Que prévoir pour un vide-grenier de la place ?

Pour un vide-grenier sur une place, il faut prévoir à la fois le matériel des vendeurs, l’accueil du public et un petit point de restauration. Les stands, tables et numéros de box doivent être prêts avant l’arrivée des participants. Pense aussi à la monnaie, aux terminaux de paiement, aux rallonges et à l’éclairage : ce sont les éléments souvent oubliés ou réglés trop tard. Cette liste regroupe les achats et le matériel à rassembler pour installer la place efficacement.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 3
Stands de marchéqté 12
Tablesqté 8
Chaisesqté 16
Tables pliantesqté 2
Tabourets de barqté 4

Équipement

Glacièresqté 4
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4
Caissesqté 2
Terminaux de paiementqté 2
Talkies-walkiesqté 4

Éclairage

Lampes LEDqté 8
Guirlandes lumineusesqté 6
Pilesqté 24

Décoration

Panneaux de directionqté 10
Numéros des boxesqté 40
Panneaux d'informationqté 4
Panneaux indicateursqté 8
Nappesqté 12
Ruban de balisageqté 2
Panneaux en ardoiseqté 4

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 150
Assiettesqté 100
Couvertsqté 100
Tasses à caféqté 80
Plateaux de serviceqté 6

Cuisine

Thermosqté 4
Planches à découperqté 3
Couteaux à painqté 3
Pincesqté 4
Carafesqté 4

Nettoyage

Poubellesqté 8
Sets de balaiqté 3
Pinces à déchetsqté 3
Seauxqté 4
Épongesqté 8
Chiffons de nettoyageqté 12
Distributeurs de savon pour les mainsqté 4

Catering

Courses
- Café - 4 paquets
- Sachets de thé - 200 pièces
- Poudre de cacao - 1 paquet
- Sucre - 2 kilo
- Lait - 8 litres
- Lait pour café - 4 paquets
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Spa Blauw - 10 bouteilles
- Spa Rouge - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Sirop de limonade - 2 bouteilles
- Glaçons - 10 sacs
- Bâtonnets mélangeurs - 200 pièces
- Serviettes en papier - 500 pièces
- Filtres à café - 200 pièces
- Assortiment de thés - 4 boîtes
- Biscuits - 8 paquets
- Gaufres au sirop - 6 paquets
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Assortiment de snacks salés - 4 sachets
- Pommes - 5 kilos
- Bananes - 3 kilos
- Raisins - 3 kilos
- Mini-sandwiches - 120 pièces
- Tranches de fromage - 3 kilos
- Jambon arrière - 2 kilos
- Tranches de blanc de poulet - 2 kilo
- Houmous - 6 pots
- Concombre - 8 pièces
- Tomates - 3 kilos
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 boîte
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Lingettes désinfectantes - 6 paquets
- Pansements - 2 boîtes
- Corde - 4 rouleaux
- Ruban adhésif toilé - 4 rouleaux
- Serre-câbles - 2 sacs
- Marqueurs - 2 sets
- Papier d'impression - 2 paquets

Conseils

Prévoyez un stand ou une table par emplacement vendeur, puis ajoutez quelques tables pliantes pour l’accueil, l’information et le point de vente. Les numéros de box doivent être préparés avant l’ouverture afin de placer rapidement les participants.
Pour les boissons et aliments, sortez les glacières au moins 2 heures avant le début et prévoyez 2 à 3 gobelets réutilisables par personne attendue au point de restauration. Les thermos permettent de garder le café chaud pendant le service.
Regroupez les rallonges, multiprises et lampes LED dans une caisse dédiée la veille. Vérifiez chaque branchement avant l’arrivée du public et gardez les piles de rechange avec le matériel d’éclairage.
Préparez la monnaie dans plusieurs caisses plutôt que dans une seule : cela évite de bloquer tous les paiements lorsqu’un vendeur ou le point de restauration doit rendre la monnaie. Testez les terminaux de paiement avant l’installation.
Installez les panneaux de direction, les panneaux indicateurs et le ruban de balisage avant l’arrivée des vendeurs. Placez les indications aux entrées de la place et près des zones où les visiteurs pourraient hésiter.

Questions fréquentes

Combien de tables faut-il pour un vide-grenier ?: Prévoyez au minimum une table par vendeur qui n’apporte pas son propre mobilier, puis ajoutez 2 à 3 tables pour l’accueil, l’information et la restauration. Gardez quelques chaises ou tabourets pour les bénévoles qui restent en poste.
Que faut-il prévoir pour le paiement d’un vide-grenier ?: Prévoyez une caisse par point d’encaissement, de la monnaie en petites coupures et au moins un terminal de paiement si les visiteurs peuvent régler par carte. Faites un test des terminaux et préparez la monnaie la veille, pas le matin même.
Quand installer les panneaux et les numéros de box ?: Installez la signalétique et les numéros de box avant l’arrivée des vendeurs, idéalement 1 à 2 heures avant leur accueil. Les panneaux d’itinéraire et de sécurité doivent être visibles dès l’ouverture de la place.
Combien de gobelets prévoir pour la buvette ?: Comptez 2 à 3 gobelets réutilisables par personne susceptible d’acheter une boisson, avec une réserve supplémentaire de 10 %. Prévoyez aussi les tasses à café, assiettes, couverts et plateaux si des aliments sont servis.

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