Liste de courses pour un Marché de Pâques
Un Marché de Pâques demande plus que quelques décorations et des tables. Il faut prévoir le matériel des exposants, le service des boissons et des plats, l’alimentation électrique, l’encaissement et les équipements de secours. Cette liste vous aide à rassembler les éléments nécessaires avant l’ouverture, notamment les tentes, les stands, la vaisselle réutilisable et le matériel de cuisine. Vérifiez aussi les besoins alimentaires des participants avant de faire les courses.
Ce qu'il vous faut
Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.
Mobilier
- Tentes de réceptionqté 4
- Stands de marchéqté 12
- Tables pliantesqté 18
- Tables hautesqté 6
- Chaises pliantesqté 40
- Tabouretsqté 12
- Pinces de nappeqté 24
- Cabines d'essayageqté 2
- Armoires de rangementqté 4
- Chariots de transportqté 3
- Portants à vêtementsqté 6
- Bacs de rangementqté 20
Équipement
- Machines à caféqté 2
- Bouilloiresqté 2
- Glacièresqté 4
- Bacs de maintien au chaudqté 3
- Rallongesqté 6
- Multiprisesqté 6
- Système de sonorisation mobile
- Microphoneqté 2
- Caissesqté 2
- Terminaux de paiementqté 2
- Enrouleurs électriquesqté 3
- Panneaux d’affichageqté 4
- Presse-papiersqté 6
- Calculatricesqté 3
- Lampes de pocheqté 4
Vaisselle
- Gobelets réutilisablesqté 150
- Tasses à caféqté 80
- Assiettesqté 100
- Assiettes à pâtisserieqté 80
- Couteauxqté 100
- Fourchettesqté 100
- Cuillèresqté 100
- Louchesqté 8
- Plateaux de serviceqté 12
Cuisine
- Planches à découperqté 4
- Tabliers de cuisineqté 4
- Pinces de serviceqté 8
- Verres doseursqté 2
- Saladiersqté 4
- Bacs de stockageqté 12
- Thermosqté 6
- Tire-bouchonsqté 4
Décoration
- Fanions de Pâquesqté 8
- Décoration de Pâquesqté 30
- Fleurs artificiellesqté 20
- Œufs de Pâques en plastiqueqté 100
- Panneaux en ardoiseqté 12
- Chemins de tableqté 18
- Piquesqté 30
- Décoration des tables d’activités manuellesqté 6
- Papier crépon coloréqté 12
- Rouleaux de rubanqté 8
- Carton à bricolageqté 100
- Sets de peintureqté 12
- Pinceauxqté 36
- Pots de bricolageqté 30
- Tabliers pour enfantsqté 20
- Panneaux indicateursqté 10
- Panneaux de stationnementqté 8
- Panneaux numérotés des standsqté 12
- Panneaux d'informationqté 4
Éclairage
- Guirlandes LEDqté 8
- Lampes LEDqté 12
- Lampes à pilesqté 6
Matériel de sport
- Tables de loisirs créatifsqté 3
- Chaises de bricolageqté 18
- Tabliersqté 18
- Crayons de couleurqté 12
- Feutresqté 12
- Bacs de bricolageqté 6
Nettoyage
- Poubellesqté 10
- Conteneurs à déchetsqté 3
- Sets de balaiqté 3
- Serpillièresqté 3
- Seauxqté 3
- Balais à mainqté 4
- Pelles à poussièreqté 4
- Chiffons de nettoyageqté 24
- Distributeurs de savon pour les mainsqté 4
- Brosses de toilettesqté 2
- Chariots de ménageqté 2
- Gants en caoutchoucqté 6
- Panneaux d'avertissementqté 4
Catering
- Courses
- Café - 4 paquets
- Assortiment de thé - 6 boîtes
- Poudre de cacao - 2 paquets
- Sucre - 3 kilo
- Lait - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Jus de citron - 2 bouteilles
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Sirop de cassis - 4 bouteilles
- Spa Blauw - 24 bouteilles
- Spa Rood - 12 bouteilles
- Jus de pomme - 8 packs
- Jus d’orange - 8 briques
- Glaçons - 12 sacs
- Bâtonnets mélangeurs - 300 pièces
- Serviettes - 600 pièces
- Pailles en papier - 200 pièces
- Petits pains aux raisins - 80 pièces
- Mini croissants - 100 pièces
- Mini pains de Pâques - 100 pièces
- Beurre doux - 2 kilo
- Confiture de fraises - 4 pots
- Gâteau de riz au chocolat - 3 paquets
- Fromage - 3 kilos
- Jambon - 2 kilos
- Fromage frais - 2 kilos
- Concombres - 8 pièces
- Tomates cerises - 4 kilos
- Carottes - 4 kilo
- Raisins - 5 kilos
- Pommes - 8 kilos
- Bananes - 5 kilos
- Mandarines - 5 kilos
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Chips tortilla - 6 sachets
- Gressins salés - 6 sachets
- Mélange apéritif - 4 sachets
- Chocolats de Pâques - 8 kilos
- Œufs de Pâques en chocolat - 5 kilos
- Mini biscuits de Pâques - 6 paquets
- Galettes aux œufs - 80 pièces
- Crème fouettée - 12 boîtes
- Sauce vanille - 4 paquets
- Pancakes - 120 pièces
- Sucre glace - 2 kilo
- Miel - 3 pots
- Ketchup - 3 bouteilles
- Mayonnaise - 3 bouteilles
- Moutarde - 2 bouteilles
- Sauce à l’ail - 3 bouteilles
- Sauce barbecue - 2 bouteilles
- Soupe à la tomate - 12 liter
- Bouillon de légumes - 2 paquets
- Petits pains - 150 pièces
- Burgers végétariens - 60 pièces
- Hamburgers - 80 pièces
- Saucisses à hot-dog - 80 pièces
- Sauce satay - 4 pots
- Oignons frits - 3 sacs
- Cornichons - 4 bocaux
- Barquettes en papier - 250 pièces
- Fourchettes en bois - 250 pièces
- Couteaux en bois - 250 pièces
- Papier aluminium - 4 rouleaux
- Film alimentaire - 3 rouleaux
- Papier cuisson - 3 rouleaux
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Sacs poubelle bleus - 50 pièces
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Spray désinfectant - 4 bouteilles
- Désinfectant pour les mains - 6 bouteilles
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Nettoyant pour toilettes - 4 bouteilles
- Gants en nitrile - 4 boîtes
- Sacs de congélation - 3 cartons
- Boîtes hermétiques - 30 pièces
- Filtres à café - 2 paquets
- Briquets à gaz - 4 pièces
- Bougies chauffe-plat - 50 pièces
- Distributeurs de boissonsqté 4
- Mugs isothermesqté 20
- Pains de glaceqté 24
- Plateaux de serviceqté 20
- Housses alimentairesqté 12
- Casiers de boissonsqté 12
- Bacs de stockageqté 20
- Corbeilles à painqté 8
Conseils
- Prévoyez une table par stand, puis ajoutez au moins une table de réserve pour les produits, les sacs et le rangement. Les pinces à nappe évitent que les nappes s’envolent sous les tentes.
- Pour le café et les boissons chaudes, comptez une machine à café ou une bouilloire par point de service. Testez les rallonges, multiprises et enrouleurs électriques avant le montage, pas le matin même.
- Utilisez des gobelets réutilisables et des tasses à café séparément afin de limiter les ruptures au service. Préparez la vaisselle, les couverts, les louches et les plateaux dans des bacs clairement identifiés.
- Congelez les éléments réfrigérants la veille et vérifiez que les glacières sont assez grandes pour les aliments concernés. Les bacs de maintien au chaud doivent être installés avant l’arrivée des exposants.
- Préparez les caisses, terminaux de paiement, listes de prix et panneaux de stationnement au moins 24 heures avant l’événement. Gardez un terminal et une solution d’encaissement de secours dans un endroit accessible.
Questions fréquentes
- Que faut-il acheter pour un Marché de Pâques ?
- Prévoyez le mobilier des stands, les tentes, les tables, les chaises, la vaisselle, le matériel de cuisine, les glacières, les équipements électriques et le matériel d’encaissement. La liste complète du plan regroupe 94 articles à vérifier.
- Combien de tables faut-il prévoir pour les stands du marché ?
- Prévoyez au minimum une table pliante par stand réservé, puis ajoutez 1 à 2 tables de réserve pour le rangement et le service. Confirmez le nombre définitif après les inscriptions des exposants.
- Quand préparer le matériel d’un Marché de Pâques ?
- Rassemblez et triez le matériel la veille, puis installez les tentes, stands et tables le jour même avant l’ouverture du lieu. Congelez les éléments réfrigérants au moins 12 heures à l’avance.
- Que prévoir pour servir les boissons et les plats ?
- Prévoyez des machines à café, bouilloires, gobelets, tasses, assiettes, couverts, louches, plateaux et pinces de service. Ajoutez des glacières ou des bacs de maintien au chaud selon les aliments, et vérifiez les besoins alimentaires au plus tard quelques jours avant.
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