Zo organiseer je een kinderkookworkshop

Begin vier tot zes weken vooraf met het thema, de recepten en een geschikte keuken. Daarna regel je de inschrijvingen, dieetwensen en oudercontacten, zodat je tijdig weet hoeveel kinderen meedoen en wat zij wel of niet mogen eten. Werk op de dag zelf met vaste werkstations en geportioneerde ingrediënten. Test ovens en kookplaten vooraf en plan extra tijd voor handen wassen, uitleg en opruimen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

1
Thema en recepten bepalen
2 personen
2
Locatie en keuken reserveren
3
Uitnodigingen versturen
4
Aanmeldingen verwerken
5
Dieetwensen verzamelen
6
Oudercontacten controleren
7
Receptenkaarten maken
2 personen
8
Werkstations indelen
2 personen
9
Boodschappenlijst controleren
10
Boodschappen doen
2 personen
11
Houdbare voorraad klaarzetten
12
Verse ingrediënten controleren
13
Ingrediënten gekoeld bewaren
14
Groenten en fruit wassen
2 personen
15
Werkstations voorbereiden
3 personen
16
Ingrediënten portioneren
3 personen
17
Ovens en kookplaten testen
18
Dranken koud zetten
19
Tafels en stoelen opstellen
3 personen
20
Versiering ophangen
2 personen
21
Receptenkaarten klaarleggen
22
Hygiënecontrole uitvoeren
2 personen

Event

23
Deelnemers ontvangen
3 personen
24
Aanwezigheid registreren
25
Handen laten wassen
2 personen
26
Veiligheidsregels uitleggen
2 personen
27
Recepten demonstreren
2 personen
28
Kinderen aan werkstations verdelen
3 personen
29
Deeg en bodems bereiden
3 personen
30
Groenten en toppings snijden
4 personen
31
Pizzas en hapjes afwerken
4 personen
32
Ovens en kookplaten bedienen
2 personen
33
Dranken bijvullen
34
Werktafels tussentijds schoonmaken
2 personen
35
Gerechten serveren
3 personen
36
Samen proeven en napraten
3 personen
37
Certificaten uitdelen
38
Kinderen aan ouders overdragen
2 personen

Nazorg

39
Restanten veilig verpakken
2 personen
40
Afval verzamelen en scheiden
2 personen
41
Servies en keukengerei afwassen
3 personen
42
Werkbladen grondig schoonmaken
2 personen
43
Vloer schoonmaken
44
Koelkasten en ovens reinigen
2 personen
45
Tafels en stoelen opruimen
3 personen
46
Versiering verwijderen
2 personen
47
Materialen tellen en controleren
2 personen
48
Geleende materialen retourneren
2 personen
49
Overgebleven boodschappen opslaan

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Werktafelsaantal 4
Biertafelsaantal 2
Stoelenaantal 24
Servicetafel

Servies

Kinderbordenaantal 24
Kommetjesaantal 24
Drinkglazenaantal 24
Mokkenaantal 12
Besteksetsaantal 24

Keuken

Schortenaantal 20
Koksmutsenaantal 20
Snijplankenaantal 12
Mengkommenaantal 12
Maatbekersaantal 6
Maatlepelsaantal 6
Deegrollersaantal 8
Houten lepelsaantal 12
Rubberen spatelsaantal 12
Keukenmessenaantal 8
Dunschillersaantal 6
Bakplatenaantal 8
Ovenwantenaantal 4
Serveertangenaantal 4
Pollepelsaantal 4

Apparatuur

Ovensaantal 2
Kookplatenaantal 2
Koelboxenaantal 2
Keukenweegschaalaantal 2
Timeraantal 4

Decoratie

Tafelkledenaantal 6
Papieren slingersaantal 4
Naamstickersaantal 30
Receptenkaartenaantal 24
Certificatenaantal 20

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 3
Handzeepdispensersaantal 2
Schoonmaakemmersaantal 2
Vloermoppenaantal 2

Catering

Boodschappen

Tips

Kies twee of drie recepten die passen binnen de beschikbare tijd en verdeel kinderen in kleine groepen per werkstation. Houd per recept een receptkaart klaar met hoeveelheden en de volgorde van handelingen.
Verstuur de uitnodigingen uiterlijk drie weken vooraf en sluit de aanmeldingen ongeveer één week voor de workshop. Controleer daarna alle oudercontacten en noteer dieetwensen op één overzicht.
Portioneer ingrediënten vóór de deelnemers binnenkomen. Zet houdbare producten apart klaar, bewaar verse ingrediënten gekoeld en was groenten en fruit pas volgens je voorbereidingsplanning.
Test ovens, kookplaten en timers op de dag zelf vóór de start. Controleer ook of elk station een snijplank, mengkom, maatmateriaal en kindveilig keukengerei heeft.
Plan minstens 15 minuten voor ontvangst en registratie. Laat ieder kind direct de handen wassen en geef schorten en koksmutsen pas daarna; zo voorkom je een chaotische start aan de werktafels.

Veelgestelde vragen

Hoe lang duurt een kinderkookworkshop?: Reken voor kinderen meestal op 1,5 tot 2 uur, inclusief ontvangst, handen wassen, uitleg en proeven. Plan daarnaast minimaal 30 minuten vooraf voor het klaarzetten van werkstations en ingrediënten.
Hoeveel kinderen kunnen tegelijk meedoen aan een kinderkookworkshop?: Houd per werkstation ongeveer 4 tot 6 kinderen aan, afhankelijk van de keukenruimte en het aantal begeleiders. Bij 12 kinderen heb je dus meestal 2 tot 3 stations nodig.
Wanneer moet ik dieetwensen voor een kinderkookworkshop verzamelen?: Vraag dieetwensen al bij de aanmelding uit en controleer de lijst uiterlijk één week vooraf. Neem contact op met ouders als een allergie of intolerantie niet duidelijk genoeg is omschreven.
Hoe bereid ik een kinderkookworkshop op de dag zelf voor?: Begin 2 tot 3 uur vóór de ontvangst met tafels, materialen en geportioneerde ingrediënten. Test ovens en kookplaten, zet gekoelde producten pas zo laat mogelijk klaar en leg de receptenkaarten per werkstation neer.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.