Wat heb je nodig voor een familiedagbarbecue?

Voor een familiedagbarbecue heb je meer nodig dan vlees en stokbrood. Bepaal eerst het definitieve aantal gasten en verzamel dieetwensen, zodat je hoeveelheden en alternatieven goed kunt inkopen. Reken naast barbecuegerechten ook op salades, sauzen, hapjes en dessert. Regel daarnaast voldoende koeling, servies, zitplaatsen en beschutting: juist die spullen worden vaak pas op de dag zelf gemist.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 2
Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 45
Buffettafelsaantal 2
Statafelsaantal 2
Tafelkleedhoezenaantal 8

Servies

Herbruikbare bordenaantal 50
Herbruikbare kommenaantal 50
Herbruikbare glazenaantal 60
Wijnglazenaantal 30
Koffiekopjesaantal 30
Messenaantal 50
Vorkenaantal 50
Lepelsaantal 50
Opscheplepelsaantal 12
Tangenaantal 6
Schaaltjesaantal 12
Serveerschalenaantal 10
Onderzettersaantal 20

Apparatuur

Gasbarbecuesaantal 2
Gasflessenaantal 2
Koelboxenaantal 4
Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Draagbare speaker
Verlengsnoerenaantal 3

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koksmesaantal 4
Mengkommenaantal 5
Keukentangenaantal 4
Barbecuetangenaantal 4
Barbecuekwastenaantal 2
Aluminium schalenaantal 8
Vershoudbakkenaantal 12
Aluminiumfolieaantal 2
Vershoudfolieaantal 2
Kurkentrekkersaantal 2

Decoratie

Ballonnenaantal 80
Ballonnenlintaantal 2
Vlaggenlijnenaantal 6
Tafeldecoratieaantal 8
Naamkaartjesaantal 45

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 4
Ledlampenaantal 8
Batterijlantaarnsaantal 4

Sportmateriaal

Voetballenaantal 2
Frisbeesaantal 3
Bocciaset
Touwtrektouw
Zakloopzakkenaantal 6
Kubbset
Pionnenaantal 12

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Afvalgrijpersaantal 2
Emmersaantal 3
Sponzenaantal 6
Afwasborstelsaantal 3
Microvezeldoekenaantal 10
Rubberen handschoenenaantal 4
Handzeepdispensersaantal 3
Toiletborstelsaantal 2

Catering

Boodschappen
- Runderhamburgers - 45 stuks
- Varkenssate - 40 stokjes
- Kipdijfilet - 3 kilogram
- Chipolataworstjes - 40 stuks
- Vegetarische burgers - 10 stuks
- Vegetarische groentespiesjes - 20 stuks
- Hamburgerbroodjes - 50 stuks
- Stokbroden - 8 stuks
- Knoflookbrood - 4 stuks
- Kruidenboter - 500 gram
- Kropsla - 4 stuks
- Tomaten - 2 kilogram
- Komkommers - 5 stuks
- Rode uien - 1 kilogram
- Paprika's - 2 kilogram
- Champignons - 1 kilogram
- Courgettes - 4 stuks
- Maïs in blik - 6 blikken
- Kidneybonen in blik - 4 blikken
- Aardappelen - 5 kilogram
- Aardappelsalade - 3 kilogram
- Pastasalade - 3 kilogram
- Coleslaw - 2 kilogram
- Feta - 500 gram
- Geraspte kaas - 750 gram
- Augurken - 2 potten
- Gebakken uitjes - 2 zakken
- Mayonaise - 2 potten
- Ketchup - 2 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Barbecuesaus - 3 flessen
- Knoflooksaus - 2 flessen
- Satésaus - 2 potten
- Chilisaus - 2 flessen
- Olijfolie - 2 flessen
- Zonnebloemolie - 1 fles
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 pot
- Paprikapoeder - 1 pot
- Knoflookpoeder - 1 pot
- Italiaanse kruiden - 1 pot
- Barbecuekruiden - 2 potten
- Citroenen - 8 stuks
- Watermeloenen - 2 stuks
- Druiven - 2 kilogram
- Appels - 3 kilogram
- Aardbeien - 2 kilogram
- Bananen - 2 kilogram
- Chips naturel - 4 zakken
- Paprikachips - 4 zakken
- Tortillachips - 4 zakken
- Salsa - 3 potten
- Hummus - 1 kilogram
- Olijven - 3 potten
- Pinda's - 1 kilogram
- Marshmallows - 4 zakken
- Roomijs - 5 liter
- Slagroom - 6 bussen
- Chocoladesaus - 2 flessen
- Koffie - 3 pakken
- Thee - 2 dozen
- Suiker - 1 kilogram
- Melk - 6 liter
- Havermelk - 3 liter
- Mineraalwater - 8 flessen
- Bruisend water - 6 flessen
- Cola - 8 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Sinas - 4 flessen
- Ice tea - 4 flessen
- Appelsap - 4 pakken
- Sinaasappelsap - 4 pakken
- Bier - 3 kratten
- Alcoholvrij bier - 1 krat
- Rosé - 6 flessen
- Witte wijn - 4 flessen
- Rode wijn - 4 flessen
- Prosecco - 3 flessen
- IJsblokjes - 12 zakken
- Servetten - 150 stuks
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 12 rollen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Vaatwastabletten - 30 stuks
- Allesreiniger - 2 flessen
- Glasreiniger - 1 fles
- Afvalzakken - 30 stuks
- Diepvrieszakken - 2 dozen
- Barbecuehoutskool - 2 zakken
- Aanmaakblokjes - 2 dozen

Tips

Reken voor volwassenen op ongeveer 250 tot 350 gram vlees of vegetarische barbecueproducten per persoon. Voor kinderen is 150 tot 200 gram meestal voldoende; tel salades, brood en hapjes daar niet bij op.
Plan voor het eerste uur twee tot drie drankjes per persoon en daarna ongeveer één drankje per uur. Koop ook ruim water en controleer uiterlijk de dag ervoor of alle dranken gekoeld kunnen worden.
Leg per gast minimaal één bord, één kom, één glas, één vork, één mes en één lepel klaar. Bij een buffet zijn daarnaast minstens twee opscheplepels, tangen en meerdere serveerschalen nodig.
Koel vlees en andere verse producten tijdens vervoer en opslag in koelboxen. Zet dranken apart van het vlees, zodat je de koelbox met voedsel niet telkens hoeft te openen.
Regel partytenten, extra tafels en stoelen vooraf als de barbecue buiten plaatsvindt. Controleer de barbecue en gasflessen minstens één dag eerder en leg verlengsnoeren alleen klaar als apparatuur dat echt nodig heeft.

Veelgestelde vragen

Hoeveel vlees heb ik nodig voor een familiedagbarbecue?: Reken op 250 tot 350 gram vlees of vegetarische producten per volwassene. Voor kinderen is 150 tot 200 gram meestal genoeg, afhankelijk van de hoeveelheid brood, salades en hapjes.
Hoeveel drinken moet ik kopen voor een barbecue?: Voor het eerste uur kun je rekenen op twee tot drie drankjes per persoon en daarna één drankje per uur. Koop daarnaast voldoende water en houd extra voorraad achter de hand bij warm weer.
Wanneer moet ik boodschappen doen voor een familiedagbarbecue?: Doe houdbare boodschappen enkele dagen vooraf. Koop vlees, salades, groenten en andere verse producten bij voorkeur één dag van tevoren en houd alles gekoeld tot het moment van bereiden.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een barbecue met 20 personen?: Leg voor 20 gasten minimaal 20 borden, kommen, glazen, messen, vorken en lepels klaar. Neem bij herbruikbaar servies vijf extra exemplaren per soort en gebruik meerdere serveerschalen en opscheptangen voor het buffet.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.