Zo organiseer je een paasbarbecue zonder stress

Begin vier tot zes weken vooraf met de uitnodigingen en vraag meteen naar dieetwensen. Zodra de aanmeldingen binnen zijn, leg je het definitieve aantal gasten vast en plan je vegetarische porties apart. Controleer in de laatste week het weer, de barbecue en de gasflessen. Op de dag zelf werk je van buiten naar binnen: eerst tenten, tafels, stoelen, licht en buffet, daarna eten, drank en ontvangst.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

1
Uitnodigingen versturen
2
Aanmeldingen verwerken
3
Dieetwensen verzamelen
4
Definitief aantal gasten bepalen
5
Vegetarische porties plannen
6
Weersverwachting controleren
7
Barbecue en gas controleren
2 personen
8
Boodschappen doen
2 personen
9
Dranken koelen
2 personen
10
Vlees en groenten voorbereiden
3 personen
11
Marinades en sauzen maken
2 personen
12
Paasdecoratie sorteren
13
Tafels en stoelen klaarzetten
3 personen
14
Partytenten opzetten
4 personen
15
Licht en stroom aansluiten
2 personen
16
Buffettafels inrichten
2 personen
17
Servies en bestek klaarleggen
2 personen
18
Paasdecoratie ophangen
2 personen
19
Salades en bijgerechten maken
3 personen
20
Brood en beleg klaarzetten
2 personen
21
Vlees en vegetarisch eten klaarzetten
3 personen
22
Koffie- en theestation inrichten
23
Barbecue aansteken
2 personen

Event

24
Gasten ontvangen
2 personen
25
Welkomstdrankjes serveren
2 personen
26
Borrelhapjes serveren
2 personen
27
Vlees en groenten grillen
3 personen
28
Barbecuegerechten serveren
3 personen
29
Salades en brood aanvullen
2 personen
30
Dranken bijvullen
2 personen
31
Servies en afval verzamelen
2 personen
32
Koffie en thee serveren
2 personen
33
Dessert serveren
2 personen
34
Laatste ronde aankondigen
35
Gasten uitzwaaien
2 personen

Nazorg

36
Barbecue veilig doven
2 personen
37
Eten gekoeld opbergen
2 personen
38
Tafels en stoelen opruimen
3 personen
39
Partytenten afbreken
4 personen
40
Servies en bestek afwassen
2 personen
41
Afval scheiden en wegbrengen
2 personen
42
Locatie schoonmaken
2 personen
43
Decoratie verwijderen
2 personen
44
Apparatuur reinigen
2 personen
45
Materialen controleren en opbergen
2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 2
Klaptafelsaantal 6
Stoelenaantal 55
Buffettafelsaantal 3
Koelboxenaantal 4

Servies

Bordenaantal 60
Kommetjesaantal 30
Drinkglazenaantal 70
Wijnglazenaantal 30
Besteksetsaantal 60
Serveerschalenaantal 12

Decoratie

Paastafelkledenaantal 6
Paasslingersaantal 6
Paaseierenaantal 40
Bloemstukkenaantal 6

Apparatuur

Barbecueaantal 2
Gasflessenaantal 3
Grillroostersaantal 4
Vleesthermometersaantal 2
Koffiezetapparatenaantal 2
Verlengkabelsaantal 4

Keuken

Snijplankenaantal 5
Koks-, brood- en vleesmessenaantal 8
Tangenaantal 6
Aluminium schalenaantal 12
Maatbekersaantal 3

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 4
Ledlampenaantal 8
Lantaarnsaantal 6

Schoonmaak

Afwasteiltjesaantal 2
Schoonmaakborstelsaantal 4
Emmersaantal 3
Microvezeldoekenaantal 12

Catering

Boodschappen

Tips

Vraag bij de uitnodiging om een reactie uiterlijk twee weken vooraf. Zo kun je het aantal porties, stoelen, glazen en vegetarisch eten op tijd vastleggen.
Plan minstens één vegetarische portie per vegetariër en bereid die apart van het vlees. Gebruik aparte tangen en serveerschalen, zodat kruisbesmetting wordt voorkomen.
Controleer de barbecue en gasflessen uiterlijk drie dagen vooraf en test het grillrooster. Een ontbrekende gasfles of defecte aansluiting ontdek je liever niet wanneer de gasten arriveren.
Zet partytenten, tafels, stoelen en licht minstens twee uur voor ontvangst klaar. Controleer ook of verlengkabels droog en veilig liggen en of er genoeg ruimte rond de barbecue is.
Koel drank uiterlijk vier uur vooraf in koelboxen en richt het buffet pas kort voor het eten in. Houd warme en koude onderdelen gescheiden en zet brood, salades, sauzen en beleg niet allemaal tegelijk in de looproute.

Veelgestelde vragen

Wanneer moet ik uitnodigingen voor een paasbarbecue versturen?: Stuur de uitnodigingen vier tot zes weken vooraf. Vraag om een reactie uiterlijk twee weken voor de barbecue, zodat je daarna het definitieve aantal gasten en de dieetwensen kunt verwerken.
Hoeveel vegetarisch eten moet ik voorzien bij een paasbarbecue?: Plan minimaal één volledige portie per vegetarische gast en maak daarnaast een kleine extra portie voor onverwachte wijzigingen. Bereid vegetarisch eten apart en gebruik eigen tangen en serveerschalen.
Wanneer moet ik de barbecue en gasfles controleren?: Controleer de barbecue, gasfles en grillroosters uiterlijk drie dagen vooraf. Steek de barbecue niet pas aan op het moment dat de gasten komen; test dan ook meteen de aansluiting en de temperatuurregeling.
Hoe lang van tevoren moet ik een paasbarbecue opbouwen?: Begin minstens twee uur voor ontvangst met tenten, tafels, stoelen, licht en buffet. Koel de dranken ongeveer vier uur vooraf en bereid vlees, groenten, marinades en sauzen zo dat je vlak voor het eten alleen nog hoeft te grillen.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.