Zo organiseer je een taartdecoratieworkshop

Een taartdecoratieworkshop staat of valt met voorbereiding per deelnemer. Leg eerst de deelnemerslijst, dieetwensen en informatie vast en bestel daarna de taartbodems en decoratiematerialen. Richt de ruimte in als afzonderlijke werkstations, zodat iedereen een taartdraaischijf, paletmes en spuitmaterialen binnen handbereik heeft. De meeste vertraging ontstaat doordat taartbodems te laat worden gecontroleerd of decoratie pas tijdens de workshop wordt verdeeld.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

1
Deelnemerslijst vastleggen
2
Uitnodigingen versturen
3
Aanmeldingen verwerken
4
Dieetwensen verzamelen
5
Deelnemersinformatie versturen
6
Taartdecoratie inkopen
2 personen
7
Boodschappen doen
2 personen
8
Taartbodems bestellen
9
Taartbodems controleren
10
Werktafels indelen
2 personen
11
Decoratiematerialen sorteren
2 personen
12
Werkbladen printen
13
Naamkaartjes maken
14
Taartbodems koelen
15
Koelboxen vullen
16
Locatie openen
17
Tafels opstellen
2 personen
18
Stoelen plaatsen
2 personen
19
Tafelkleden neerleggen
2 personen
20
Werkstations klaarzetten
3 personen
21
Ingrediënten portioneren
2 personen
22
Koffie en thee klaarmaken
23
Ontvangsttafel inrichten

Event

24
Deelnemers ontvangen
2 personen
25
Workshopprogramma toelichten
26
Handen laten wassen
27
Taartbodems aansnijden
2 personen
28
Vullingen aanbrengen
2 personen
29
Taarten afsmeren
2 personen
30
Koffie en thee serveren
31
Dranken bijvullen
32
Pauzesnacks serveren
33
Decoratietechnieken demonstreren
34
Taarten decoreren
3 personen
35
Taarten presenteren
36
Taarten verpakken
2 personen
37
Deelnemers uitzwaaien
2 personen

Nazorg

38
Resterende boodschappen koelen
39
Werktafels leegmaken
2 personen
40
Servies afwassen
2 personen
41
Keuken schoonmaken
2 personen
42
Afval verzamelen
43
Locatie schoon opleveren
2 personen
44
Materialen drogen en opbergen
2 personen
45
Huurmaterialen retourneren
46
Bedankbericht versturen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Werktafelsaantal 6
Stoelenaantal 14
Ontvangsttafel
Tafelkleedaantal 6

Servies

Gebaksbordenaantal 16
Koffiekopjesaantal 16
Glazenaantal 16
Theelepelsaantal 16
Gebaksvorkjesaantal 16

Keuken

Mengkommenaantal 12
Maatbekersaantal 6
Maatlepelsaantal 6
Paletmessenaantal 14
Deegrollersaantal 12
Taartdraaischijvenaantal 12
Spuitzakkenaantal 24
Spuitmondjesaantal 36
Schuursponsjesaantal 4
Snijplankenaantal 6
Keukenmessenaantal 6
Bakschalenaantal 12
Koelboxenaantal 2
Koelelementenaantal 8

Apparatuur

Handmixersaantal 6
Waterkoker
Koffiezetapparaat
Koelkast

Decoratie

Naamkaartjesaantal 14
Werkbladenaantal 14
Taartdozenaantal 14
Taartkartonsaantal 14

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 3
Handdoekenaantal 12
Afwasborstelsaantal 2

Catering

Boodschappen

Tips

Werk met één complete set per deelnemer: zet mengkommen, maatbekers, maatlepels, paletmessen, spuitzakken en spuitmondjes vooraf bij de werkstations. Zo hoef je tijdens de uitleg geen materialen uit te delen.
Controleer de taartbodems zodra ze binnenkomen en koel ze vóór de workshop. Bewaar ze in de koelkast of in gevulde koelboxen; een zachte of beschadigde bodem vertraagt het decoreren direct.
Verzamel dieetwensen bij de aanmelding en stuur de deelnemersinformatie uiterlijk enkele dagen vooraf. Vermeld daarin ook hoe laat de ontvangst begint, wat deelnemers kunnen verwachten en of ze hun taart meenemen in een taartdoos.
Maak de werktafels ruim genoeg voor een taartdraaischijf én decoratiematerialen. Leg werkbladen en naamkaartjes klaar voordat deelnemers binnenkomen, zodat je de workshop direct kunt starten.
Plan de opbouw achterwaarts vanaf de ontvangsttijd: zet tafels, stoelen en werkstations eerst klaar, portionereer daarna ingrediënten en maak pas als laatste koffie en thee. Reserveer minimaal 30 minuten voor openen, koelen en een laatste controle.

Veelgestelde vragen

Hoeveel tijd heb je nodig om een taartdecoratieworkshop voor te bereiden?: Reken op minimaal 2 tot 3 uur voorbereiding op de dag zelf. Daarin vallen de ruimte opstellen, materialen sorteren, ingrediënten portioneren, taartbodems koelen en de ontvangsttafel inrichten. Regel bestellingen en deelnemersinformatie al enkele dagen eerder.
Hoeveel taartbodems heb ik nodig voor een taartdecoratieworkshop?: Bestel één taartbodem per deelnemer en houd minimaal 1 extra bodem achter de hand voor schade of een mislukte start. Controleer alle bodems bij ontvangst en koel ze voordat de workshop begint.
Wanneer moet ik dieetwensen voor een taartdecoratieworkshop verzamelen?: Vraag dieetwensen direct bij de aanmelding uit en sluit de inventarisatie uiterlijk 7 dagen voor de workshop. Zo heb je tijd om ingrediënten aan te passen en deelnemersinformatie correct te versturen.
Hoe richt je werkstations in voor een taartdecoratieworkshop?: Zet per deelnemer een werkplek klaar met een werkblad, taartdraaischijf, paletmes, spuitzakken, spuitmondjes en de benodigde maatmaterialen. Laat tussen de werkstations voldoende ruimte voor ellebogen en taartdozen; controleer alles minstens 30 minuten voor ontvangst.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.