LizztLIZZT
nlLanguage — Nederlands

Zo organiseer je een herfstbarbecue

Een herfstbarbecue vraagt om een andere voorbereiding dan een zomerfeest. Begin met de gastenlijst en dieetwensen, controleer daarna het weer, de BBQ en de gasvoorraad. Plan vervolgens wat je vooraf kunt klaarmaken en richt buiten een beschutte, verlichte plek in. Houd rekening met koel bewaren, natte jassen en een alternatief als regen of wind het barbecueën lastig maakt.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

  • 1

    Uitnodigingen versturen

  • 2

    Aanmeldingen verwerken

  • 3

    Dieetwensen verzamelen

  • 4

    Weersverwachting controleren

  • 5

    Boodschappenlijst controleren

  • 6

    BBQ en gas controleren

    2 personen

  • 7

    Koelkasten vrijmaken

  • 8

    Boodschappen doen

    2 personen

  • 9

    Vlees gekoeld opslaan

  • 10

    Groenten wassen

    2 personen

  • 11

    Salades voorbereiden

    2 personen

  • 12

    Marinades maken

  • 13

    Desserts klaarzetten

  • 14

    Partytent opbouwen

    3 personen

  • 15

    Tafels opstellen

    2 personen

  • 16

    Stoelen plaatsen

    2 personen

  • 17

    BBQ op veilige plek zetten

    2 personen

  • 18

    Verlichting ophangen

    2 personen

  • 19

    Herfstdecoratie ophangen

    2 personen

  • 20

    Buffettafels inrichten

    2 personen

  • 21

    Dranken koud zetten

    2 personen

  • 22

    Servies en bestek klaarleggen

    2 personen

Event

  • 23

    BBQ aansteken

    2 personen

  • 24

    Gasten ontvangen

    2 personen

  • 25

    Hapjes serveren

    2 personen

  • 26

    Vlees en groenten grillen

    3 personen

  • 27

    Salades en brood serveren

    2 personen

  • 28

    Dranken bijvullen

  • 29

    Buffet bijvullen

    2 personen

  • 30

    Koffie en thee serveren

  • 31

    Dessert serveren

    2 personen

  • 32

    Laatste ronde aankondigen

Nazorg

  • 33

    BBQ laten afkoelen

    2 personen

  • 34

    Afval verzamelen

    2 personen

  • 35

    Servies afwassen

    2 personen

  • 36

    Tafels en stoelen opruimen

    3 personen

  • 37

    Partytent afbreken

    3 personen

  • 38

    Locatie schoonmaken

    2 personen

  • 39

    Overgebleven eten opslaan

  • 40

    Materialen controleren

  • 41

    Geleende spullen retourneren

    2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

  • Partytentaantal 2
  • Tafelsaantal 6
  • Stoelenaantal 40
  • Buffettafelsaantal 2
  • Klaptafel

Servies

  • Bordenaantal 50
  • Dessertbordenaantal 50
  • Glazenaantal 60
  • Koffiekopjesaantal 30
  • Vorkenaantal 50
  • Messenaantal 50
  • Lepelsaantal 50
  • Opscheplepelsaantal 8

Keuken

  • Snijplankenaantal 4
  • Koks messenaantal 4
  • Mengkommenaantal 6
  • Serveerschalenaantal 8
  • Serveerschalen met dekselaantal 4
  • Aluminium schalenaantal 8
  • Tangenaantal 4
  • Ovenwantenaantal 3

Apparatuur

  • Barbecueaantal 2
  • Gasflessenaantal 2
  • Koelboxenaantal 4
  • Koffiezetapparaat
  • Waterkoker
  • Verlengkabelsaantal 3

Verlichting

  • Lichtslingersaantal 4
  • Buitenlampenaantal 4

Decoratie

  • Herfstbladerenaantal 3
  • Tafellopersaantal 6
  • Windlichtenaantal 8
  • Ledkaarsenaantal 20

Schoonmaak

  • Afvalbakkenaantal 4
  • Emmersaantal 2
  • Sponzenaantal 6
  • Afwasborstelsaantal 2

Catering

  • Boodschappen

Tips

  • Verstuur de uitnodigingen minstens twee weken vooraf en vraag tegelijk naar dieetwensen. Verwerk de aanmeldingen uiterlijk vijf dagen voor het feest, zodat je hoeveelheden en vleesalternatieven kunt bepalen.
  • Controleer de weersverwachting 48 uur van tevoren en beslis dan definitief over de partytent. Zet de BBQ niet onder het tentdoek en houd rondom de barbecue een vrije, veilige ruimte.
  • Maak salades, marinades en desserts de dag ervoor klaar. Bewaar vlees gekoeld en zet dranken pas op de dag zelf koud; reken op meerdere koelboxen als de koelkast al vol staat.
  • Plan het opbouwen ongeveer twee uur voor aankomst van de gasten. Zet tafels, stoelen, buffettafels en verlichting neer voordat je de BBQ aansteekt, zodat je tijdens het ontvangen niet meer hoeft te slepen.
  • Leg servies, bestek, opscheplepels, tangen en ovenwanten per onderdeel klaar. Gebruik serveerschalen met deksel voor gerechten die buiten wachten en wijs één persoon aan voor het aanvullen van buffet en dranken.

Veelgestelde vragen

Hoe lang van tevoren moet ik een herfstbarbecue organiseren?
Begin ongeveer twee weken van tevoren met uitnodigen en het verzamelen van dieetwensen. Controleer vijf dagen vooraf de aanmeldingen en boodschappenlijst; de weersbeslissing maak je 48 uur voor aanvang.
Hoeveel tijd heb je nodig om een herfstbarbecue op te bouwen?
Plan minstens twee uur voor partytent, tafels, stoelen, verlichting, buffet en decoratie. Steek de BBQ pas aan nadat de looproutes en eetplekken zijn ingericht.
Wat doe je bij regen tijdens een herfstbarbecue?
Controleer 48 uur vooraf of een partytent volstaat en zet de BBQ altijd buiten de tent op een veilige plek. Houd een beschutte plek voor gasten en een plan voor het warmhouden en afdekken van gerechten klaar.
Wanneer moet je vlees en salades voorbereiden voor een herfstbarbecue?
Maak salades en marinades bij voorkeur de dag ervoor en bewaar vlees gekoeld tot gebruik. Zet desserts vooraf klaar, maar haal bederfelijke gerechten pas kort voor het serveren uit de koelkast.

Plannen die hierop lijken

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Organiseer gratis en nodig je contacten uit!