groenten pas nadat je de koelruimte en opslagbakken hebt gecontroleerd.
Maak de tafelschikking en plaatskaarten uiterlijk 2 dagen vooraf. Houd ruimte vrij voor sederborden, matzaborden, serveerschalen en warmhoudschalen; die nemen meer tafeloppervlak in dan een gewone maaltijd.

Veelgestelde vragen

Wanneer moet ik een Pesachviering organiseren?: Leg datum en locatie zo vroeg mogelijk vast en verstuur de uitnodigingen zodra het programma en de locatie bekend zijn. Vraag om aanmeldingen en dieetwensen uiterlijk 2 weken vooraf, zodat je 7 dagen voor de viering het definitieve aantal gasten kunt bepalen.
Hoeveel Haggadot heb ik nodig voor een Pesachviering?: Reken op één Haggadah per deelnemer die actief meeleest, plus 2 tot 3 extra exemplaren. Leg ze uiterlijk 1 dag vooraf op tafel en houd enkele exemplaren apart voor late wijzigingen in het aantal gasten.
Wanneer doe ik boodschappen voor een Pesachviering?: Koop houdbare producten en materialen enkele dagen vooraf en controleer dan meteen de houdbaarheden. Haal verse producten bij voorkeur 1 dag vooraf op; bewaar ze gekoeld en bereid gesneden groenten zo kort mogelijk voor de viering.
Wat moet ik de dag voor een Pesachviering controleren?: Tel servies, glaswerk en bestek opnieuw en controleer of de sederborden, kiddushbekers, matzaborden en Haggadot compleet zijn. Controleer ook de koelruimte, zet de tafelschikking klaar en bewaar matzot droog en beschermd tegen breken.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.