Que faut-il prévoir pour une célébration de l’Avent ?

Pour une célébration de l’Avent, les achats ne se limitent pas au menu. Il faut aussi prévoir la vaisselle pour le repas et le dessert, le matériel pour garder la soupe et les boissons chaudes, ainsi que les tables, chaises et équipements audio. Cette liste rassemble les fournitures à acheter ou à emprunter avant le jour prévu. Vérifiez les quantités dès que le nombre d’invités est confirmé, surtout pour les tasses, les verres et les rallonges.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 10
Chaisesqté 90
Tables de buffetqté 3
Porte-manteauxqté 2
Nappesqté 12
Tabouretsqté 6

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 100
Assiettes creusesqté 100
Assiettes à dessertqté 100
Tasses à caféqté 90
Verresqté 120
Cuillères à caféqté 100
Fourchettesqté 100
Couteauxqté 100
Louches à soupeqté 100
Louchesqté 12

Équipement

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Chaudrons à soupe avec maintien au chaudqté 2
Plaques chauffantesqté 4
Glacièresqté 3
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4
Microphonesqté 2
Haut-parleursqté 2
Pieds de microqté 4

Cuisine

Planches à découperqté 6
Couteaux de chef et couteaux à painqté 6
Saladiersqté 6
Saladiers de serviceqté 12
Plateaux de serviceqté 8
Théièresqté 4
Thermosqté 6
Papier aluminiumqté 2
Film alimentaireqté 2

Décoration

Couronne de l’Avent
Bougies de l'Aventqté 4
Bougeoirsqté 12
Guirlandes lumineuses LEDqté 6
Branches de sapinqté 12
Boules de Noëlqté 40
Chemins de table en tissuqté 10
Étoiles de Noëlqté 8
Lanternes décorativesqté 6
Flocons de neige en papierqté 30

Éclairage

Bougies LEDqté 20
Lampadairesqté 4
Piles AAqté 24
Piles AAAqté 24

Communication

Liturgiesqté 100
Partitionsqté 100
Badges nominatifsqté 90
Affiches du programmeqté 6
Flèches de signalisationqté 12
Cartes de prièreqté 100

Catering

Courses
- Café - 6 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Chocolat chaud - 4 litres
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait demi-écrémé - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Crème chantilly - 2 liter
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus de raisin - 4 briques
- Eau minérale pétillante - 8 bouteilles
- Eau minérale plate - 12 bouteilles
- Citrons - 12 pièces
- Soupe à la tomate - 12 liter
- Bouillon de légumes - 6 litres
- Oignons - 3 kilo
- Ail - 4 têtes
- Tomates en dés - 12 boîtes
- Concentré de tomate - 6 boîtes
- Basilic - 4 bouquets
- Origan - 2 pots
- Sel - 1 kilo
- Poivre noir - 2 petits pots
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Baguettes - 18 pièces
- Pains complets - 8 pièces
- Pain sans gluten - 3 pains
- Beurre doux - 3 kilos
- Beurre aux herbes - 12 pots
- Jeune fromage - 4 kilos
- Brie - 2 kilos
- Fromage de chèvre - 1 kilo
- Houmous - 12 pots
- Beurre de cacahuète - 2 pots
- Confiture de fraises - 3 pots
- Confiture d’abricots - 2 pots
- Filet de dinde - 3 kilo
- Jambon cuit - 3 kilos
- Tartinades végétariennes - 12 barquettes
- Concombres - 8 pièces
- Tomates cerises - 4 kilos
- Carottes - 3 kilos
- Poivrons - 12 pièces
- Roquette - 8 sacs
- Salade mélangée - 10 sachets
- Maïs - 6 boîtes
- Haricots rouges - 6 boîtes
- Cornichons au vinaigre - 4 pots
- Vinaigre balsamique - 2 bouteilles
- Sauce miel-moutarde - 3 bouteilles
- Mayonnaise - 3 pots
- Ketchup - 3 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Quiches - 12 pièces
- Quiches végétariennes - 8 pièces
- Quiche sans gluten - 3 pièces
- Salade de pommes de terre - 8 kilos
- Salade de pâtes - 8 kilos
- Salade de fruits - 8 kilos
- Pommes - 8 kilos
- Mandarines - 6 kilo
- Raisins - 5 kilos
- Biscoff - 4 kilo
- Sablés de Noël - 6 boîtes
- Spéculoos - 8 paquets
- Petits biscuits au chocolat en couronne - 4 boîtes
- Choux à la crème - 6 boîtes
- Cannelle - 2 pots
- Noix de muscade - 1 pot
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Lingettes désinfectantes - 4 paquets

Conseils

Prévoyez au moins une assiette plate, une assiette creuse et une assiette à dessert par invité, puis ajoutez 10 % de réserve pour les oublis et les remplacements.
Comptez une tasse à café et un verre par personne, avec 10 à 15 % en plus si le repas dure plusieurs heures ou si la vaisselle ne peut pas être lavée sur place.
Pour la soupe et les boissons chaudes, vérifiez la capacité des chaudrons, des machines à café et des bouilloires avant les courses ; prévoyez un appareil supplémentaire si le service doit se faire en continu.
Contrôlez les besoins électriques au moins 48 heures avant l’événement : additionnez les rallonges et multiprises nécessaires aux plaques chauffantes, machines à café et équipements audio, sans surcharger une seule prise.
Ne commandez pas les tables, chaises et tables de buffet au dernier moment. Faites le plan de salle dès que le nombre d’invités est connu et vérifiez aussi les porte-manteaux et les tabourets.

Questions fréquentes

Combien d’assiettes faut-il prévoir pour une célébration de l’Avent ?: Prévoyez une assiette de dîner, une assiette creuse et une assiette à dessert par invité. Ajoutez environ 10 % de réserve : pour 50 personnes, comptez au moins 55 exemplaires de chaque type.
Combien de verres et de tasses faut-il acheter ?: Comptez un verre et une tasse à café par personne, plus 10 à 15 % de réserve. Pour 50 invités, cela représente 55 à 58 verres et tasses si la vaisselle n’est pas lavée pendant le repas.
Quand vérifier le matériel électrique pour l’Avent ?: Faites l’inventaire au moins 48 heures avant la célébration. Testez les rallonges, multiprises, plaques chauffantes, machines à café et bouilloires avant de les installer.
Quand confirmer les quantités de vaisselle et de mobilier ?: Confirmez-les dès que le nombre d’invités est arrêté, idéalement 7 jours avant l’événement. Gardez ensuite une réserve de 10 % pour la vaisselle et vérifiez les emprunts au plus tard 48 heures avant.

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