Zo organiseer je een pannenkoekenfeest zonder gedoe

Begin vier tot zes weken vooraf met de uitnodigingen en vraag meteen naar dieetwensen en het aantal gasten. Bevestig de locatie, kookplaten, tafels en stoelen zodra je weet hoeveel mensen komen. Plan daarna de boodschappen in twee delen: droge ingrediënten en toppings vooraf, koelproducten vlak voor het feest. Op de dag zelf bouw je eerst de kookstations en het buffet op, daarna maak je de verschillende soorten beslag.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

1
Uitnodigingen versturen
2
Aanmeldingen verwerken
3
Dieetwensen verzamelen
4
Aantal gasten bevestigen
5
Locatie reserveren
6
Kookplaten reserveren
7
Tafels en stoelen reserveren
8
Boodschappenlijst controleren
9
Boodschappen doen
2 personen
10
Koelproducten controleren
11
Droge ingrediënten klaarzetten
2 personen
12
Toppings voorbereiden
3 personen
13
Dranken koelen
14
Muziek afspeellijst maken
15
Naamkaartjes maken
16
Locatie openen
2 personen
17
Tafels opstellen
3 personen
18
Stoelen plaatsen
2 personen
19
Kookstations opbouwen
3 personen
20
Servies en bestek klaarzetten
2 personen
21
Versiering ophangen
2 personen
22
Pannenkoekenbeslag maken
3 personen
23
Vegan beslag maken
24
Glutenvrij beslag maken

Event

25
Toppings uitstallen
2 personen
26
Gasten ontvangen
2 personen
27
Pannenkoeken bakken
4 personen
28
Pannenkoeken serveren
3 personen
29
Dranken bijvullen
30
Servies verzamelen
2 personen
31
Koffie en thee bijvullen
32
Restanten koelen
2 personen

Nazorg

33
Apparatuur uitschakelen
2 personen
34
Afval verzamelen
2 personen
35
Servies afwassen
3 personen
36
Keuken schoonmaken
2 personen
37
Tafels en stoelen opruimen
3 personen
38
Versiering verwijderen
2 personen
39
Locatie schoon opleveren
3 personen
40
Geleende spullen retourneren

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 45

Servies

Bordenaantal 60
Dessertbordenaantal 45
Messenaantal 60
Vorkenaantal 60
Lepelsaantal 45
Glazenaantal 60
Koffiekopjesaantal 30

Keuken

Beslagkommenaantal 6
Maatbekersaantal 4
Gardeaantal 6
Pollepelsaantal 8
Spatelsaantal 8
Snijplankenaantal 4
Koks- en broodmessenaantal 6
Serveerschalenaantal 12
Sauskommenaantal 10
Tangetjesaantal 8

Apparatuur

Elektrische kookplatenaantal 4
Koelboxenaantal 3
Koffiezetapparaat
Waterkokersaantal 2
Verlengsnoerenaantal 5
Stekkerdozenaantal 4
Warmhoudplatenaantal 3

Decoratie

Tafelkledenaantal 6
Vlaggenlijnaantal 4
Ballonnenaantal 40
Naamkaartjesaantal 50
Tafelbordjesaantal 12

Verlichting

Lichtslingersaantal 3

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Afwasbakkenaantal 3
Emmersaantal 2

Catering

Boodschappen

Tips

Vraag bij de aanmelding niet alleen om een ja of nee, maar ook naar veganistische en glutenvrije wensen. Controleer de aantallen uiterlijk een week vooraf, zodat je beslag, borden en glazen kunt afstemmen.
Reserveer per kookstation een elektrische kookplaat, een verlengsnoer en een stekkerdoos. Test de stroomvoorziening vóór de gasten arriveren; te weinig stopcontacten zorgen snel voor wachtrijen.
Zet droge ingrediënten, beslagkommen, maatbekers en gardes minstens 60 minuten voor aanvang klaar. Maak vegan en glutenvrij beslag apart en gebruik daarvoor schoon keukengerei om verwisseling te voorkomen.
Bereid toppings zoals fruit en sauzen vooraf en zet ze in afzonderlijke serveerschalen en sauskommen. Koelproducten en dranken bewaar je tot vlak voor het uitstallen in koelboxen.
Houd bij de opbouw ongeveer 30 minuten aan voor tafels, stoelen, kookstations en servies, plus 15 minuten voor versiering en naamkaartjes. Zet een aparte plek klaar voor gebruikte borden en bestek, zodat het buffet vrij blijft.

Veelgestelde vragen

Hoeveel pannenkoekenbeslag heb ik nodig per persoon?: Reken voor een pannenkoekenfeest op ongeveer 3 tot 4 pannenkoeken per volwassene en 2 tot 3 per kind. Voor 20 gasten betekent dat meestal 60 tot 80 pannenkoeken; maak voor de zekerheid 10 procent extra beslag.
Wanneer moet ik gasten laten aanmelden voor een pannenkoekenfeest?: Vraag uiterlijk 2 weken voor het feest om aanmeldingen en dieetwensen. Bevestig het definitieve aantal gasten ongeveer 7 dagen vooraf, zodat je boodschappen, kookplaten en servies kunt afronden.
Hoeveel kookplaten heb ik nodig voor een pannenkoekenfeest?: Plan één elektrische kookplaat per kookstation. Met 20 gasten werken 3 tot 4 kookstations meestal prettig; controleer vooraf of de verlengsnoeren en stekkerdozen de beschikbare stroom veilig verdelen.
Wanneer moet ik de toppings en dranken klaarmaken?: Snijd fruit en verdeel sauzen bij voorkeur 1 tot 2 uur vooraf over serveerschalen en sauskommen. Koel dranken en andere koelproducten tot het laatste moment, en zet ze ongeveer 15 minuten voor aanvang klaar.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.