Journée en famille : la liste des achats à prévoir

Pour une journée en famille, prévoyez à la fois le mobilier, la vaisselle, le matériel de buffet et les activités. Le nombre d’invités détermine les quantités : comptez une assiette et un verre par personne, plus 10 % de réserve. Pensez aussi au froid, aux boissons, aux badges nominatifs et aux petits accessoires souvent oubliés au dernier moment. Cette liste vous aide à faire les courses et à préparer le matériel sans courir la veille.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 2
Tables de bièreqté 8
Tables de buffetqté 3
Chaisesqté 70
Chaises pliantesqté 10
Tables hautesqté 4
Tables nappéesqté 2
Tabouretsqté 6

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 80
Assiettes à dessertqté 80
Bol à soupeqté 70
Verres à boireqté 100
Verres à vinqté 40
Tasses à caféqté 50
Couteauxqté 80
Fourchettesqté 80
Cuillèresqté 80
Cuillères à caféqté 50

Cuisine

Plateaux de serviceqté 12
Plateaux de service petitsqté 8
Pinces de serviceqté 8
Louchesqté 6
Planches à découperqté 4
Couteau de chefqté 4
Verres doseursqté 3
Saladiersqté 6
Papier aluminiumqté 4
Film alimentaireqté 4
Glacièresqté 6
Thermosqté 5
Carafes d’eauqté 8
Bacs à glaçonsqté 4

Équipement

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Réfrigérateursqté 2
Enceintes portablesqté 2
Microphone
Pied de microphone
Rallongesqté 5
Multiprisesqté 5
Piles rechargeablesqté 12
Chargeurs de batterieqté 3

Matériel de sport

Ballons de footballqté 3
Volley-ballqté 2
Frisbeesqté 4
Corde de tir à la corde
Cônesqté 20
Cerceauxqté 8
Cordes à sauterqté 8
Balles d'eauqté 100
Cartes de jeuqté 6
Jeux de sociétéqté 8
Puzzlesqté 4

Décoration

Ballonsqté 100
Guirlandesqté 12
Décorations de tableqté 10
Badges nominatifsqté 70
Marqueursqté 12
Ruban adhésifqté 6
Cordeqté 3

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6
Lampes LEDqté 8
Lanternesqté 6
Porte-bougies chauffe-platqté 12

Nettoyage

Balaiqté 2
Pelle et balayetteqté 2
Serpillièreqté 2
Seauxqté 3
Gants de nettoyageqté 6
Poubellesqté 6
Conteneurs à déchetsqté 3
Distributeurs de savon pour les mainsqté 4
Pompes de désinfectionqté 4

Catering

Courses
- Café - 3 paquets
- Sachets de thé - 2 boîtes
- Sucre - 1 kilo
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 3 litres
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 5 bouteilles
- Sprite - 5 bouteilles
- Eau minérale pétillante - 8 bouteilles
- Eau minérale plate - 12 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus d'orange - 4 briques
- Bière sans alcool - 3 packs de 6
- Bière - 6 packs de six
- Vin blanc - 6 bouteilles
- Vin rouge - 4 bouteilles
- Rosé - 4 bouteilles
- Glaçons - 12 sacs
- Baguettes - 12 pièces
- Mini pistolets - 80 pièces
- Pain complet - 6 pains
- Croissants - 40 pièces
- Beurre - 1 kilo
- Margarine - 500 gram
- Fromage jeune - 2 kilos
- Brie - 1 kilo
- Fromage frais - 1 kilo
- Jambon - 1,5 kilo
- Blanc de poulet en tranches - 1,5 kilo
- Houmous - 1 kilo
- Salade de œufs - 1 kilo
- Confiture - 4 pots
- Vermicelles en chocolat - 2 paquets
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Sauce barbecue - 2 bouteilles
- Salade mêlée - 3 kilo
- Concombres - 8 pièces
- Tomates - 3 kilos
- Poivrons - 12 pièces
- Oignons rouges - 2 kilo
- Maïs - 8 boîtes
- Cornichons - 3 bocaux
- Olives - 3 bocaux
- Salade de pommes de terre - 4 kilo
- Salade de pâtes - 4 kilos
- Crudités - 3 kilo
- Pommes de terre grenailles - 8 kilos
- Hamburgers - 70 pièces
- Burgers végétariens - 15 pièces
- Brochettes de poulet - 60 pièces
- Brochettes végétariennes - 20 pièces
- Pain à l’ail - 8 pièces
- Pains à hamburger - 85 pièces
- Sauce satay - 3 pots
- Beurre aux herbes - 8 barquettes
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 pot
- Paprika - 1 pot
- Herbes italiennes - 1 pot
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Vinaigre - 1 bouteille
- Sauce salade - 3 bouteilles
- Pommes - 40 pièces
- Bananes - 30 pièces
- Raisins - 4 kilo
- Fraises - 3 kilos
- Melons - 4 pièces
- Tomates cerises - 2 kilos
- Chips au paprika - 5 sachets
- Chips nature - 5 sachets
- Chips tortilla - 4 sacs
- Cacahuètes salées - 3 sacs
- Galettes de riz - 4 paquets
- Pop-corn - 3 sachets
- Biscuits - 6 paquets
- Brownies - 50 pièces
- Glaces - 80 pièces
- Crème fouettée - 6 bombes
- Crème dessert - 4 litres
- Sauce au chocolat - 2 bouteilles
- Citrons - 12 pièces
- Jus de citron vert - 2 bouteilles
- Pailles - 100 pièces
- Serviettes - 250 pièces
- Assiettes en papier - 80 pièces
- Gobelets en papier - 100 pièces
- Piques en bois - 2 boîtes
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Sacs poubelle - 40 pièces
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 1 boîte
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 4 paquets
- Éponges - 8 pièces
- Gants en nitrile - 2 boîtes

Conseils

Prévoyez 1 assiette de dîner, 1 assiette à dessert, 1 verre, 1 fourchette, 1 couteau et 1 cuillère par invité, avec 10 % d’exemplaires supplémentaires pour les imprévus.
Pour le buffet, comptez au moins 1 plateau de service pour 10 personnes et 2 pinces de service par table. Ajoutez des saladiers et des louches si des plats froids ou des soupes sont prévus.
Réservez les glacières au moins 48 heures avant la journée et contrôlez leur capacité la veille. Gardez les boissons et les aliments sensibles au froid séparés pour éviter les ouvertures répétées.
Prévoyez une table de buffet pour 8 à 10 personnes et une chaise par participant assis. Les tables hautes et les tabourets sont utiles pour créer un espace de discussion sans ajouter de places à table.
Préparez les kits d’activités, les badges nominatifs et le matériel de jeu au plus tard la veille. Rechargez aussi les batteries et testez la musique avant l’arrivée des familles.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour une journée en famille ?: Prévoyez du mobilier, de la vaisselle, des accessoires de buffet, des glacières, des thermos et le matériel nécessaire aux jeux. Pour la vaisselle, comptez une pièce par personne et ajoutez 10 % de réserve.
Combien d’assiettes et de verres prévoir par personne ?: Prévoyez au minimum 1 assiette de dîner, 1 assiette à dessert et 1 verre par personne. Ajoutez 10 % de vaisselle supplémentaire, soit 22 pièces pour 20 invités.
Quand préparer les courses pour une journée en famille ?: Achetez les produits non périssables 2 à 3 jours avant et les produits frais la veille ou le matin même. Contrôlez les glacières et libérez la chambre froide au plus tard la veille.
Combien de temps faut-il pour préparer le matériel ?: Comptez environ 2 heures la veille pour trier la décoration, préparer les kits d’activités, vérifier la vaisselle et installer le matériel de jeu. Gardez ensuite 30 minutes le jour même pour les derniers contrôles.

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