Que faut-il prévoir pour une soirée stand-up ?

Pour une soirée stand-up, les achats ne se limitent pas aux boissons et aux encas. Il faut aussi prévoir de quoi servir le public, installer un espace scénique fonctionnel et gérer les passages des humoristes sans chercher un câble ou un verre au dernier moment. Cette liste couvre les courses, la vaisselle, le café, l’éclairage et les petits équipements utiles. Adaptez les quantités au nombre d’inscrits et gardez une marge pour les imprévus.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Chaisesqté 70
Tablesqté 8
Tabourets de barqté 4
Portantsqté 2
Tables pliantesqté 3
Éléments de podiumqté 4

Équipement

Intervenants actifsqté 2
Table de mixage
Microphones sans filqté 3
Pieds de microqté 3
Câbles audioqté 6
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 6
Ordinateur portable
Minuterieqté 2

Éclairage

Projecteurs LEDqté 4
Lampes d'ambianceqté 8
Pieds d’éclairageqté 2

Décoration

Bâche de fond
Ballonsqté 40
Guirlandesqté 6
Plantesqté 4
Décoration de tableqté 8

Vaisselle

Verres à boireqté 80
Tasses à caféqté 40
Assiettesqté 80
Couvertsqté 80
Saladiers de serviceqté 12
Cuillères de serviceqté 8

Cuisine

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 4
Glacièresqté 4
Bacs à glaçonsqté 4
Planches à découperqté 3
Couteauxqté 4
Plateaux de serviceqté 8
Cuillères de serviceqté 8
Décapsuleursqté 3
Tire-bouchonsqté 2
Petits bolsqté 12
Pincesqté 4

Catering

Distributeurs de boissonsqté 2
Pichets pour lait de caféqté 2
Sucriersqté 2
Porte-serviettesqté 8
Courses
- Café - 3 paquets
- Assortiment de thés - 2 boîtes
- Sucre - 1 kilo
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 3 litres
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 5 bouteilles
- Tonic - 4 bouteilles
- Bière - 4 caisses
- Bière sans alcool - 2 packs de 6
- Vin blanc - 6 bouteilles
- Vin rouge - 3 bouteilles
- Prosecco - 3 bouteilles
- Spa Blauw - 8 bouteilles
- Spa Rood - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus d'orange - 4 briques
- Glaçons - 10 sacs
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Chips de tortilla - 5 sacs
- Cacahuètes salées - 3 sachets
- Olives - 4 bocaux
- Concombre - 6 pièces
- Tomates cerises - 2 kilos
- Carottes - 2 kilos
- Raisins - 3 kilos
- Pommes - 30 pièces
- Houmous - 6 barquettes
- Fromage frais - 4 pots
- Fromage aux herbes - 4 pots
- Baguettes - 10 pièces
- Crackers - 6 paquets
- Mini-wraps - 8 paquets
- Tranches de fromage - 2 kilos
- Wraps au houmous - 40 pièces
- Mini-quiches - 60 pièces
- Bitterballen - 100 pièces
- Snacks végétariens - 60 pièces
- Moutarde - 2 bouteilles
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Citrons - 8 pièces
- Menthe fraîche - 4 bottes
- Poivre - 1 pot
- Sel - 1 pot
- Huile d’olive - 1 bouteille
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 1 flacon
- Lingettes désinfectantes - 2 paquets
- Savon liquide pour les mains - 4 flacons

Nettoyage

Poubellesqté 6
Seauxqté 3
Serpillièresqté 3
Balaisqté 2
Balayette et pelleqté 2
Gants de nettoyageqté 6

Conseils

Prévoyez environ 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis 1 boisson par heure supplémentaire. Ajoutez 10 % de marge si les inscriptions ne sont pas encore définitives.
Comptez au moins 1 verre, 1 assiette et 1 jeu de couverts par invité, plus 10 % de réserve. Cette marge évite de manquer de vaisselle après les encas ou le service.
Pour le café, prévoyez 1 tasse par personne et environ 6 à 8 g de café par tasse. Les machines à café et les tasses sont souvent oubliées quand le service commence avant le spectacle.
Gardez les câbles audio, rallonges et multiprises dans une caisse séparée du reste du matériel. Préparez-la au moins 24 heures avant afin de vérifier les branchements et les longueurs disponibles.
Achetez les encas au plus tard la veille et préparez-les avant l’installation de la salle. Prévoyez 2 à 3 portions par personne si la soirée dure plus de deux heures, en tenant compte des besoins alimentaires recueillis.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir pour une soirée stand-up ?: Comptez 2 à 3 boissons par personne pendant la première heure, puis 1 par heure supplémentaire. Ajoutez environ 10 % de marge pour les invités confirmés tardivement ou les consommations imprévues.
Quelle quantité de vaisselle faut-il acheter pour 30 personnes ?: Prévoyez au minimum 33 verres, 33 assiettes et 33 jeux de couverts pour 30 personnes, soit 10 % de réserve. Ajoutez 30 tasses si le café est servi à chaque invité.
Combien d’encas prévoir pour une soirée stand-up ?: Pour une soirée de plus de deux heures, comptez 2 à 3 portions par personne. Pour 30 invités, cela représente environ 60 à 90 portions, avec des alternatives correspondant aux besoins alimentaires signalés.
Quand préparer le matériel technique pour une soirée stand-up ?: Rassemblez la table de mixage, les microphones, les pieds, les câbles, les rallonges et les multiprises au moins 24 heures avant. Faites ensuite un contrôle des branchements le jour même, avant l’arrivée du public.

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