Zo organiseer je een paasmarkt zonder last-minute gedoe

Begin met de datum, locatie en beschikbare ruimte; daarna leg je de aanmeldingen, standhouders en leveranciers vast. Een paasmarkt vraagt meer voorbereiding dan alleen kramen neerzetten: je moet ook elektriciteit, betaling, dieetwensen en de bezoekersroute regelen. Werk vervolgens van plattegrond naar bemanning en van voorraad naar bereiding. Plan de laatste controle uiterlijk enkele dagen vooraf, zodat je op de marktdag alleen nog hoeft op te bouwen, te ontvangen en bij te sturen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

1
Datum en locatie bevestigen
2
Uitnodigingen versturen
2 personen
3
Aanmeldingen openen
4
Aanmeldingen verwerken
5
Dieetwensen verzamelen
6
Marktkramen reserveren
7
Elektriciteitsaansluiting reserveren
8
Verzekeringsgegevens klaarleggen
9
Leveranciers bevestigen
10
Standhouders indelen
2 personen
11
Plattegrond van de markt maken
2 personen
12
Vrijwilligers indelen
2 personen
13
Betaalwijze voorbereiden
14
Prijskaartjes maken
2 personen
15
Menukaarten maken
2 personen
16
Promotieposters ophangen
2 personen
17
Laatste bezoekersinformatie versturen
18
Voorraad controleren
2 personen
19
Boodschappen doen
3 personen
20
Houdbare voorraad sorteren
2 personen
21
Koelproducten ontvangen
2 personen
22
Dranken koelen
2 personen
23
Gebak portioneren
3 personen
24
Broodjes voorbereiden
3 personen
25
Soep en warme hapjes bereiden
3 personen
26
Koffie- en theestation klaarzetten
2 personen
27
Kassabonnen en wisselgeld klaarleggen
2 personen
28
Marktkramen opbouwen
6 personen
29
Tafels en stoelen opstellen
4 personen
30
Stroom en verlichting aansluiten
2 personen
31
Versiering ophangen
3 personen
32
Bewegwijzering plaatsen
2 personen
33
Stands inrichten
8 personen
34
Eetwaren aantrekkelijk uitstallen
3 personen
35
Servies en bestek klaarleggen
2 personen
36
Afvalpunten plaatsen
2 personen
37
Toiletten controleren
38
Veiligheidscontrole uitvoeren
2 personen

Event

39
Standhouders ontvangen
3 personen
40
Bezoekers verwelkomen
3 personen
41
Informatietafel bemannen
2 personen
42
Kassa bemannen
2 personen
43
Eten en drinken verkopen
4 personen
44
Koffie en thee schenken
2 personen
45
Soep en hapjes serveren
3 personen
46
Dranken bijvullen
2 personen
47
Buffetvoorraad bijvullen
2 personen
48
Tafels schoonhouden
2 personen
49
Afvalbakken legen
2 personen
50
Toiletten tussendoor controleren
51
Verlichting controleren
52
Standhouders ondersteunen
2 personen
53
Rustige doorgangen vrijhouden
2 personen
54
Laatste verkoopronde aankondigen
55
Kassa afsluiten
2 personen
56
Bezoekers uitgeleiden
3 personen

Nazorg

57
Eten veilig opbergen
3 personen
58
Marktkramen afbreken
6 personen
59
Tafels en stoelen opruimen
4 personen
60
Decoratie verwijderen
3 personen
61
Servies afwassen
3 personen
62
Locatie schoonmaken
5 personen
63
Afval naar inzamelpunt brengen
2 personen
64
Stroomvoorziening loskoppelen
2 personen
65
Gevonden voorwerpen verzamelen
66
Voorraad terugbrengen
2 personen
67
Geleende materialen retourneren
2 personen
68
Locatie opleveren
2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Marktkramenaantal 12
Partytentenaantal 4
Tafelsaantal 18
Klapstoelenaantal 80
Statafelsaantal 8
Tafelkleedklemmenaantal 48
Opbergbakkenaantal 12

Servies

Herbruikbare bordenaantal 180
Herbruikbare kommenaantal 100
Herbruikbare mokkenaantal 120
Herbruikbare glazenaantal 180
Herbruikbaar bestekaantal 220
Serveerbladenaantal 12
Opscheplepelsaantal 8
Suikerbakjesaantal 6

Decoratie

Paasslingersaantal 12
Kunststof paaseierenaantal 100
Paastakkenaantal 8
Kunstbloemenaantal 16
Tafeldecoratiesaantal 18
Prijskaartjesaantal 80
Menubordenaantal 6
Pijlbordenaantal 12
Infobordenaantal 4
Touwaantal 2

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 3
Waterkokersaantal 2
Warmhoudketelsaantal 3
Soepketelsaantal 2
Koelboxenaantal 6
Betaalterminalsaantal 2
Kassabakkenaantal 2
Rekenmachinesaantal 2
Verlengkabelsaantal 6
Stekkerdozenaantal 6
Handmicrofoon
Portofoonsaantal 4

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koksmesaantal 4
Broodmessenaantal 3
Mengkommenaantal 6
Maatbekersaantal 3
Tangetjesaantal 8
Pollepelsaantal 4
Koelplatenaantal 12
Aluminiumfolieaantal 4
Vershoudbakkenaantal 20

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 10
Bezemaantal 3
Blik en vegeraantal 3
Dweilenaantal 3
Schoonmaakhandschoenenaantal 12

Verlichting

Ledlichtsnoerenaantal 8
Ledbouwlampenaantal 4
Batterijlantaarnsaantal 6
Reservebatterijenaantal 24

Veiligheid

EHBO-koffer
Brandblussersaantal 2
Antislipmattenaantal 8

Catering

Boodschappen

Tips

Maak de plattegrond zodra de standhouders bekend zijn. Houd daarbij ruimte vrij voor looproutes, wachtrijen, elektriciteitsaansluitingen en een plek waar bezoekers informatie kunnen vragen.
Open de aanmeldingen met een duidelijke sluitingsdatum en verwerk dieetwensen direct. Controleer uiterlijk één week vooraf welke leveranciers, marktkramen en aansluitingen definitief zijn.
Bereid de betaalwijze en prijskaartjes vóór de opbouw voor. Test alle betaalmiddelen en leg wisselgeld, menuborden en infoborden op één vaste plek klaar.
Controleer de stroombehoefte van koffiezetapparaten, waterkokers, warmhoudketels en soepketels samen. Reserveer de aansluiting voordat je de kraamindeling definitief maakt.
Plan de catering in volgorde van houdbaar naar vers: sorteer de houdbare voorraad eerst, ontvang koelproducten later en koel dranken voordat bezoekers arriveren. Portioneren en warme bereidingen horen zo dicht mogelijk op het startmoment te gebeuren.

Veelgestelde vragen

Hoe lang van tevoren moet je een paasmarkt organiseren?: Begin bij voorkeur 8 tot 12 weken vooraf met datum, locatie, aanmeldingen en marktkramen. Plan de definitieve leverancierscontrole en bezoekersinformatie in de laatste week.
Hoe deel je standhouders in op een paasmarkt?: Maak de indeling zodra de aanmeldingen zijn verwerkt, meestal 2 tot 3 weken vooraf. Zet vergelijkbare kramen niet allemaal naast elkaar en houd brede looproutes en zichtbare pijlborden vrij.
Wanneer moet je eten en drinken voorbereiden voor een paasmarkt?: Sorteer houdbare voorraad de dag ervoor en ontvang koelproducten zo laat mogelijk. Koel dranken vooraf; portioneren en warme hapjes bereiden doe je op de marktdag, vlak voor opening.
Hoeveel vrijwilligers heb je nodig voor een paasmarkt?: Plan minimaal één vrijwilliger voor ontvangst en bezoekersvragen, één voor betalingen en per eet- of drankpunt minstens één extra persoon tijdens piekmomenten. Maak de indeling uiterlijk een week vooraf.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.