La liste de courses pour votre journée des fournisseurs
Une journée des fournisseurs demande plus que du café et quelques tables. Il faut préparer l’accueil, le vestiaire, les repas, les présentations et la circulation entre les espaces. Cette liste vous aide à réunir le mobilier, la vaisselle, le matériel technique et les fournitures nécessaires avant le jour J. Prévoyez aussi les badges, les supports imprimés et les cadeaux des intervenants, souvent oubliés jusqu’à la dernière minute.
Ce qu'il vous faut
Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.
Mobilier
- Tables cocktailqté 8
- Tables à mangerqté 8
- Chaisesqté 80
- Tables de buffetqté 4
- Table d'inscription
- Portantsqté 2
- Cintres de vestiaireqté 80
- Lutrin
- Poubellesqté 8
Vaisselle
- Assiettes de dînerqté 90
- Assiettes à dessertqté 90
- Tasses à caféqté 90
- Verres à eauqté 100
- Verres à vinqté 90
- Cuillères à caféqté 90
- Couteaux à dînerqté 90
- Fourchettes de tableqté 90
- Louchesqté 12
- Plateaux de serviceqté 12
Équipement
- Vidéoprojecteur
- Écran de projection
- Ordinateur portable
- Microphones sans filqté 2
- Haut-parleursqté 2
- Mixeur audio
- Câbles HDMIqté 3
- Rallongesqté 6
- Multiprisesqté 6
- Goulottes de câblesqté 8
Cuisine
- Machines à caféqté 2
- Bouilloiresqté 2
- Thermosqté 6
- Glacièresqté 4
- Bacs à glaçonsqté 4
- Pinces de serviceqté 12
- Planches à découperqté 4
- Couteaux de chef et couteaux à painqté 6
Décoration
- Chemins de tableqté 8
- Compositions floralesqté 8
- Arches de ballonsqté 2
- Bannières au logo de l’entrepriseqté 3
- Porte-nomsqté 80
- Décoration de tableqté 8
Éclairage
- Lampes d'ambianceqté 10
- Guirlandes lumineusesqté 4
- Piles de rechangeqté 24
Présentation
- Cliqueur de présentation
- Paperboardqté 2
- Feutres pour paperboardqté 12
- Blocs-notesqté 80
- Stylos à billeqté 100
- Badges nominatifsqté 80
- Brochures du programmeqté 90
- Présentoirsqté 4
Nettoyage
- Chiffons microfibresqté 12
- Gants de nettoyageqté 6
- Seauxqté 3
- Serpillièresqté 3
- Balayette et pelleqté 2
- Distributeurs de savon pour les mainsqté 6
Sécurité
- Marquages de câblesqté 30
- Tapis antidérapantsqté 6
- Lampes de pocheqté 2
Catering
- Courses
- Grains de café - 3 kilogram
- Sachets de thé - 150 pièces
- Thé noir - 2 douzaines
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Thé vert - 1 boîte
- Bâtonnets de sucre - 200 pièces
- Lait - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Citrons - 2 kilogram
- Eau plate - 8 bouteilles
- Eau pétillante - 8 bouteilles
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Ice tea - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Bière sans alcool - 36 bouteilles
- Pilsener - 72 bouteilles
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Vin rouge - 8 bouteilles
- Rosé - 6 bouteilles
- Bulles - 6 bouteilles
- Tonic - 24 canettes
- Bière au gingembre - 12 bouteilles
- Glaçons - 20 kilogrammes
- Mélange de noix - 2 kilogrammes
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Chips tortilla - 4 sacs
- Olives - 4 bocaux
- Cacahuètes salées - 3 sachets
- Toast - 8 paquets
- Crackers - 6 paquets
- Houmous - 6 barquettes
- Fromage frais - 4 pots
- Brie - 2 kilogrammes
- Fromage de Gouda - 3 kilogrammes
- Raisins - 4 kilogrammes
- Pommes - 5 kilogrammes
- Poires - 3 kilogrammes
- Tomates cerises - 3 kilogrammes
- Concombres - 8 pièces
- Carottes - 3 kilogrammes
- Poivrons - 12 pièces
- Salade mixte - 2 kilogrammes
- Baguettes - 20 pièces
- Miniwraps - 100 pièces
- Émincé de blanc de poulet - 2 kilogram
- Saumon fumé - 1 kilogramme
- Tartinade végétarienne - 12 barquettes
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce pesto - 4 pots
- Vinaigre balsamique - 2 bouteilles
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Sel - 1 paquet
- Poivre noir - 1 pot
- Paprika - 1 pot
- Herbes italiennes - 1 pot
- Poudre d’ail - 1 pot
- Riz - 5 kilogrammes
- Pâtes - 5 kilogrammes
- Sauce tomate - 8 pots
- Bouillon de légumes - 2 boîtes
- Pois chiches - 8 boîtes
- Maïs - 8 boîtes
- Biscuits - 10 paquets
- Brownies - 80 pièces
- Mini-muffins - 80 pièces
- Chocolat - 4 boîtes
- Sauce dessert - 4 bouteilles
- Serviettes - 400 pièces
- Pailles en papier - 100 pièces
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Sacs poubelle - 40 pièces
- Pastilles pour lave-vaisselle - 40 pièces
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 4 paquets
- Gel hydroalcoolique - 6 bouteilles
- Blocs WC - 12 pièces
- Boîtes de mouchoirs - 8 cartons
Conseils
- Prévoyez une table d’inscription, les badges nominatifs et la liste de présence au moins la veille : l’accueil est généralement le premier point de tension le matin.
- Pour chaque présentation, vérifiez l’ordinateur, le vidéoprojecteur, l’écran, les câbles HDMI et les rallonges 24 heures avant l’arrivée des fournisseurs. Gardez un câble de secours sur place.
- Comptez la vaisselle selon le nombre de participants, avec une marge d’environ 10 % pour les assiettes, verres, couverts et tasses à café. Les plateaux et les louches doivent aussi être disponibles au buffet.
- Faites refroidir les boissons plusieurs heures avant l’accueil traiteur. Installez les poubelles près du buffet, des tables de repas et de la sortie pour éviter les accumulations.
- Réservez les tables, les chaises, les portants et les cintres dès que les inscriptions sont suffisamment avancées. Ajoutez la signalétique imprimée au plus tard la veille pour guider les participants dès l’entrée.
Questions fréquentes
- Que faut-il acheter pour une journée des fournisseurs ?
- Prévoyez le mobilier, la vaisselle, les boissons, les fournitures d’accueil et le matériel technique nécessaires aux repas et aux présentations. La liste comprend notamment des tables, des chaises, des verres, des assiettes, des couverts, des badges et des câbles.
- Combien de vaisselle prévoir pour une journée fournisseurs ?
- Comptez une assiette, un verre à eau et les couverts par participant, puis ajoutez environ 10 % de marge. Prévoyez aussi des assiettes à dessert, des tasses à café et des verres à vin si ces services sont proposés.
- Quand préparer le matériel pour une journée des fournisseurs ?
- Rassemblez le mobilier, la vaisselle et les fournitures au moins la veille. Testez le vidéoprojecteur, l’écran, les microphones, les haut-parleurs et les câbles 24 heures avant le début de la journée.
- Que faut-il prévoir pour l’accueil des participants ?
- Installez une table d’inscription, les badges nominatifs, la liste de présence et le programme imprimé avant l’ouverture. Préparez également les panneaux de direction, le vestiaire avec portants et cintres, ainsi que les boissons déjà refroidies.
Des plans du même genre
Lancez ce plan dans Lizzt
Chaque tâche et chaque article de cette page, prêts dans votre propre événement. Invitez du monde, répartissez le travail et voyez qui a fait quoi.
Organisez cet événement gratuitement avec LizztOrganisez gratuitement et invitez vos contacts !