Journée en famille : la liste de courses à prévoir

Une journée en famille demande surtout une organisation précise des repas, des boissons et du matériel partagé. Prévoyez la vaisselle réutilisable, des contenants pour transporter les aliments et une solution pour garder les boissons fraîches. La liste comprend aussi le nécessaire pour le café, le thé, le pique-nique et les activités. Vérifiez les besoins alimentaires des participants avant de faire les courses, puis préparez les éléments qui doivent être refroidis ou découpés à l’avance.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tente de réceptionqté 2
Table plianteqté 8
Chaise plianteqté 60
Table de buffetqté 3
Tabouret de barqté 6
Couverture de pique-niqueqté 8
Nappeqté 8
Chemin de tableqté 6

Vaisselle

Assiette réutilisableqté 70
Bol réutilisableqté 60
Verre réutilisableqté 100
Tasse à caféqté 50
Verre à théqté 30
Set de couvertsqté 70
Cuillère de serviceqté 8
Plat de serviceqté 12
Pince de serviceqté 6

Cuisine

Machine à caféqté 2
Bouilloireqté 2
Thermosqté 4
Planche à découperqté 4
Couteau de chefqté 4
Glacièreqté 4
Bac à glaçonsqté 4
Papier aluminiumqté 3
Boîte hermétiqueqté 12

Équipement

Enceinte Bluetoothqté 2
Rallonge électriqueqté 4
Multipriseqté 3
Batterie externeqté 2

Éclairage

Guirlande lumineuseqté 6
Lampe LEDqté 8
Lampe de pocheqté 4

Décoration

Ballonsqté 100
Pompe à ballonsqté 2
Guirlandeqté 8
Guirlande de fanionsqté 4
Composition floraleqté 6
Badge nominatifqté 60
Panneau d’accueil
Craie de trottoirqté 12

Matériel de sport

Footballqté 3
Basket-ballqté 2
Volley-ballqté 2
Frisbeeqté 4
Corde de tir à la corde
Corde à sauterqté 8
Côneqté 20
Cerceauqté 10
Bombe à eauqté 100
Sac de course en sacqté 8
Set de bocciaqté 2
Balle de tennisqté 20
Sifflet de sportqté 3
Carte de chasse au trésorqté 30
Petite coupe de prixqté 12

Nettoyage

Poubelleqté 6
Balaiqté 3
Pelle et balayetteqté 3
Serpillièreqté 3
Seauqté 3
Évier de vaisselleqté 3
Chiffon microfibreqté 20
Brosse de nettoyage des toilettesqté 2
Gantqté 12

Catering

Courses
- Café - 2 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 1 boîte
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 1 kilo
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait - 5 litres
- Lait d'avoine - 3 litres
- Lait chocolaté - 4 litres
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Ice tea - 6 bouteilles
- Spa Blauw - 12 bouteilles
- Spa Rouge - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus d'orange - 4 briques
- Bière - 3 caisses
- Bière sans alcool - 1 caisse
- Rosé - 4 bouteilles
- Vin rouge - 3 bouteilles
- Vin blanc - 4 bouteilles
- Sirop de limonade - 2 bouteilles
- Glaçons - 10 sacs
- Baguettes - 8 pièces
- Mini-pains - 80 pièces
- Pain complet - 4 pains
- Pistolets - 40 pièces
- Beurre doux - 4 plaquettes
- Beurre aux herbes - 6 barquettes
- Fromage jeune - 3 kilos
- Brie - 1 kilo
- Jambon arrière - 1 kilo
- Garniture de blanc de poulet - 1 kilo
- Houmous - 8 barquettes
- Salade d’œufs - 6 boîtes
- Concombre - 8 pièces
- Tomates - 3 kilos
- Laitues - 6 pièces
- Poivrons - 2 kilos
- Carottes - 2 kilos
- Raisins - 3 kilos
- Pommes - 5 kilos
- Bananes - 3 kilos
- Melon - 3 pièces
- Fraises - 2 kilos
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Chips tortilla - 6 sachets
- Cacahuètes salées - 2 kilo
- Mélange apéritif - 2 kilos
- Olives - 6 bocaux
- Cornichons - 3 bocaux
- Mini boulettes de viande - 5 kilo
- Brochettes de poulet - 60 pièces
- Burgers végétariens - 20 pièces
- Pains à hamburger - 60 pièces
- Salade de pommes de terre - 5 kilos
- Salade de pâtes - 5 kilos
- Salade de crudités - 4 kilos
- Maïs - 6 boîtes
- Ketchup - 3 bouteilles
- Mayonnaise - 3 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Sauce barbecue - 2 bouteilles
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 pot
- Paprika - 1 pot
- Origan - 1 pot
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Vinaigre - 1 bouteille
- Sauce vinaigrette - 3 bouteilles
- Cupcakes - 60 pièces
- Crème fouettée - 6 bombes
- Glace à la vanille - 5 litres
- Sauce au chocolat - 2 bouteilles
- Sucre multicolore décoratif - 4 boîtes
- Biscuits - 6 paquets
- Sucettes glacées - 60 pièces
- Filtres à café - 1 paquet
- Bâtonnets mélangeurs en bois - 1 paquet
- Serviettes en papier - 8 paquets
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Essuie-tout - 6 paquets

Conseils

Prévoyez au moins 1 assiette, 1 bol, 1 verre et 1 set de couverts réutilisables par personne, plus 10 % de réserve pour les oublis et les invités de dernière minute.
Pour le premier repas, comptez environ 2 à 3 boissons par personne et gardez-les au frais dans une glacière avec des glaçons. Refroidissez-les plusieurs heures avant l’arrivée.
Préparez les aliments fragiles dans des boîtes hermétiques et utilisez du papier aluminium pour les portions à protéger. Une planche à découper et un couteau de chef évitent de devoir improviser sur place.
Pour le café et le thé, prévoyez une machine à café, une bouilloire, un thermos et au moins 1 tasse ou verre adapté par personne concernée. Faites chauffer l’eau juste avant le service.
Si la journée se déroule dehors, installez la tente, les tables et les couvertures de pique-nique avant l’arrivée du groupe. Testez aussi la rallonge, la multiprise et l’enceinte Bluetooth au moins 30 minutes avant le début.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour une journée en famille ?: Prévoyez de la vaisselle réutilisable, des couverts, des plats et ustensiles de service, une glacière, des glaçons et des contenants hermétiques. Ajoutez le matériel pour le café et le thé, ainsi que les équipements nécessaires aux activités prévues.
Combien de verres faut-il prévoir par personne ?: Comptez 1 verre par personne et ajoutez une réserve d’environ 10 %. Pour une journée entière, prévoyez plutôt 2 verres par personne si vous ne pouvez pas les laver sur place.
Quand acheter les boissons pour une journée en famille ?: Achetez les boissons non périssables 2 à 3 jours avant. Placez-les au réfrigérateur ou dans la glacière au moins 4 heures avant le début de la journée afin qu’elles soient fraîches au service.
Que faut-il prévoir pour un pique-nique familial en extérieur ?: Emportez au minimum des couvertures de pique-nique, une nappe, des assiettes, des bols, des couverts, des plats de service et des pinces. Ajoutez une tente de réception si la météo est incertaine, ainsi qu’une glacière et des boîtes hermétiques pour les aliments.

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