Que faut-il prévoir pour une journée portes ouvertes de l’apiculture ?

Pour une journée portes ouvertes de l’apiculture, prévoyez le matériel d’accueil, de dégustation et de vente avant de confirmer le programme au public. Les tentes, tables et chaises doivent être installées à l’écart de la zone des abeilles, avec un parcours clairement séparé. Comptez aussi le matériel électrique, les contenants réutilisables et de quoi garder les boissons ou les aliments au frais. Cette liste vous aide à préparer les achats sans oublier les petits équipements qui manquent souvent le jour même.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 2
Tablesqté 8
Chaises pliantesqté 70
Tabourets de barqté 6
Tables de standqté 3
Sets de nappesqté 8
Portants à vêtementsqté 2

Équipement

Glacièresqté 4
Bouilloiresqté 3
Machines à caféqté 2
Rallongesqté 5
Multiprisesqté 5
Système de sonorisation mobile
Microphoneqté 2
Caisse
Terminal de paiement
Mégaphone à main

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteaux de chef et couteaux à painqté 6
Plateaux de serviceqté 8
Cuillères de serviceqté 8
Thermosqté 5
Verres doseursqté 3
Pains de glaceqté 12

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 120
Tasses à caféqté 80
Assiettesqté 100
Petits bolsqté 30
Couvertsqté 100
Cuillères à caféqté 50
Pinces de serviceqté 8

Décoration

Décoration en alvéolesqté 12
Guirlandes de fanionsqté 6
Compositions floralesqté 6
Panneaux en ardoiseqté 8
Numéros de tableqté 8
Porte-prixqté 20
Panneaux directionnelsqté 10

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6
Lampes LEDqté 10

Sécurité

Combinaisons d’apiculteurqté 8
Chapeaux d’apiculteurqté 10
Gants de protectionqté 12
Barrières de sécuritéqté 12
Rouleaux de ruban de balisageqté 4
Trousses de premiers secoursqté 2
Extincteursqté 2
Lampes de pocheqté 4

Nettoyage

Seauxqté 4
Chariots de ménageqté 2
Sets de balaiqté 3
Serpillièresqté 4
Balais à mainqté 4
Poubellesqté 8

Catering

Courses
- Pain complet - 8 pains
- Petits pains blancs - 80 pièces
- Mini-croissants - 60 pièces
- Beurre - 1,5 kilogramme
- Fromage frais - 1,5 kilogramme
- Fromage jeune - 2 kilogrammes
- Houmous - 1 kilogramme
- Concombres - 8 pièces
- Tomates - 3 kilogrammes
- Roquette - 500 grammes
- Œufs - 60 pièces
- Mayonnaise - 1 bouteille
- Moutarde - 2 pots
- Ketchup - 2 bouteilles
- Miel - 8 kilogrammes
- Gâteau au miel - 6 pièces
- Réglisse au miel - 3 kilogrammes
- Biscuits à l'avoine - 5 kilogrammes
- Biscuits au beurre - 4 kilogrammes
- Tarte aux pommes - 6 tartes
- Crème chantilly - 2 liter
- Pommes - 8 kilogrammes
- Bananes - 6 kilogrammes
- Raisins - 5 kilogrammes
- Carottes - 4 kilogram
- Poivrons - 3 kilogrammes
- Tomates cerises - 3 kilogrammes
- Concombre - 3 kilogrammes
- Café - 3 kilogram
- Café décaféiné - 500 grammes
- Thé noir - 1 boîte
- Tisane - 1 boîte
- Poudre de cacao - 500 grammes
- Sucre - 2 kilogrammes
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait demi-écrémé - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Citrons - 2 kilogram
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Jus de pomme - 8 packs
- Jus d’orange - 8 briques
- Spa Blauw - 10 caisses
- Eau pétillante - 4 caisses
- Sirop de limonade - 3 bouteilles
- Glaçons - 20 kilogrammes
- Chips au paprika - 3 kilogrammes
- Chips nature - 3 kilogramme
- Bâtonnets salés - 2 kilogram
- Noix mélangées - 2 kilogram
- Galettes de riz - 10 paquets
- Herbes aromatiques - 6 pots
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 pot
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Vinaigre - 1 bouteille
- Serviettes - 500 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Papier toilette - 36 rouleaux
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Nettoyant pour toilettes - 3 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 6 paquets
- Savon pour les mains - 8 flacons
- Désinfectant pour les mains - 6 flacons
- Éponges - 2 paquets
- Gants en caoutchouc - 12 paires
- Papier aluminium - 3 rouleaux
- Film alimentaire - 3 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Étiquettes - 200 pièces
- Rouleaux de tickets de caisse - 5 rouleaux
- Stylos - 20 pièces
- Bracelets - 200 pièces

Conseils

Prévoyez au moins une table distincte pour l’accueil, une pour la dégustation et une pour la vente du miel. Gardez la caisse et le terminal de paiement sur une surface protégée, avec les rallonges et multiprises déjà testées.
Pour une dégustation, comptez un gobelet ou une petite assiette par visiteur attendu, puis ajoutez environ 10 % de réserve. Préparez des cuillères de service séparées pour chaque produit afin d’éviter les mélanges.
Installez les bouilloires, machines à café et thermos près d’une prise, mais hors du passage des visiteurs. Vérifiez la longueur des rallonges avant le montage : une prise trop éloignée retarde rapidement l’ouverture.
Gardez les glacières et pains de glace prêts dès l’arrivée des bénévoles, surtout si des boissons ou aliments doivent rester frais plusieurs heures. Prévoyez également des plateaux, planches et couteaux pour le service, plutôt que de les chercher pendant une démonstration.
Réservez les tentes, tables et chaises dès que la date et les horaires sont fixés, idéalement plusieurs semaines à l’avance. Ajoutez un microphone ou un système de sonorisation si les explications se déroulent sur une grande zone, et un mégaphone pour les consignes ponctuelles.

Questions fréquentes

Combien de gobelets faut-il prévoir pour une journée portes ouvertes de l’apiculture ?: Prévoyez un gobelet réutilisable par visiteur attendu, plus une réserve d’environ 10 %. Pour 100 visiteurs, cela représente 110 gobelets, auxquels vous pouvez ajouter les tasses et cuillères à café nécessaires au service des boissons chaudes.
Quand réserver les tentes et les tables pour une journée apicole ?: Réservez-les au moins 3 à 4 semaines avant l’événement, dès que la date et les heures d’ouverture sont confirmées. Une réservation plus tôt est préférable si la journée a lieu pendant une période très demandée.
Quel matériel faut-il pour faire déguster du miel au public ?: Prévoyez des petits bols ou assiettes, des cuillères de service, des plateaux et une table dédiée. Pour 100 visiteurs, comptez environ 110 contenants individuels et au moins un ustensile de service par variété proposée.
Comment alimenter le matériel électrique sur le site ?: Listez les appareils avant l’installation : bouilloires, machines à café, sonorisation et terminal de paiement peuvent nécessiter plusieurs prises. Prévoyez au moins une rallonge et une multiprise par zone équipée, puis testez-les le jour du montage, au minimum 2 heures avant l’ouverture.

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