Soirée tropicale : la liste de courses à prévoir

Pour une soirée à thème tropicale, les achats ne se limitent pas aux boissons et aux décorations. Il faut aussi prévoir le matériel du buffet, la vaisselle, le mobilier, le coin photo et la sonorisation. Base tes quantités sur le nombre d’invités confirmés, puis ajoute une marge de 10 à 15 % pour la vaisselle et les consommables. Les boissons doivent être refroidies plusieurs heures à l’avance, tandis que les éléments décoratifs et le matériel manquant se règlent idéalement quelques jours avant.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 8
Chaisesqté 60
Tables de buffetqté 3
Tabourets de barqté 6
Portant à vêtements

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 70
Assiettes à dessertqté 70
Verres à boireqté 100
Verres à vinqté 60
Tasses à caféqté 60
Fourchettesqté 70
Couteauxqté 70
Cuillèresqté 70
Louchesqté 12

Catering

Plateaux de serviceqté 12
Pinces de serviceqté 8
Bacs de maintien au chaudqté 4
Distributeurs de boissonsqté 3
Glacièresqté 4
Thermosqté 4
Courses
- Baguettes - 8 pièces
- Mini-wraps - 60 pièces
- Chips tortilla - 2 kilogramme
- Chips au paprika - 1 kilogramme
- Chips nature - 1 kilogram
- Noix de cajou salées - 1 kilogramme
- Olives - 1 kilogramme
- Dés de fromage - 2 kilogrammes
- Raisins - 2 kilogrammes
- Ananas - 3 pièces
- Mangue - 10 pièces
- Concombre - 8 pièces
- Tomates cerises - 2 kilogrammes
- Roquette - 500 grammes
- Poivrons rouges - 8 pièces
- Oignon rouge - 6 pièces
- Maïs - 6 boîtes
- Haricots rouges - 4 boîtes
- Filet de poulet - 5 kilogrammes
- Morceaux de poulet végétariens - 2 kilogrammes
- Riz - 4 kilogram
- Pâtes - 3 kilogrammes
- Lait de coco - 8 boîtes
- Pâte de curry - 4 pots
- Sauce tomate - 6 pots
- Bouillon de légumes - 2 emballages
- Noix de coco râpée - 500 grammes
- Ail - 6 têtes
- Gingembre - 500 grammes
- Citrons verts - 20 pièces
- Citrons - 10 pièces
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Sel - 1 paquet
- Poivre noir - 1 pot
- Paprika en poudre - 1 pot
- Poudre de curry - 1 pot
- Poudre de chili - 1 pot
- Mayonnaise - 2 pots
- Ketchup - 2 bouteilles
- Sauce sweet chili - 2 bouteilles
- Sauce salsa - 4 pots
- Guacamole - 2 kilogram
- Sauce au yaourt - 2 bouteilles
- Fromage frais - 1 kilogramme
- Houmous - 1 kilogramme
- Glace à la noix de coco - 6 litre
- Brownies - 60 pièces
- Crème fouettée - 6 bombes
- Café - 3 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Sucre - 1 kilogramme
- Lait - 6 liter
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Ginger ale - 6 bouteilles
- Tonic - 6 bouteilles
- Spa Blauw - 10 bouteilles
- Spa Rouge - 6 bouteilles
- Jus de mangue - 6 liter
- Jus d’ananas - 6 litres
- Bière - 120 bouteilles
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Rosé - 6 bouteilles
- Vin sans alcool - 3 bouteilles
- Glaçons - 20 kilogrammes
- Serviettes en papier - 300 pièces
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 50 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Éponges - 10 pièces
- Savon pour les mains - 4 flacons

Décoration

Guirlandes tropicalesqté 6
Palmiers artificielsqté 4
Feuilles artificiellesqté 30
Fleurs en papierqté 40
Nappesqté 8
Décorations de tableqté 8
Fond de mur photo
Accessoires pour mur photoqté 20
Badges nominatifsqté 60

Équipement

Haut-parleursqté 2
Microphone
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6
Lanternes LEDqté 8

Matériel de sport

Set de lancer d’anneauxqté 2
Ballons de plage gonflablesqté 10
Barre de limbo

Nettoyage

Poubellesqté 6

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteaux de chefqté 4
Verres doseursqté 2
Pinces de cuisineqté 4

Conseils

Prévois au moins une assiette, un verre et un jeu de couverts par invité, puis ajoute 10 à 15 % de réserve. Cette marge évite de lancer une vaisselle en plein buffet ou lorsque plusieurs personnes se resservent.
Pour le bar, compte environ 2 à 3 verres par personne pendant la première heure, puis 1 verre par heure supplémentaire. Prépare les glacières et les distributeurs de boissons au moins 3 heures avant l’arrivée des invités.
Achète ou réserve les éléments difficiles à remplacer, comme les tables de buffet, les tabourets de bar, les haut-parleurs et le fond du mur photo, au moins 7 jours avant la soirée.
Pour une décoration tropicale lisible, regroupe les guirlandes, palmiers, feuilles et fleurs en papier sur trois zones : l’entrée, le buffet et le mur photo. Prépare les éléments à suspendre la veille pour ne pas monopoliser l’espace le jour même.
Prévois un portant à vêtements et des badges nominatifs dès l’accueil. Installe les tables, chaises, nappes et plateaux de service au moins 2 heures avant le début, puis garde 30 minutes pour les derniers réglages du bar et de la musique.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour une soirée tropicale ?: Prévois la vaisselle, les verres, les couverts, les plateaux et pinces de service, les contenants pour boissons, les glacières, ainsi que les éléments de décoration tropicale. Ajoute le mobilier, les badges, le matériel du mur photo et les haut-parleurs selon ce que tu possèdes déjà.
Combien de verres prévoir par personne pour une soirée tropicale ?: Compte 2 à 3 verres par personne pour la première heure, puis environ 1 verre par heure supplémentaire si tu ne prévois pas de lavage pendant la soirée. Ajoute une réserve de 10 à 15 % pour les accidents et les verres oubliés sur les tables.
Quand acheter la décoration d’une soirée tropicale ?: Achète la décoration et le matériel du mur photo au moins 7 jours avant, surtout si tu dois commander certains éléments. Prépare les compositions et les éléments à suspendre la veille, puis installe-les 2 heures avant l’arrivée des invités.
Combien de temps faut-il pour préparer le buffet tropical ?: Compte environ 2 heures pour installer les tables, les nappes, la vaisselle, les plateaux, les pinces et les distributeurs de boissons. Refroidis les boissons au moins 3 heures avant et termine la mise en place des plats 30 à 45 minutes avant le début.

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