Que faut-il prévoir pour une braderie ?

Une braderie demande plus que des tables pour les exposants. Il faut aussi baliser les emplacements, sécuriser les tentes, organiser les paiements et prévoir du matériel pour les bénévoles. Cette liste rassemble les achats et équipements à réunir avant le jour J, notamment les rallonges, les poids de stand, les glacières et la signalétique. Vérifiez les quantités après avoir confirmé le nombre d’exposants, les besoins électriques et la durée de la manifestation.

Organisez cet événement gratuitement avec Lizzt

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Stands de marchéqté 15
Tentes de réceptionqté 6
Tablesqté 12
Chaisesqté 30
Tables hautesqté 6
Tables pliantesqté 4
Chaises pliantesqté 20
Planches de standqté 30
Poids de standqté 30
Chariots de transportqté 3

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 12
Drapeaux néerlandaisqté 8
Bouquets de ballonsqté 10
Panneaux indicateursqté 20
Affiches du programmeqté 25
Panneaux d’informationqté 6
Cartes avec numéro de standqté 15
Panneaux en ardoiseqté 8

Équipement

Glacièresqté 6
Bouilloiresqté 3
Machines à caféqté 3
Terminaux de paiementqté 2
Batteries externesqté 4
Multiprisesqté 8
Rallongesqté 10
Enrouleursqté 4
Mégaphone à main
Talkies-walkiesqté 6
Caisses pour espècesqté 3
Calculatricesqté 3
Agrafeusesqté 4
Massicots
Rallonges à enrouleurqté 4

Éclairage

Lampes LEDqté 12
Guirlandes lumineusesqté 8
Lampes à pilesqté 6
Piles de rechangeqté 24

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 150
Tasses à caféqté 80
Assiettesqté 80
Couvertsqté 80
Plateaux de serviceqté 12
Carafesqté 6

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteaux de chefqté 4
Pincesqté 8
Louchesqté 8
Thermosqté 6
Bacs à glaçonsqté 4
Plateaux de serviceqté 6

Nettoyage

Poubellesqté 12
Conteneurs à déchetsqté 4
Sets de balaiqté 4
Pinces à déchetsqté 3
Serpillièresqté 3
Seauxqté 4
Chariots de ménageqté 2
Pompes de désinfectant pour les mainsqté 8

Catering

Courses
- Café - 3 paquets
- Assortiment de thé - 4 boîtes
- Sucre - 2 kilo
- Lait - 12 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Crème pour café - 2 bouteilles
- Bâtonnets mélangeurs - 300 pièces
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Spa Blauw - 12 bouteilles
- Spa Rouge - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Citrons - 2 kilo
- Glaçons - 20 kilos
- Eau minérale pour café - 10 litres
- Petits pains - 100 pièces
- Brioches aux raisins - 40 pièces
- Beurre doux - 2 barquettes
- Fromage jeune - 2 kilos
- Jambon arrière - 1,5 kilo
- Garniture de blanc de poulet - 1,5 kilo
- Houmous - 6 pots
- Beurre de cacahuète - 2 pots
- Confiture - 2 pots
- Concombres - 6 pièces
- Tomates - 2 kilos
- Laitue - 4 pièces
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Chips tortilla - 6 sachets
- Mélange de snacks salés - 6 sachets
- Arachides - 4 sachets
- Raisins secs - 2 sacs
- Assortiment de biscuits - 8 paquets
- Gaufres au sirop - 6 paquets
- Barres de muesli - 5 boîtes
- Pommes - 5 kilos
- Bananes - 4 kilos
- Raisins - 3 kilos
- Mini-carottes - 2 kilo
- Tomates cerises - 2 kilos
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 bouteilles
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Sauce barbecue - 2 bouteilles
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 pot
- Paprika en poudre - 1 pot
- Huile d’olive - 1 bouteille
- Vinaigre - 1 bouteille
- Serviettes - 500 pièces
- Pailles en papier - 200 pièces
- Barquettes à snack en papier - 250 pièces
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Éponges - 12 pièces
- Chiffons en microfibre - 12 pièces
- Essuie-tout - 12 paquets
- Gants en nitrile - 4 boîtes
- Pansements - 2 boîtes
- Monnaie en espèces - 300 euro
- Marqueurs - 2 boîtes
- Stylos à bille - 2 boîtes
- Carnets - 6 pièces
- Ruban adhésif - 8 rouleaux
- Serre-câbles - 200 pièces
- Corde - 4 rouleaux

Conseils

Prévoyez un numéro de stand pour chaque emplacement et imprimez quelques exemplaires supplémentaires pour remplacer ceux qui s’abîment ou se perdent. Les panneaux indicateurs doivent être visibles dès les principaux accès.
Comptez au moins un poids par point d’ancrage prévu pour chaque tente et adaptez le dispositif aux prévisions météo. Une tente non lestée peut devenir dangereuse dès que le vent se lève.
Regroupez les rallonges, multiprises et enrouleurs par zone avant l’installation, puis testez chaque branchement avec les exposants concernés. Gardez des batteries externes pour les terminaux de paiement et les téléphones des responsables.
Prévoyez une glacière pour chaque point de boissons ou de restauration qui doit conserver des produits au frais. Les bouilloires et machines à café nécessitent des prises disponibles et un espace stable, à l’écart du passage.
Préparez la monnaie et les moyens de paiement avant l’ouverture, puis gardez un mégaphone et des talkies-walkies pour les responsables. Deux ou trois lampes LED par zone sombre peuvent être utiles si le démontage se prolonge après la tombée du jour.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour organiser une braderie ?: Prévoyez le mobilier des exposants, les tentes, les tables, les chaises, les poids de stand et les chariots de transport. Ajoutez la signalétique, l’éclairage, les rallonges, les multiprises, les terminaux de paiement et le matériel de communication.
Combien de tables faut-il prévoir par exposant ?: La quantité dépend de la surface attribuée et des besoins déclarés par chaque exposant. Confirmez ces besoins lors des inscriptions, puis gardez quelques tables pliantes disponibles pour les remplacements ou les demandes de dernière minute.
Quand préparer le matériel d’une braderie ?: Vérifiez l’inventaire au moins 7 jours avant la braderie et confirmez les réservations à ce moment-là. Faites les courses et préparez la monnaie dans les 1 à 2 jours précédant l’événement, après avoir rappelé les exposants.
Combien de rallonges et de multiprises faut-il pour une braderie ?: Comptez une ligne électrique par zone d’utilisation, puis ajoutez au moins 20 % de longueur et de prises en réserve. Recensez les besoins des exposants avant de finaliser les quantités, surtout pour les machines à café et les bouilloires.

Lancez ce plan dans Lizzt

Chaque tâche et chaque article de cette page, prêts dans votre propre événement. Invitez du monde, répartissez le travail et voyez qui a fait quoi.