Zo organiseer je een duurzaamheidspicknick

Begin 4 tot 6 weken vooraf met de locatie, vergunningseisen en een eenvoudig aanmeldformulier. Gebruik het aantal aanmeldingen om het duurzame menu, de dieetwensen, het herbruikbare servies en de koelboxen te plannen. Publiceer vooraf de fietsroute, parkeerinformatie en uitleg over afval scheiden. Op de dag zelf werk je van locatie-inspectie en opbouw naar gekoeld vervoer, buffetinrichting en een vaste opruimronde.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

1
Picknicklocatie reserveren
2
Vergunningseisen controleren
3
Aanmeldformulier maken
4
Uitnodigingen versturen
2 personen
5
Aanmeldingen verwerken
6
Dieetwensen verzamelen
7
Leveranciers voor eten benaderen
8
Herbruikbaar servies reserveren
9
Koelboxen reserveren
10
Duurzaam menu samenstellen
2 personen
11
Informatie over afval scheiden maken
12
Route en fietsparkeren publiceren
13
Weersverwachting controleren
14
Definitief aantal gasten bevestigen
15
Boodschappen doen
3 personen
16
Groenten wassen en snijden
3 personen
17
Brood en beleg voorbereiden
2 personen
18
Hapjes voorbereiden
3 personen
19
Koelboxen vullen
2 personen
20
Eten gekoeld vervoeren
2 personen
21
Locatie inspecteren
2 personen
22
Tafels en stoelen plaatsen
4 personen
23
Partytenten opbouwen
4 personen
24
Picknickkleedjes uitleggen
2 personen
25
Buffettafels inrichten
3 personen
26
Servies en bestek klaarzetten
2 personen
27
Afvalstations inrichten
2 personen
28
Verlichting ophangen
2 personen

Event

29
Gasten ontvangen
3 personen
30
Welkomstdrankjes schenken
2 personen
31
Picknickbuffet openen
2 personen
32
Eten en drinken serveren
3 personen
33
Dranken bijvullen
2 personen
34
Buffet tussentijds aanvullen
2 personen
35
Koffie en thee zetten
2 personen
36
Servies verzamelen
2 personen
37
Afvalstations controleren
38
Lichtpunten inschakelen
39
Restanten veilig verpakken
2 personen
40
Gasten uitzwaaien
2 personen

Nazorg

41
Afval correct scheiden
3 personen
42
Tafels en stoelen afbreken
4 personen
43
Partytenten afbreken
4 personen
44
Servies afwassen
3 personen
45
Locatie schoon opleveren
4 personen
46
Restanten koelen en labelen
2 personen
47
Materialen terugbrengen
2 personen
48
Koelboxen legen en reinigen
2 personen
49
Afval wegbrengen
2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 2
Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 50
Picknickkleedjesaantal 10
Buffettafelsaantal 3

Servies

Herbruikbare bordenaantal 60
Herbruikbare kommenaantal 60
Herbruikbare glazenaantal 60
Herbruikbaar bestekaantal 60
Koffiekopjesaantal 50
Serveerschalenaantal 12
Serveertangenaantal 8

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koks messenaantal 4
Broodmessenaantal 2
Maatbekersaantal 2
Thermoskannenaantal 4
Waterkannenaantal 6

Apparatuur

Koelboxenaantal 4
Elektrische waterkokersaantal 2
Oplaadbare lampenaantal 8
Verlengsnoerenaantal 2

Verlichting

Lichtslingersaantal 4
Solar lantaarnsaantal 8

Decoratie

Krijtbordenaantal 4
Tafelkledenaantal 6
Naamkaartjesaantal 60

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 5
Afwasteilenaantal 3
Afvalgrijpersaantal 2
Herbruikbare schoonmaakdoekenaantal 12

Catering

Boodschappen

Tips

Sluit de aanmeldingen uiterlijk 7 dagen voor de picknick en bevestig dan het definitieve aantal gasten aan leveranciers. Zo koop je niet te veel in en kun je porties en dieetwensen nog controleren.
Plan gekoeld vervoer als een aparte stap: vul de koelboxen pas na het snijden en bereiden en houd bederfelijke producten tot vertrek gekoeld. Controleer vooraf hoeveel koelboxen nodig zijn voor het verwachte aantal gasten.
Reserveer herbruikbare borden, kommen, glazen, bestek en koffiekopjes tegelijk met de locatie. Tel per gast minstens één complete set en leg een kleine reserve klaar voor gevallen servies.
Maak afvalscheiding zichtbaar vóór de eerste gast arriveert. Zet afvalbakken naast het buffet en gebruik een krijtbord met korte voorbeelden, zodat mensen niet pas bij het opruimen hoeven te vragen wat waar hoort.
Controleer de weersverwachting 48 uur vooraf en laat partytenten, tafels, stoelen en picknickkleedjes dan al klaarstaan. Neem voor stroom en avondlicht ook verlengsnoeren, oplaadbare lampen of solar lantaarns mee als die op de locatie nodig zijn.

Veelgestelde vragen

Hoe lang van tevoren moet je een duurzaamheidspicknick organiseren?: Begin 4 tot 6 weken vooraf met locatie, vergunningseisen en uitnodigingen. Verzamel dieetwensen en sluit de aanmeldingen ongeveer 7 dagen voor de picknick.
Hoeveel eten moet ik bestellen voor een duurzaamheidspicknick?: Baseer de bestelling op het definitieve aantal gasten en tel dieetwensen apart mee. Bevestig aantallen 7 dagen vooraf en maak op de dag zelf alleen de hoeveelheden klaar die gekoeld en veilig vervoerd kunnen worden.
Wanneer moet je de weersverwachting voor een picknick controleren?: Controleer het weer 48 uur vooraf en nogmaals op de ochtend zelf. Gebruik die controle om partytenten, tafels en stoelen definitief te plaatsen en het vervoer of de opbouw aan te passen.
Hoe voorkom je wegwerpservies bij een duurzaamheidspicknick?: Reserveer herbruikbaar servies uiterlijk enkele weken vooraf, zodra het verwachte aantal gasten bekend is. Reken per gast één bord, kom, glas en bestekset en leg een kleine reserve klaar.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.