Que faut-il acheter pour une soirée turque du henné ?

Une soirée turque du henné demande plus qu’un buffet et quelques décorations. Il faut prévoir la vaisselle pour le repas et les desserts, des verres adaptés aux boissons chaudes, ainsi que le matériel installé autour de la table de henné. Cette liste rassemble les achats et le matériel à apporter pour accueillir les invités, servir le repas et organiser la cérémonie sans courir au magasin le jour même. Adapte les quantités au nombre d’invités confirmés.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 8
Chaisesqté 70
Tables de buffetqté 3
Porte-manteaux
Table des cadeaux
Table de henné
Cabine photo

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 75
Assiettes à dessertqté 75
Petits bolsqté 75
Verres à eauqté 80
Verres à théqté 75
Tasses à caféqté 75
Fourchettesqté 80
Couteauxqté 80
Cuillèresqté 80

Cuisine

Plateaux de serviceqté 12
Pinces de serviceqté 8
Louchesqté 8
Thermosqté 4
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Planches à découperqté 3
Couteaux de chef et de serviceqté 6
Glacièresqté 4

Décoration

Chemins de table rougesqté 8
Nappes blanchesqté 8
Ballons rougesqté 40
Ballons dorésqté 40
Arches de ballonsqté 2
Fleurs artificiellesqté 12
Vases à fleursqté 8
Plateau de henné
Écharpe henna
Voile rouge
Bougeoirs décoratifsqté 12
Bougies LEDqté 30
Cornets de hennéqté 20
Ruban doréqté 3
Porte-nomsqté 70
Décoration photo
Boîtes cadeauxqté 2

Équipement

Enceinte Bluetoothqté 2
Microphone
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4
Câbles de rechargeqté 4

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6
Projecteurs LEDqté 4
Pilesqté 24

Nettoyage

Aspirateur
Serpillièreqté 2
Seauxqté 2
Gants de nettoyageqté 4

Catering

Courses
- Blanc de poulet - 8 kilogram
- Bœuf haché - 5 kilogram
- Riz - 6 kilogrammes
- Boulgour - 3 kilogrammes
- Aubergines - 5 kilogrammes
- Courgettes - 4 kilogrammes
- Poivrons - 4 kilogrammes
- Oignons - 4 kilogrammes
- Ail - 6 têtes
- Tomates - 5 kilogrammes
- Concombres - 4 kilogrammes
- Laitues romaines - 6 pièces
- Persil - 8 bottes
- Menthe - 6 bouquets
- Citrons - 3 kilogrammes
- Yaourt - 5 kilogrammes
- Feta - 2 kilogrammes
- Olives - 2 kilogrammes
- Houmous - 2 kilogrammes
- Chou rouge - 3 pièces
- Chou blanc - 2 pièces
- Carottes - 3 kilogrammes
- Pommes de terre - 6 kilogrammes
- Concentré de tomates - 8 boîtes
- Tomates en dés - 10 boîtes
- Pois chiches - 8 boîtes
- Huile d'olive - 3 litres
- Huile de tournesol - 2 litres
- Sel - 1 kilogram
- Poivre noir - 250 grammes
- Paprika en poudre - 250 grammes
- Cumin - 200 grammes
- Flocons de piment - 150 grammes
- Menthe séchée - 150 grammes
- Origan - 100 gramme
- Cannelle - 100 grammes
- Mayonnaise - 2 litres
- Ketchup - 2 liter
- Sauce à l'ail - 2 litres
- Pains pita - 80 pièces
- Pain turc - 12 pièces
- Pâte feuilletée - 3 kilogrammes
- Beurre - 1 kilogramme
- Œufs - 60 pièces
- Baklava - 5 kilogrammes
- Biscuits turcs - 4 kilogram
- Fruits frais - 8 kilogrammes
- Raisins - 4 kilogrammes
- Dattes - 2 kilogrammes
- Mélange de noix - 2 kilogrammes
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Gressins salés - 6 sachets
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Sprite - 6 bouteilles
- Eau pétillante - 10 bouteilles
- Eau plate - 12 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Ayran - 6 litres
- Thé turc - 500 grammes
- Thé noir - 2 douzaines
- Café - 4 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Sucre - 2 kilogrammes
- Lait - 6 liter
- Sucre en dosettes - 1 boîte
- Miel - 2 pots
- Crème pour café - 2 bouteilles
- Glaçons - 10 kilogrammes
- Limonade citronnée - 6 bouteilles
- Gobelets à café - 100 pièces
- Serviettes en papier - 200 pièces
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Gants jetables - 2 boîtes
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 1 paquet
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour toilettes - 2 bouteilles
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Lingettes désinfectantes - 3 paquets
- Henna - 500 grammes
- Jus de citron - 1 litre
- Sucres en morceaux - 2 boîtes
- Photophores - 30 pièces

Conseils

Prévoyez une assiette de dîner et une assiette à dessert par invité, puis ajoutez 10 % de réserve pour les oublis, les chutes et les assiettes utilisées en double.
Comptez au moins deux verres à eau par personne si la vaisselle ne peut pas être lavée pendant la soirée. Pour le thé et le café, prévoyez une tasse par service et 10 % supplémentaire.
Refroidissez les boissons au moins 4 heures avant l’arrivée des invités. Répartissez-les dans plusieurs glacières plutôt que dans une seule, afin de garder une réserve accessible pendant le service.
Installez la table de henné avant le début de l’accueil et gardez ses accessoires séparés du buffet. Préparez également un plateau et des pinces de service pour éviter de chercher du matériel pendant la cérémonie.
Achetez les ballons et prévoyez l’arche au moins la veille. Les nappes blanches et les chemins de table rouges doivent être disponibles avant l’installation des tables, idéalement le matin de l’événement.

Questions fréquentes

Combien d’assiettes faut-il pour une soirée turque du henné ?: Prévoyez une assiette de dîner et une assiette à dessert par invité, avec 10 % de réserve. Pour 50 personnes, cela représente 55 assiettes de chaque type.
Combien de verres et de tasses prévoir par personne ?: Comptez deux verres à eau par personne si vous ne pouvez pas les laver pendant la soirée. Prévoyez une tasse à thé et une tasse à café par service, avec environ 10 % de réserve.
Quand acheter et refroidir les boissons pour le henné ?: Achetez les boissons 1 à 2 jours avant la soirée, puis mettez-les au frais au moins 4 heures avant l’arrivée des invités. Gardez une partie de la réserve dans des glacières pour le réassort.
Quand installer la décoration et la table de henné ?: Préparez les nappes, les chemins de table et les ballons la veille. Installez la table de henné et les tables du buffet le jour même, au moins 2 heures avant le début de la cérémonie.

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