Liste de courses pour un marché de Noël des plantes
Un marché de Noël des plantes demande plus que des plantes et quelques décorations. Il faut prévoir de quoi présenter les végétaux, afficher clairement les prix, emballer les achats et encaisser rapidement. L’éclairage, les rallonges et les piles de rechange sont souvent oubliés, surtout si les stands restent ouverts en fin de journée. Cette liste rassemble le matériel, les décorations et les fournitures à acheter ou à récupérer avant l’installation.
Ce qu'il vous faut
Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.
Mobilier
- Tentes de réceptionqté 6
- Stands de marchéqté 12
- Tables pliantesqté 18
- Tables de bièreqté 4
- Chaises pliantesqté 30
- Tables de caisseqté 3
- Rayonnages de stockageqté 6
- Tables pour plantesqté 12
Décoration
- Sapins de Noëlqté 4
- Couronnes de Noëlqté 8
- Boules de Noëlqté 120
- Guirlandesqté 10
- Personnages de Noëlqté 12
- Housses de nappesqté 24
- Supports pour étiquettes de prixqté 80
- Panneaux de directionqté 10
Éclairage
- Guirlandes lumineuses LEDqté 18
- Lanternes LEDqté 12
- Lumières à batterieqté 30
- Projecteurs de chantierqté 6
- Piles de rechangeqté 48
Équipement
- Terminaux de paiementqté 3
- Tiroirs-caissesqté 3
- Chargeurs de pinqté 4
- Rallonges électriquesqté 8
- Multiprisesqté 12
- Passe-câblesqté 20
- Perceuses-visseuses sans filqté 2
- Boîtes à outilsqté 2
- Microphones mainqté 2
Vaisselle
- Tasses à caféqté 120
- Verres à eauqté 120
- Assiettes à dessertqté 100
- Cuillères à caféqté 100
- Pince de serviceqté 8
- Plateaux de serviceqté 12
- Thermosqté 8
Cuisine
- Machines à caféqté 3
- Bouilloiresqté 3
- Thermosqté 6
- Planches à découperqté 4
- Couteaux à painqté 4
- Glacièresqté 6
- Bacs à glaçonsqté 6
Nettoyage
- Poubellesqté 10
- Balaisqté 4
- Raclettes de solqté 3
- Seauxqté 6
- Chiffons de nettoyageqté 30
Plantes et vente
- Plantes d’intérieurqté 180
- Étoiles de Noëlqté 80
- Cactus de Noëlqté 50
- Plantes succulentesqté 60
- Plantes aromatiquesqté 60
- Plantes suspenduesqté 40
- Compositions de Noëlqté 50
- Pots de cultureqté 200
- Pots de Noëlqté 120
- Sous-potsqté 150
- Sacs de terreauqté 20
- Billes d’argileqté 10
- Étiquettes pour plantesqté 300
- Rouleaux de ruban cadeauqté 12
- Rouleaux de papier cadeauqté 15
- Sacs de transportqté 250
- Plateaux de cultureqté 30
Catering
- Courses
- Grains de café - 6 paquets
- Sachets de thé - 200 pièces
- Chocolat chaud - 12 litres
- Crème fouettée - 8 bombes
- Sucre - 4 kilos
- Lait - 18 litres
- Lait d’avoine - 8 litres
- Citron - 20 pièces
- Canelle - 4 pots
- Clou de girofle - 2 pots
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Jus de pomme - 8 packs
- Spa Blauw - 48 bouteilles
- Spa Rood - 24 bouteilles
- Bière - 96 bouteilles
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Snacks salés - 6 sacs
- Biscuits de Noël - 12 paquets
- Spéculoos - 10 paquets
- Mini feuilletés aux pommes - 120 pièces
- Mini-quiches - 100 pièces
- Amuse-bouches végétariens - 100 pièces
- Amuse-bouches vegan - 60 pièces
- Biscuits sans gluten - 6 paquets
- Fromage frais - 2 kilos
- Houmous - 2 kilos
- Concombre - 8 pièces
- Carottes - 4 kilo
- Raisins - 4 kilo
- Mandarines - 6 kilo
- Baguette - 12 pièces
- Beurre - 1 kilo
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Serviettes - 500 pièces
- Gobelets en papier - 300 pièces
- Assiettes en papier - 250 pièces
- Bâtonnets mélangeurs en bois - 300 pièces
- Fourchettes en bois - 250 pièces
- Papier aluminium - 4 rouleaux
- Film alimentaire - 4 rouleaux
- Papier cuisson - 4 rouleaux
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Sacs-poubelle - 120 pièces
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Gel désinfectant pour les mains - 6 flacons
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Essuie-tout - 12 paquets
- Gants en nitrile - 400 pièces
- Sachets de film alimentaire - 200 pièces
- Briquets - 6 pièces
- Piles AA - 24 pièces
- Piles AAA - 24 pièces
- Feutres craie - 12 pièces
- Ruban adhésif - 12 rouleaux
- Serre-câbles - 200 pièces
- Ruban adhésif toilé - 6 rouleaux
- Tickets de caisse - 6 rouleaux
- Sacs en papier - 300 pièces
- Autocollants cadeaux - 300 pièces
Conseils
- Prévoyez les plantes et les coffrets cadeaux au moins 3 à 5 jours avant le marché, afin d’avoir le temps de vérifier leur état, leur quantité et leur présentation.
- Préparez les étiquettes de prix et les supports avant l’ouverture : chaque plante ou groupe de plantes doit être identifiable sans devoir demander le tarif à un vendeur.
- Testez les terminaux de paiement, les chargeurs et les tiroirs-caisses 24 heures à l’avance. Commandez aussi l’argent liquide suffisamment tôt pour disposer de petites coupures le jour du marché.
- Pour chaque stand, prévoyez des tables pour plantes, des rayonnages de stockage et des housses de nappes adaptées. Gardez une réserve de stockage à portée de main pour réassortir sans encombrer les tables de vente.
- Vérifiez l’éclairage et les câbles la veille : comptez les rallonges, multiprises et passe-câbles nécessaires, puis ajoutez des piles de rechange pour les lanternes et les lumières à batterie.
Questions fréquentes
- Que faut-il prévoir pour un marché de Noël des plantes ?
- Prévoyez les plantes, les sapins, les couronnes, les coffrets cadeaux et les décorations, mais aussi les tables, rayonnages, étiquettes de prix et emballages nécessaires à la vente. Ajoutez le matériel d’encaissement, l’éclairage et les rallonges.
- Quand acheter les plantes pour un marché de Noël ?
- Récupérez ou faites livrer les plantes 3 à 5 jours avant l’événement. Ce délai permet de vérifier leur état, de les trier et de composer l’assortiment sans devoir modifier les stands au dernier moment.
- Combien de temps avant faut-il préparer la caisse ?
- Testez les terminaux de paiement et les chargeurs au moins 24 heures avant l’ouverture. Commandez l’argent liquide 2 à 3 jours à l’avance, avec suffisamment de petites coupures pour rendre la monnaie.
- Quand installer les décorations et l’éclairage ?
- Installez les tables, les panneaux et les décorations la veille si le lieu est accessible. Testez les guirlandes LED, les projecteurs, les rallonges et les multiprises au moins 2 heures avant l’ouverture pour corriger rapidement un problème.
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