So organisierst du ein Jubiläumsgrillfest

Der Plan, Schritt für Schritt

Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Tipps

• Lege die vorläufige Gästeliste mindestens 6 Wochen vorher an und verschicke die Einladungen anschließend zeitnah. Eine Woche vor dem Fest brauchst du eine endgültige Zahl für Sitzplätze, Geschirr, Fleisch, Gemüse und Getränke.
• Plane Getränke getrennt nach dem ersten und den weiteren Stunden: Rechne für die erste Stunde mit etwa 2 bis 3 Getränken pro Person und stelle zusätzlich Wasser bereit. Getränke am Vortag kalt zu stellen entlastet die Kühlboxen am Festtag.
• Kläre Ernährungswünsche spätestens 10 Tage vor dem Jubiläum und markiere vegetarische oder andere Portionen getrennt. So landen passende Speisen nicht versehentlich auf derselben Servierplatte wie das Grillgut.
• Prüfe am Vortag die Wettervorhersage und kontrolliere, ob Festzelt, Tische und Stühle tatsächlich verfügbar sind. Baue das Zelt möglichst mehrere Stunden vor dem Eintreffen der Gäste auf, nicht erst während der Vorbereitungen am Grill.
• Richte Buffet und Getränkestation mit Abstand zum Grill ein und stelle Abfallbehälter, Spülwanne und Reinigungshandschuhe bereit. Kontrolliere Grill und Gas vor dem Anheizen und fülle die Kühlboxen erst danach mit Eis und Getränken.

Häufige Fragen

Wie früh sollte man zu einem Jubiläumsgrillfest einladen?

Verschicke die Einladungen idealerweise 6 bis 8 Wochen vorher. Bitte um Rückmeldung bis spätestens 2 Wochen vor dem Termin, damit du Mengen, Sitzplätze und Ernährungswünsche abschließen kannst.

Wie viel Essen braucht man für ein Jubiläumsgrillfest?

Plane für Erwachsene grob 250 bis 300 Gramm Grillgut pro Person ein, ergänzt durch Salate, Gebäck und Dessert. Für Kinder reichen meist 150 bis 200 Gramm, abhängig vom Alter und vom übrigen Menü.

Wann sollte man ein Festzelt und Mobiliar reservieren?

Reserviere Festzelt, Tische und Stühle mindestens 4 bis 6 Wochen vor dem Fest. Bei einem beliebten Termin oder einer größeren Gesellschaft solltest du die Verfügbarkeit bereits 8 Wochen vorher klären.

Was muss man am Tag vor dem Grillfest vorbereiten?

Bereite Salate, Marinaden und Desserts am Vortag vor, stelle die Getränke kalt und prüfe Wetter, Grill sowie Gas. Der Aufbau von Zelt, Tischen und Getränkestation sollte am Festtag mindestens 3 Stunden vor dem Eintreffen der Gäste beginnen.