Wat heb je nodig voor een avondmarkt?

Voor een avondmarkt heb je meer nodig dan kramen en producten van standhouders. Zodra het donker wordt, zijn lichtsnoeren, ledlampen, kabels en reservebatterijen onmisbaar. Regel daarnaast koffie- en waterapparatuur, herbruikbare bekers, borden, koeling en betaalmateriaal. Gebruik deze boodschappenlijst naast het plan, zodat je niet op de dag zelf nog wisselgeld, verlengkabels of kraamgewichten moet zoeken.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Marktkramenaantal 12
Partytentenaantal 4
Tafelsaantal 12
Klapstoelenaantal 40
Statafelsaantal 6
Tafelkleedjesaantal 12
Kraamwandenaantal 12
Kraamgewichtenaantal 24

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 8
Ledlampenaantal 12
Batterijenaantal 24

Apparatuur

Verlengkabelsaantal 8
Stekkerdozenaantal 6
Kabelhaspelsaantal 3
Kassaboxenaantal 2
Pinapparatenaantal 2
Handmegafoon
Koelboxenaantal 4

Keuken

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Warmhoudkannenaantal 4
Snijplankenaantal 4
Koksmesaantal 4
Serveerschalenaantal 12
Serveertangenaantal 6
Schenkkanenaantal 4
Thermosflessenaantal 4

Servies

Herbruikbare bekersaantal 150
Koffiekopjesaantal 60
Bordenaantal 100
Besteksetsaantal 100
Theelepelsaantal 50
Dienbladenaantal 6

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 10
Ballonnenaantal 100
Decoratieve potplantenaantal 8
Standbordjesaantal 12
Wegwijzerbordenaantal 8
Krijtbordenaantal 6
Krijtstiftenaantal 12

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 8
Emmersaantal 4
Bezemsaantal 4
Stoffer en blikaantal 3
Vloertrekkersaantal 2
Microvezeldoekenaantal 20
Sponzenaantal 12
Handzeepdispensersaantal 4
Desinfectiepompjesaantal 4
Toiletborstelsaantal 2
Pedaalemmersaantal 4
Afvalgrijpersaantal 2
Werkhandschoenenaantal 12
Rubberen handschoenenaantal 8
Schoonmaakcaddiesaantal 2

Catering

Boodschappen
- Koffiebonen - 2 kg
- Cafeïnevrije koffie - 500 g
- Zwarte thee - 100 zakjes
- Kruidenthee - 50 zakjes
- Suiker - 2 kg
- Zoetjes - 200 stuks
- Halfvolle melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Citroenen - 2 kg
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Ice tea - 8 flessen
- Spa Blauw - 48 flessen
- Spa Rood - 24 flessen
- Appelsap - 6 pakken
- Sinaasappelsap - 6 pakken
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Paprikachips - 6 zakken
- Naturelchips - 6 zakken
- Zoutjes - 4 zakken
- Gemengde noten - 2 kg
- Olijven - 2 kg
- Druiven - 4 kg
- Appels - 4 kg
- Bananen - 3 kg
- Wortels - 3 kg
- Komkommers - 3 kg
- Cherrytomaten - 3 kg
- Paprika's - 2 kg
- Hummus - 2 kg
- Roomkaas - 1 kg
- Jonge kaas - 2 kg
- Brie - 1 kg
- Ham - 1 kg
- Kipfiletbeleg - 1 kg
- Volkorenbrood - 12 broden
- Stokbroden - 12 stuks
- Miniwraps - 8 pakken
- Toastjes - 8 pakken
- Roomboter - 1 kg
- Mayonaise - 2 flessen
- Ketchup - 2 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Pestosaus - 4 potten
- Knoflooksaus - 2 flessen
- Olijfolie - 2 flessen
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 pot
- Paprikapoeder - 1 pot
- Kruidenmix - 2 potten
- Balsamicoazijn - 1 fles
- Aardappelsalade - 3 kg
- Pastasalade - 3 kg
- Groentesalade - 3 kg
- Vegetarische wraps - 40 stuks
- Vegan beleg - 1 kg
- Glutenvrij brood - 4 broden
- Glutenvrije crackers - 4 pakken
- Vegan koekjes - 6 pakken
- Roomboterkoekjes - 8 pakken
- Brownies - 60 stuks
- Mini muffins - 60 stuks
- Vers fruitgebak - 4 schalen
- Vanille-ijs - 4 liter
- Slagroom - 2 liter
- Servetten - 500 stuks
- Papieren rietjes - 200 stuks
- Koffiefilters - 100 stuks
- Theefilters - 100 stuks
- IJsblokjes - 20 kg
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Bakpapier - 2 rollen
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Vaatwastabletten - 40 stuks
- Allesreiniger - 3 flessen
- Glasreiniger - 2 flessen
- Handzeep - 4 flessen
- Handdesinfectie - 4 flessen
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 100 stuks
- Diepvrieszakken - 4 dozen
Koelelementenaantal 24
Drankdispensersaantal 4
Warmhoudbakkenaantal 4
Broodmandenaantal 6
Buffetbordenaantal 8
Menukaartenaantal 8
Allergenenkaartaantal 4
Prijslijstenaantal 12
Kassabonnenrollenaantal 8
Contantgeldbakjesaantal 4
Betaalbordjesaantal 4

Veiligheid

Zaklampenaantal 4
Veiligheidshesjesaantal 12
Afzetlintaantal 4
Verbanddozenaantal 2
Brandblussersaantal 2
Antislipmattenaantal 6

Kantoor

Clipboardsaantal 6
Pennenaantal 20
Notitieblokkenaantal 6
Plakbandaantal 6
Schaaraantal 4
Touwaantal 4
Nietmachinesaantal 2
Naamkaartjesaantal 30
Plastic insteekhoezenaantal 30
Marktplattegrondenaantal 100

Tips

Plan per kraam minimaal één lichtpunt en leg reservebatterijen klaar. Controleer de lichtsnoeren uiterlijk één dag vooraf, zodat je defecte lampen nog kunt vervangen.
Maak vóór opening één vaste betaalpost met kassaboxen, pinapparaten en wisselgeld. Tel het wisselgeld per kassa en leg het minstens 30 minuten voor de start klaar.
Zet koffiezetapparaten, waterkokers en warmhoudkannen op een aparte stroomgroep als dat kan. Gebruik kabelhaspels en stekkerdozen met voldoende capaciteit en houd kabels uit looppaden.
Neem voor een avondmarkt koelboxen mee voor bederfelijke producten en drank. Vul ze vóór aankomst en controleer twee uur voor opening of er genoeg koelruimte overblijft voor late leveringen.
Leg herbruikbare bekers, koffiekopjes en borden op één uitgiftepunt en houd serveertangen, schenkkanen en serveerschalen apart van gebruikte spullen. Neem minimaal één extra krat per soort mee voor vuile materialen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel verlichting heb ik nodig voor een avondmarkt?: Reken op minimaal één lichtpunt per marktkraam en extra verlichting bij de entree, betaalpost en looppaden. Test alles uiterlijk de avond ervoor en bewaar reservebatterijen op een vaste plek.
Hoeveel bekers en borden moet ik kopen voor een avondmarkt?: Neem per verwachte bezoeker minstens één beker of bord mee voor een korte markt, plus 10 tot 15 procent reserve. Bij herbruikbaar servies plan je daarnaast een aparte inzamelbak en een extra voorraad voor piekmomenten.
Hoeveel wisselgeld heb ik nodig voor een avondmarkt?: Leg per kassabox genoeg muntgeld en kleine biljetten klaar om de eerste 20 tot 30 betalingen te kunnen teruggeven. Tel en verdeel het wisselgeld minimaal 30 minuten voor opening en bewaar een reserve apart.
Wanneer moet ik de spullen voor een avondmarkt controleren?: Controleer materialen, stroom, verlichting, betaalapparatuur en servies uiterlijk één dag vooraf. Doe op de dag zelf nog een tweede controle zodra de leveringen binnen zijn, bij voorkeur 2 uur voor opening.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.