Zo organiseer je een jubileumbarbecue zonder stress

Begin ongeveer zes weken vooraf met de gastenlijst, uitnodigingen en het reserveren van de barbecueplaats, partytent en meubels. Verwerk aanmeldingen en dieetwensen voordat je het menu en de hoeveelheden vastlegt. Controleer een week vooraf het weer, stuur praktische informatie en maak de boodschappen definitief. Op de dag zelf werk je van buiten naar binnen: eerst tent, tafels en barbecue, daarna buffet, drankpunt en decoratie.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

1
Gastenlijst opstellen
2
Uitnodigingen versturen
3
Aanmeldingen verwerken
4
Dieetwensen verzamelen
5
Menu en hoeveelheden bepalen
2 personen
6
Barbecueplaats reserveren
7
Partytent en meubilair reserveren
8
Definitieve gastenlijst maken
9
Boodschappenlijst controleren
2 personen
10
Weersverwachting controleren
11
Gasten praktische informatie sturen
12
Boodschappen doen
2 personen
13
Partytent en meubilair ophalen
2 personen
14
Dranken koud zetten
2 personen
15
Vlees en groente marineren
2 personen
16
Salades voorbereiden
2 personen
17
Gebak en dessert klaarzetten
18
Locatie en terras schoonmaken
2 personen
19
Barbecue en gas controleren
20
Koelboxen vullen
2 personen
21
Partytent opbouwen
3 personen
22
Tafels en stoelen opstellen
3 personen
23
Tafels dekken
2 personen
24
Versiering ophangen
2 personen
25
Buffet en drankpunt inrichten
2 personen
26
Salades en brood klaarzetten
2 personen
27
Barbecue aansteken
2 personen

Event

28
Ontvangst van gasten
2 personen
29
Welkomstdrankjes serveren
2 personen
30
Hapjes serveren
2 personen
31
Vlees en groente grillen
3 personen
32
Barbecuebuffet aanvullen
2 personen
33
Dranken bijvullen
2 personen
34
Gebak en koffie serveren
2 personen
35
Afval tussentijds verzamelen

Nazorg

36
Barbecue veilig laten afkoelen
2 personen
37
Resterend eten verpakken
2 personen
38
Tafels en stoelen opruimen
3 personen
39
Partytent afbreken
3 personen
40
Servies en glazen afwassen
2 personen
41
Barbecue en gereedschap reinigen
2 personen
42
Locatie grondig schoonmaken
2 personen
43
Afval wegbrengen
44
Huurmaterialen retourneren
2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentaantal 2
Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 45
Statafelsaantal 3
Tafelkleedaantal 8

Servies

Bordenaantal 50
Besteksetsaantal 50
Drinkglazenaantal 60
Wijnglazenaantal 40
Koffiekopjesaantal 30

Keuken

Barbecueaantal 2
Barbecuetangenaantal 4
Serveerschalenaantal 10
Opscheplepelsaantal 8
Snijplankenaantal 4
Koksmesaantal 4
Koffiezetapparaat
Thermoskannenaantal 3

Apparatuur

Koelboxenaantal 4
Bluetoothspeaker
Verlengkabelsaantal 3
Buitenthermometer

Decoratie

Ballonnenaantal 50
Jubileumbanneraantal 2
Tafeldecoratieaantal 8

Verlichting

Lichtslingersaantal 4
Ledlampenaantal 6

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Afwasteilaantal 2
Schoonmaakhandschoenenaantal 4

Veiligheid

Brandblusser
Blusdeken
Eerstehulpset

Catering

Boodschappen

Tips

Plan de definitieve gastenlijst uiterlijk één week vooraf. Tel daarna per persoon ongeveer 250 tot 350 gram vlees, vis of vegetarische barbecueproducten en pas salades, brood en sauzen daarop aan.
Controleer de weersverwachting zeven dagen en opnieuw 24 uur vooraf. Regel de partytent niet pas op de dag zelf: ophalen, opbouwen en verankeren kost al snel 60 tot 90 minuten.
Zet dranken minimaal vier uur voor aankomst koud in koelboxen. Wijs één drankpunt aan en zet daar glazen, servetten en afvalbakken bij, zodat de barbecueplek overzichtelijk blijft.
Bereid marinades, salades en snijwerk de dag ervoor. Controleer op de ochtend zelf de barbecue, gasvoorraad, barbecuetangen en serveerschalen; een lege gasfles of ontbrekend gereedschap houdt alles direct op.
Werk met een opbouwvolgorde van ongeveer twee uur: eerst tent en meubilair, daarna tafels dekken, buffet en drankpunt inrichten, en pas als laatste versiering, lichtslingers en gebak klaarzetten. Zo voorkom je dat decoratie beschadigt tijdens het sjouwen.

Veelgestelde vragen

Hoe ver van tevoren moet je een jubileumbarbecue organiseren?: Start zes weken vooraf met de gastenlijst, uitnodigingen en reserveringen. Leg het menu en de hoeveelheden uiterlijk twee weken vooraf vast en maak de definitieve boodschappenlijst zeven dagen voor het feest.
Hoeveel eten heb je nodig voor een jubileumbarbecue?: Reken voor volwassenen op 250 tot 350 gram barbecueproducten per persoon, afhankelijk van brood, salades en dessert. Voor kinderen is 150 tot 200 gram meestal voldoende; tel dieetwensen en vegetarische opties apart mee.
Wanneer moet je de barbecue en partytent opbouwen?: Begin ongeveer twee uur voor de komst van de gasten met de opbouw. Controleer de barbecue en gasfles eerst, zet daarna de partytent en meubels neer en richt het buffet en drankpunt pas daarna in.
Hoe houd je drank koud tijdens een jubileumbarbecue?: Zet de dranken minstens vier uur vooraf in goed gevulde koelboxen met ijs of koelelementen. Houd een reservekoelbox achter de hand en vul het drankpunt in kleine hoeveelheden bij, zodat niet alles tegelijk opwarmt.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.