Zo organiseer je een kerstviering zonder haastwerk
Begin een kerstviering niet met versiering, maar met datum, locatie en het programma. Daarna weet je hoeveel gasten je moet verwachten en kun je dieetwensen, catering en reserveringen goed regelen. Plan vervolgens muziek, het kerstverhaal en eventuele spellen, zodat het programma niet alleen uit eten bestaat. Controleer in de laatste week de aantallen en regel de boodschappen. Op de dag zelf werk je van ruimte naar tafel: eerst opstellen en testen, daarna decoreren, buffet klaarzetten en koffie en thee voorbereiden.
Het plan, stap voor stap
Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.
Voorbereidingen
- 1
Datum en locatie bevestigen
- 2
Programma samenstellen
2 personen
- 3
Uitnodigingen versturen
2 personen
- 4
Aanmeldingen verwerken
- 5
Dieetwensen verzamelen
- 6
Aanmeldingen definitief maken
- 7
Cateringhoeveelheden bepalen
2 personen
- 8
Reserveringen maken
- 9
Muziek afspeellijst maken
- 10
Kerstverhaal voorbereiden
- 11
Spelmaterialen klaarzetten
2 personen
- 12
Boodschappen doen
3 personen
- 13
Dranken koud zetten
2 personen
- 14
Hapjes voorbereiden
4 personen
- 15
Locatie controleren
2 personen
- 16
Tafels opstellen
4 personen
- 17
Stoelen plaatsen
4 personen
- 18
Tafels dekken
4 personen
- 19
Kerstboom versieren
3 personen
- 20
Versiering ophangen
3 personen
- 21
Verlichting plaatsen
2 personen
- 22
Geluidsapparatuur testen
2 personen
- 23
Buffet klaarzetten
4 personen
- 24
Koffie en thee voorbereiden
2 personen
- 25
Informatietafel inrichten
Event
- 26
Gasten ontvangen
3 personen
- 27
Welkomstdrank serveren
3 personen
- 28
Hapjes serveren
4 personen
- 29
Kerstprogramma begeleiden
2 personen
- 30
Buffet uitserveren
5 personen
- 31
Dranken bijvullen
2 personen
- 32
Koffie en thee bijvullen
2 personen
- 33
Servies afruimen
3 personen
- 34
Kerstspel begeleiden
2 personen
- 35
Dessert serveren
3 personen
- 36
Afscheid van gasten begeleiden
2 personen
Nazorg
- 37
Restanten verpakken
3 personen
- 38
Afval verzamelen
3 personen
- 39
Servies afwassen
4 personen
- 40
Meubilair terugplaatsen
4 personen
- 41
Locatie schoonmaken
4 personen
- 42
Decoratie verwijderen
3 personen
- 43
Materialen controleren
2 personen
- 44
Geleende spullen retourneren
2 personen
Wat je nodig hebt
Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.
Meubilair
- Tafelsaantal 8
- Stoelenaantal 70
- Buffettafelsaantal 3
- Kledingrekkenaantal 2
Servies
- Dinerbordenaantal 70
- Dessertbordenaantal 70
- Koffiekopjesaantal 70
- Waterglazenaantal 70
- Wijnglazenaantal 50
- Besteksetsaantal 70
- Opscheplepelsaantal 12
Keuken
- Snijplankenaantal 4
- Koks- en broodmessenaantal 6
- Mengkommenaantal 4
- Serveerschalenaantal 10
- Serveerschalen met dekselaantal 4
- Thermoskannenaantal 6
- Koffiezetapparatenaantal 2
- Waterkokersaantal 2
- Koelboxenaantal 4
Apparatuur
- Luidsprekersaantal 2
- Microfoonsaantal 2
- Verlengsnoerenaantal 4
Decoratie
- Kerstboom
- Kerstballenaantal 60
- Slingersaantal 10
- Kerstkransenaantal 3
- Tafellopersaantal 8
- Kerstservettenhoudersaantal 8
Verlichting
- Ledlichtsnoerenaantal 6
- Ledkaarsenaantal 30
Catering
- Boodschappen
Tips
- Vraag genodigden om zich uiterlijk 10 tot 14 dagen vooraf aan te melden. Verzamel tegelijk dieetwensen; zo hoef je niet op de dag zelf nog uit te zoeken welke gerechten veilig zijn.
- Maak het programma met vaste tijden voor ontvangst, eten, het kerstverhaal en spellen. Plan tussen onderdelen 10 tot 15 minuten ruimte, zodat uitloop niet meteen het buffet of de muziek verstoort.
- Bepaal de catering pas nadat de aanmeldingen definitief zijn. Tel per gast het benodigde servies, bestek en glaswerk en leg voor buffet en dessert extra serveerschalen en opscheplepels klaar.
- Doe de boodschappen één tot twee dagen vooraf en zet dranken tijdig koud. Bereid hapjes zo veel mogelijk eerder; houd met koelboxen en serveerschalen met deksel rekening met vervoer en bewaartijd.
- Plan de locatiecontrole op de dag zelf minstens 2 uur voor ontvangst. Stel tafels en stoelen op, test luidsprekers en microfoons met verlengsnoeren en controleer daarna pas kerstboom, slingers en ledlichtsnoeren.
Veelgestelde vragen
- Hoe lang van tevoren moet je een kerstviering organiseren?
- Leg datum en locatie bij voorkeur 6 tot 8 weken vooraf vast. Verstuur de uitnodigingen uiterlijk 3 tot 4 weken voor de viering en sluit de aanmeldingen 10 tot 14 dagen vooraf.
- Wanneer moet je de catering voor een kerstviering regelen?
- Maak een voorlopige inschatting zodra de uitnodigingen uit zijn, maar bepaal de definitieve hoeveelheden pas na de sluiting van de aanmeldingen. Geef de cateraar of leverancier minimaal 7 dagen vooraf de aantallen en dieetwensen door.
- Hoeveel tijd heb je nodig om een kerstviering klaar te zetten?
- Reserveer minimaal 2 uur voor tafels, stoelen, decoratie, buffet en techniek. Plan nog 30 minuten extra als je ook een kerstboom, verlichting en een informatietafel moet inrichten.
- Wanneer zet je drankjes koud voor een kerstviering?
- Zet gekoelde dranken minstens 4 uur vooraf koud; bij grote hoeveelheden is de avond ervoor praktischer. Controleer vlak voor ontvangst of er ook waterglazen, wijnglazen en voldoende koffie- en theeservies klaarstaan.
Plannen die hierop lijken
Start dit plan in Lizzt
Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.
Organiseer dit event gratis met LizztOrganiseer gratis en nodig je contacten uit!