Ouderbarbecue organiseren: een checklist die werkt

Een ouderbarbecue vraagt meer voorbereiding dan alleen vlees en een barbecue regelen. Je moet aanmeldingen en dieetwensen op tijd vastleggen, materiaal reserveren en de buitenlocatie voorbereiden op zon of regen. Werk daarom van de gastenlijst naar het menu en pas daarna naar boodschappen en opbouw. Met deze checklist zie je wat je vooraf regelt, wat op de dag zelf moet gebeuren en welke onderdelen vaak te laat worden opgepakt.

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

  • Uitnodigingen versturen

  • Aanmeldingen verwerken

  • Dieetwensen verzamelen

  • Locatie bevestigen

  • Huurmateriaal reserveren

  • Menu en aantallen bepalen

    2 personen

  • Vegetarische porties plannen

  • Weersverwachting controleren

  • Boodschappenlijst controleren

  • Boodschappen doen

    2 personen

  • Droge voorraad klaarzetten

  • Dranken koelen

    2 personen

  • Vlees marineren

    2 personen

  • Groenten wassen en snijden

    2 personen

  • Desserts portioneren

  • Aanwezigheid en dieetlijst printen

  • Terrein inspecteren

    2 personen

  • Partytenten opbouwen

    4 personen

  • Tafels en stoelen opstellen

    3 personen

  • Barbecueapparatuur plaatsen

    2 personen

  • Verlichting ophangen

    2 personen

  • Buffet en drankentafels inrichten

    3 personen

  • Salades en brood klaarzetten

    2 personen

Event

  • Barbecues aansteken

    2 personen

  • Gasten ontvangen

    2 personen

  • Hapjes serveren

    2 personen

  • Vlees en groenten grillen

    3 personen

  • Buffet aanvullen

    2 personen

  • Dranken bijvullen

    2 personen

  • Koffie en thee serveren

    2 personen

  • Afval en lege flessen verzamelen

    2 personen

  • Gasten uitzwaaien

    2 personen

Nazorg

  • Barbecues veilig laten afkoelen

    2 personen

  • Eten en dranken opruimen

    3 personen

  • Servies en glaswerk afwassen

    3 personen

  • Tafels en stoelen schoonmaken

    2 personen

  • Terrein schoonmaken

    3 personen

  • Partytenten afbreken

    4 personen

  • Huurmateriaal retourneren

    2 personen

  • Overgebleven eten verdelen

    2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

  • Partytentenaantal 2
  • Klaptafelsaantal 6
  • Stoelenaantal 55
  • Statafelsaantal 3
  • Afvalbakkenaantal 4

Servies

  • Herbruikbare bordenaantal 60
  • Herbruikbare kommenaantal 60
  • Besteksetsaantal 60
  • Drinkglazenaantal 70
  • Koffiekopjesaantal 40
  • Serveerschalenaantal 10
  • Serveertangenaantal 6

Apparatuur

  • Barbecuesaantal 2
  • Koelboxenaantal 4
  • Koffiezetapparatenaantal 2
  • Waterkokersaantal 2
  • Bluetoothspeaker
  • Verlengkabelsaantal 3

Keuken

  • Snijplankenaantal 4
  • Koks messenaantal 4
  • Aluminium schalenaantal 8
  • Keukentangenaantal 4
  • Thermoskannenaantal 4
  • Aluminiumfoliehouder

Decoratie

  • Tafelkledenaantal 6
  • Vlaggenlijnenaantal 6
  • Tafeldecoratiesaantal 8

Verlichting

  • Lichtsnoerenaantal 4
  • LED-lantaarnsaantal 6

Schoonmaak

  • Afwasteilenaantal 4
  • Afwasborstelsaantal 3
  • Emmersaantal 3
  • Bezem en blikaantal 2

Catering

  • Boodschappen

Tips

  • Verzamel aanmeldingen en dieetwensen uiterlijk 10 dagen vooraf. Print de definitieve aanwezigheids- en dieetlijst op de dag zelf, zodat degene achter de barbecue weet welke vegetarische porties apart blijven.
  • Bepaal de hoeveelheden zodra de aanmeldingen binnen zijn. Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en plan vegetarische porties afzonderlijk in plaats van alleen extra salade te kopen.
  • Controleer de weersverwachting 3 dagen vooraf en bevestig partytenten en huurmaterialen uiterlijk 1 week voor de barbecue. Op de dag zelf moet je nog ruimte overhouden om tenten, tafels en stoelen veilig te plaatsen.
  • Begin de dag ervoor met vlees marineren, groenten wassen en snijden en desserts portioneren. Koel dranken minimaal 4 uur vooraf en zet droge voorraad en servies apart klaar, zodat de opbouw niet tegelijk met de boodschappen gebeurt.
  • Inspecteer het terrein voordat je tafels, barbecues en verlichting neerzet. Test verlengkabels en lichtsnoeren vóór ontvangst van de gasten en zet afvalbakken en een afwasplek neer voordat het buffet opengaat.

Veelgestelde vragen

Hoeveel drank heb ik nodig voor een ouderbarbecue?
Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon. Voor een barbecue van 30 ouders betekent dat 60 tot 90 drankjes voor het eerste uur, naast water, koffie en thee.
Wanneer moet ik de ouderbarbecue boodschappen doen?
Doe houdbare boodschappen 2 tot 3 dagen vooraf en haal vlees, groenten en zuivel uiterlijk 1 dag vooraf. Koel de dranken minstens 4 uur voor aanvang, zodat ze bij ontvangst klaarstaan.
Hoeveel dagen van tevoren moet ik dieetwensen verzamelen?
Vraag dieetwensen tegelijk met de aanmelding en sluit die inventarisatie uiterlijk 10 dagen voor de barbecue. Controleer de lijst nog één keer bij het verwerken van de definitieve aanmeldingen.
Wanneer begin ik met de opbouw van een ouderbarbecue?
Start de opbouw 3 tot 4 uur voor aanvang. Zet eerst de partytenten en tafels neer, plaats daarna de barbecueapparatuur en richt als laatste buffet, drankentafels en verlichting in.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Organiseer gratis en nodig je contacten uit!