Zo organiseer je een paasmarkt zonder last-minute gedoe

Een paasmarkt organiseren begint niet bij de hapjes, maar bij toestemming, kramen en een duidelijke indeling. Leg daarna leveranciers, stroom, vrijwilligers en het programma vast, zodat iedereen weet waar hij moet zijn. Verzamel dieetwensen en allergenen ruim vooraf en test apparatuur voordat de markt opent. Met een plattegrond, routeborden en goed voorbereide kassaboxen voorkom je de meeste problemen op de dag zelf.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

1
Evenementmelding indienen
2
Marktkramen reserveren
3
Stroomaansluiting reserveren
4
Verzekering controleren
5
Leveranciers uitnodigen
2 personen
6
Uitnodigingen versturen
2 personen
7
Aanmeldingen verwerken
8
Dieetwensen verzamelen
9
Marktindeling vastleggen
2 personen
10
Leveranciers informeren
11
Vrijwilligers indelen
2 personen
12
Programma publiceren
13
Plattegrond afdrukken
14
Naambordjes maken
2 personen
15
Prijslijsten maken
2 personen
16
Allergenenkaarten maken
17
Contantgeld bestellen
18
Apparatuur testen
2 personen
19
Boodschappen doen
3 personen
20
Koelwaren koelen
2 personen
21
Hapjes voorbereiden
4 personen
22
Kassaboxen vullen
2 personen
23
Routeborden klaarzetten
2 personen
24
Kramen uitladen
6 personen
25
Terrein afzetten
3 personen
26
Marktkramen opbouwen
6 personen
27
Tafels opstellen
4 personen
28
Stoelen plaatsen
3 personen
29
Partytenten verankeren
4 personen
30
Versiering ophangen
4 personen
31
Verlichting ophangen
3 personen
32
Geluidsinstallatie plaatsen
2 personen
33
Stroomkabels veilig afdekken
2 personen
34
Verkoopwaar uitstallen
8 personen
35
Cateringbuffet inrichten
4 personen
36
Dranken koud zetten
3 personen
37
Koffie en thee klaarzetten
2 personen
38
Informatietafel inrichten
2 personen
39
Kassa's testen
2 personen
40
Vrijwilligers instrueren
2 personen
41
Veiligheidsronde uitvoeren
2 personen

Event

42
Bezoekers ontvangen
4 personen
43
Informatietafel bemannen
2 personen
44
Kassa bemannen
4 personen
45
Marktkramen begeleiden
2 personen
46
Koffie en thee serveren
3 personen
47
Hapjes serveren
4 personen
48
Dranken bijvullen
3 personen
49
Servies verzamelen
3 personen
50
Afvalbakken legen
2 personen
51
Toiletten controleren
2 personen
52
Terrein schoonhouden
2 personen
53
Programmaonderdelen aankondigen
54
Verlichting inschakelen
55
Laatste verkoopronde aankondigen
56
Bezoekers uitzwaaien
3 personen

Nazorg

57
Kassa's afsluiten
2 personen
58
Bederfelijke voorraad koelen
2 personen
59
Verkoopwaar verzamelen
6 personen
60
Marktkramen afbreken
6 personen
61
Tenten afbreken
4 personen
62
Decoratie verwijderen
3 personen
63
Apparatuur uitschakelen
2 personen
64
Servies afwassen
4 personen
65
Afval sorteren
3 personen
66
Terrein schoonmaken
4 personen
67
Materialen controleren
2 personen
68
Geleende materialen retourneren
2 personen
69
Overgebleven voorraad opslaan
2 personen
70
Kassabonnen archiveren

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Marktkramenaantal 12
Partytentenaantal 4
Tafelsaantal 12
Klapstoelenaantal 40
Barkrukkenaantal 8
Kledingrekkenaantal 6
Afzethekkenaantal 12
Kassatafelsaantal 2

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 3
Waterkokersaantal 2
Warmhoudbakkenaantal 4
Koelboxenaantal 6
Verlengkabelsaantal 8
Stekkerdozenaantal 6
Geluidsset
Microfoonaantal 2

Servies

Herbruikbare bekersaantal 400
Koffiekopjesaantal 100
Bordenaantal 150
Besteksetsaantal 150
Serveerschalenaantal 20
Opscheplepelsaantal 10
Thermoskannenaantal 6

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koksmesaantal 6
Tangenaantal 8
Maatbekersaantal 4
Mengkommenaantal 6
Voedselbakkenaantal 20
Koelmattenaantal 12

Decoratie

Paasvlaggenlijnenaantal 12
Paasballonnenaantal 100
Kunststof paaseierenaantal 80
Kunstbloemenaantal 20
Tafelkledenaantal 14
Decoratieve mandenaantal 12
Prijskaartstandaardsaantal 30

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 8
Ledlampenaantal 12
Batterijlantaarnsaantal 8

Veiligheid

EHBO-koffer
Brandblussersaantal 2
Antislipmattenaantal 6
Kabelmattenaantal 10

Communicatie

Portofoonsaantal 6
Informatiebordenaantal 8
Routepijlenaantal 12
Naambordjesaantal 40

Administratie

Kassaboxenaantal 2
Pinapparatenaantal 2
Klembordenaantal 6
Printmappenaantal 4

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 12
Afvalcontainersaantal 4

Boodschappen

Boodschappen

Tips

Dien de evenementmelding vroeg in en controleer meteen de verzekering. Regel marktkramen, partytenten en afzethekken zodra de datum vaststaat; leveranciers kunnen pas definitief worden ingedeeld als je weet hoeveel ruimte beschikbaar is.
Plan stroom per kraam in plaats van één aansluiting voor het hele terrein. Test koffiezetapparaten, waterkokers, warmhoudbakken en de geluidsset vooraf met de verlengkabels en stekkerdozen die je op de markt gebruikt.
Verzamel dieetwensen en allergenen vóór je de menukaart en prijslijsten maakt. Zet allergenenkaarten zichtbaar bij de hapjes en zorg dat vrijwilligers weten waar bezoekers met vragen terechtkunnen.
Maak de marktindeling eerst op papier en geef elke kraam een vaste plek. Druk de plattegrond af, maak naambordjes en zet routeborden klaar voordat de kramen worden uitgeladen.
Bereid de betaalafhandeling voor op drukte in het eerste uur. Vul kassaboxen vooraf, bestel contantgeld op tijd en leg herbruikbare bekers, borden, bestek en serveerschalen per verkooppunt klaar.

Veelgestelde vragen

Hoe lang van tevoren moet ik een paasmarkt organiseren?: Begin minimaal 8 tot 12 weken vooraf met de evenementmelding, marktkramen, stroom en verzekering. Leveranciers, vrijwilligers en uitnodigingen regel je daarna, zodat je minstens 2 weken voor de markt de indeling en het programma kunt bevestigen.
Hoeveel marktkramen heb ik nodig voor een paasmarkt?: Tel eerst het aantal bevestigde leveranciers en reserveer per leverancier minimaal 1 marktkraam. Houd daarnaast ruimte vrij voor kassatafels, een informatiepunt en looppaden; maak de definitieve indeling zodra de aanmeldingen zijn verwerkt.
Wanneer moet ik allergenen en dieetwensen verzamelen?: Vraag dieetwensen bij de aanmelding uit en sluit de inventarisatie uiterlijk 2 weken voor de paasmarkt. Geef leveranciers daarna een gezamenlijke deadline voor allergeneninformatie, zodat je kaarten en prijslijsten op tijd kunt maken.
Wat moet ik de dag voor een paasmarkt voorbereiden?: Koelwaren, hapjes en dranken bereid je de dag ervoor voor zover dat veilig kan. Controleer ook de apparatuur, vul de kassaboxen, druk de plattegrond af en zet routeborden, naambordjes en materiaal per kraam gesorteerd klaar.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.