LizztLIZZT
nlLanguage — Nederlands

Buurtbarbecue organiseren: een praktische checklist

Een buurtbarbecue loopt soepel als je niet pas op de dag zelf begint met tellen, koelen en opbouwen. Regel eerst de uitnodigingen en aanmeldingen, verzamel dieetwensen en controleer daarna het weer. In de laatste dagen maak je de boodschappen en deelnemerslijst definitief. Op de dag zelf draait het vooral om koeling, een veilige barbecue, een logische buffetindeling en genoeg plekken om te zitten en afval weg te gooien.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

  • Uitnodigingen versturen

    2 personen

  • Aanmeldingen verwerken

  • Dieetwensen verzamelen

  • Weersverwachting controleren

  • Laatste deelnemerslijst maken

  • Boodschappenlijst controleren

    2 personen

  • Boodschappen doen

    3 personen

  • Vlees en salades koelen

    2 personen

  • Dranken koud zetten

    2 personen

  • Marinades voorbereiden

    2 personen

  • Groenten wassen en snijden

    3 personen

  • Salades voorbereiden

    3 personen

  • Brood en sauzen klaarzetten

    2 personen

  • Barbecue en gas controleren

    2 personen

  • Tafels en stoelen plaatsen

    4 personen

  • Partytenten opbouwen

    4 personen

  • Verlichting ophangen

    2 personen

  • Versiering ophangen

    2 personen

  • Servies en bestek klaarleggen

    2 personen

  • Buffettafels inrichten

    3 personen

  • Afvalpunten inrichten

    2 personen

  • Koffie en thee klaarzetten

    2 personen

Event

  • Barbecue aansteken

    2 personen

  • Gasten ontvangen

    3 personen

  • Dranken presenteren

    2 personen

  • Hapjes serveren

    2 personen

  • Vlees en groenten grillen

    3 personen

  • Buffet aanvullen

    2 personen

  • Dranken bijvullen

    2 personen

  • Koffie en thee bijvullen

  • Gebruikt servies inzamelen

    2 personen

  • Verlichting controleren

  • Laatste ronde serveren

    2 personen

  • Gasten uitzwaaien

    2 personen

Nazorg

  • Voedsel veilig opbergen

    2 personen

  • Barbecue doven en reinigen

    2 personen

  • Afval verzamelen en afvoeren

    3 personen

  • Servies afwassen

    3 personen

  • Locatie schoonmaken

    4 personen

  • Tafels en stoelen opruimen

    4 personen

  • Partytenten afbreken

    4 personen

  • Verlichting en decoratie opruimen

    2 personen

  • Materialen inventariseren

    2 personen

  • Geleende spullen retourneren

    2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

  • Partytentenaantal 2
  • Tafelsaantal 8
  • Stoelenaantal 60
  • Buffettafelsaantal 3
  • Tafelkleeddenaantal 8

Servies

  • Herbruikbare bordenaantal 60
  • Herbruikbare kommenaantal 60
  • Herbruikbare glazenaantal 80
  • Herbruikbare mokkenaantal 40
  • Herbruikbaar bestekaantal 70
  • Serveerschalenaantal 12
  • Serveertangenaantal 6

Apparatuur

  • Barbecuesaantal 2
  • Gasflessenaantal 2
  • Koelboxenaantal 4
  • Koffiezetapparatenaantal 2
  • Waterkokersaantal 2
  • Verlengsnoerenaantal 3

Keuken

  • Snijplankenaantal 4
  • Koks messenaantal 4
  • Mengkommenaantal 6
  • Aluminium bakjesaantal 20
  • Keukentangenaantal 4
  • Ovenwantenaantal 4
  • Koelelementenaantal 20

Decoratie

  • Vlaggenlijnenaantal 6
  • Tafeldecoratiesaantal 8

Verlichting

  • Slingerverlichtingaantal 4
  • Ledlampenaantal 8

Schoonmaak

  • Afvalbakkenaantal 6
  • Afwasbakkenaantal 3
  • Bezemsaantal 2
  • Blikvangersaantal 2

Catering

  • Boodschappen

Tips

  • Stuur de uitnodiging minstens 3 weken vooraf en vraag om een duidelijke aanmelding. Sluit de inventarisatie uiterlijk 5 dagen voor de barbecue, zodat je porties, stoelen en servies kunt tellen.
  • Controleer het weer 3 dagen vooraf en nogmaals op de ochtend zelf. Partytenten, verlichting en verlengsnoeren moeten vóór de eerste gasten staan, niet terwijl de barbecue al begint.
  • Koel vlees, salades en dranken apart en zet dranken minstens 4 uur vooraf koud. Gebruik koelboxen met koelelementen en houd rauw vlees gescheiden van brood, sauzen en gesneden groenten.
  • Maak voorbereidingen op volgorde: marinades en salades eerder, groenten en brood later. Zet serveerschalen, tangen, borden, kommen en bestek per buffetonderdeel klaar, zodat gasten niet hoeven te wachten.
  • Controleer vóór het aansteken de barbecue, gasflessen en ovenwanten. Richt minstens 2 afvalpunten in en wijs één plek aan voor lege glazen, gebruikt servies en afval; dat voorkomt opruimen tussen elke gang.

Veelgestelde vragen

Hoe ver van tevoren moet ik een buurtbarbecue organiseren?
Begin 3 weken vooraf met uitnodigen en verzamelen van aanmeldingen. Maak 5 dagen vooraf de deelnemerslijst en dieetwensen definitief, zodat je boodschappen en materiaal daarop kunt afstemmen.
Wanneer moet ik boodschappen doen voor een buurtbarbecue?
Doe houdbare boodschappen 2 tot 3 dagen vooraf. Haal vers vlees, salades en groenten bij voorkeur 1 dag vooraf en koel alles direct; zet dranken uiterlijk 4 uur voor aanvang koud.
Hoeveel stoelen en servies heb ik nodig voor een buurtbarbecue?
Reken per aangemelde gast op 1 stoel en minimaal 1 bord, 1 kom, 1 glas, 1 mok en 1 set bestek. Tel voor serveerschalen en tangen per gerecht minstens 1 exemplaar, plus 10 procent reserve voor breuk of extra gasten.
Wanneer moet ik de barbecue en partytenten opbouwen?
Bouw partytenten, tafels, stoelen en verlichting minstens 2 uur voor aanvang op. Controleer de barbecue en gasflessen vóór het opbouwen en steek de barbecue pas aan wanneer de buffet- en afvalpunten klaarstaan.

Plannen die hierop lijken

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Organiseer gratis en nodig je contacten uit!