Wat heb je nodig voor een oudejaarsfeest?
Voor een oudejaarsfeest heb je meer nodig dan alleen hapjes en drank: ook extra glazen, serveerschalen, koeling, verlichting en een goed ingericht buffet. Stem je boodschappen af op het definitieve aantal gasten en houd rekening met het moment na middernacht. Met deze lijst zie je welke spullen je moet kopen of meenemen voor het eten, drinken, koffie- en theepunt, de aankleding en een praktische ontvangst van je gasten.
Wat je nodig hebt
Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.
Meubilair
- Tafelsaantal 6
- Stoelenaantal 50
- Buffettafelsaantal 2
- Kapstokkenaantal 2
Servies
- Bordenaantal 60
- Dessertbordjesaantal 60
- Glazenaantal 80
- Koffiekopjesaantal 40
- Besteksetsaantal 60
- Serveerschalenaantal 12
- Serveerlepelsaantal 8
- Karaffenaantal 6
Decoratie
- Tafelkledenaantal 6
- Ballonnenaantal 50
- Ballonnenstandaardsaantal 4
- Slingersaantal 8
- Confettiaantal 4
- Nieuwjaarsnummersaantal 2
- Fotowand
Apparatuur
- Bluetoothspeakeraantal 2
- Verlengsnoerenaantal 4
- Stekkerdozenaantal 4
- Koelboxenaantal 3
- IJsblokjesbakkenaantal 4
Verlichting
- Lichtsnoerenaantal 6
- Ledlampenaantal 10
- Theelichthoudersaantal 12
Keuken
- Snijplankenaantal 4
- Koksmessenaantal 4
- Mengkommenaantal 4
- Maatbekersaantal 2
- Serveertangenaantal 6
- Flessenopenersaantal 3
- Thermoskannenaantal 3
Schoonmaak
- Afvalbakkenaantal 4
- Dweilaantal 2
- Emmersaantal 2
- Stoffer en blikaantal 2
- Schoonmaakhandschoenenaantal 4
Catering
- Boodschappen
- Champagne - 8 flessen
- Alcoholvrije bubbels - 4 flessen
- Rode wijn - 6 flessen
- Witte wijn - 6 flessen
- Rosé - 3 flessen
- Bier - 5 kratten
- Cola - 8 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Sinas - 4 flessen
- Ginger ale - 4 flessen
- Bruisend mineraalwater - 8 flessen
- Plat mineraalwater - 8 flessen
- Appelsap - 4 pakken
- Sinaasappelsap - 4 pakken
- Koffie - 4 pakken
- Thee - 2 dozen
- Suiker - 1 kilo
- Melk - 6 liter
- Havermelk - 3 liter
- Citroenen - 10 stuks
- IJsblokjes - 10 zakken
- Stokbroden - 10 stuks
- Afbakbroodjes - 60 stuks
- Roomboter - 500 gram
- Kruidenboter - 4 kuipjes
- Hummus - 6 bakjes
- Roomkaas - 4 kuipjes
- Jonge kaas - 2 kilo
- Brie - 1 kilo
- Salami - 1 kilo
- Gerookte kipfilet - 1 kilo
- Falafel - 2 kilo
- Kipsaté - 3 kilo
- Vegetarische hapjes - 3 kilo
- Paprikachips - 8 zakken
- Naturelchips - 8 zakken
- Tortillachips - 6 zakken
- Gezouten pinda's - 4 zakken
- Olijven - 6 potten
- Druiven - 4 kilo
- Mandarijnen - 4 kilo
- Appels - 4 kilo
- Brownies - 60 stuks
- Mini-oliebollen - 100 stuks
- Poedersuiker - 2 pakken
- Mayonaise - 2 flessen
- Ketchup - 2 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Knoflooksaus - 2 flessen
- Cocktailsaus - 2 flessen
- Olijfolie - 1 fles
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 potje
- Paprikapoeder - 1 potje
- Knoflook - 4 bollen
- Uien - 2 kilo
- Komkommers - 6 stuks
- Cherrytomaten - 2 kilo
- Paprika's - 12 stuks
- Sla - 6 kroppen
- Peterselie - 4 bosjes
- Cocktailprikkers - 3 dozen
- Servetten - 150 stuks
- Papieren rietjes - 100 stuks
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Bakpapier - 2 rollen
- Keukenpapier - 6 rollen
- Afvalzakken - 40 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Vaatwastabletten - 30 stuks
- Allesreiniger - 2 flessen
- Glasreiniger - 1 fles
- Toiletpapier - 24 rollen
- Handzeep - 4 flessen
Tips
- Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en zet daarna ongeveer 1 drankje per persoon per uur klaar. Koop daarnaast minstens 1 fles alcoholvrije drank per 4 gasten.
- Voor hapjes kun je uitgaan van 6 tot 8 stuks per persoon als er later nog een maaltijd of uitgebreid buffet volgt. Voor een avond zonder maaltijd zijn 10 tot 12 hapjes per persoon realistischer.
- Neem per gast minimaal 1 bord, 1 glas en 1 bestekset; leg voor een oudejaarsavond 20% extra klaar. Bij 20 gasten betekent dat bijvoorbeeld 24 borden en 24 glazen.
- Zet koelboxen en ijsblokjesbakken uiterlijk 2 uur voor aankomst klaar. Dranken die gekoeld moeten worden, hebben zo voldoende tijd om koud te worden zonder dat je koelkast vol raakt.
- Controleer 1 dag vooraf de verlichting, Bluetoothspeaker, verlengsnoeren en stekkerdozen. Leg ook een aparte voorraad servetten en toiletbenodigdheden klaar, omdat die rond middernacht vaak als eerste op zijn.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel drank heb ik nodig voor een oudejaarsfeest?
- Reken op 2 tot 3 drankjes per persoon voor het eerste uur en daarna 1 drankje per persoon per uur. Voor een feest van 20 gasten dat 5 uur duurt, kom je uit op ongeveer 120 tot 140 drankjes, inclusief alcoholvrije opties.
- Hoeveel glazen en borden heb ik nodig voor 20 gasten?
- Leg minimaal 24 glazen, 24 borden en 24 besteksets klaar: dat is 20 gasten plus 20% reserve. Voor dessert serveer je daarnaast 24 dessertbordjes, zodat je niet tussendoor hoeft af te wassen.
- Hoeveel hapjes moet ik kopen voor oudejaarsavond?
- Bij een buffet of maaltijd zijn 6 tot 8 hapjes per persoon meestal voldoende. Zonder maaltijd reken je beter met 10 tot 12 hapjes per persoon; voor 20 gasten zijn dat 200 tot 240 hapjes.
- Wanneer moet ik boodschappen doen voor een oudejaarsfeest?
- Haal houdbare voorraad, dranken, servies en decoratie 2 tot 3 dagen vooraf. Koop groente, fruit en verse hapjes uiterlijk 1 dag vooraf en zet gekoelde dranken minstens 2 uur voor de gasten arriveren koud.
Plannen die hierop lijken
Start dit plan in Lizzt
Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.
Organiseer dit event gratis met LizztOrganiseer gratis en nodig je contacten uit!