Pique-nique du village : la liste de courses et du matériel

Pour un pique-nique du village, les achats ne se limitent pas au pain, aux salades et aux boissons. Il faut aussi prévoir de quoi servir plusieurs dizaines de personnes, garder les produits frais au froid et installer un espace agréable, même si la météo change. Cette liste rassemble la vaisselle réutilisable, le mobilier, le matériel de buffet, l’éclairage et les accessoires souvent oubliés. Adapte les quantités au nombre d’inscrits et vérifie les besoins alimentaires avant de faire les courses.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 2
Tables pliantesqté 8
Chaises pliantesqté 60
Bancs pliantsqté 4
Tables de buffetqté 2
Couvertures de pique-niqueqté 15
Parasolsqté 3
Glacièresqté 4

Vaisselle

Assiettes réutilisablesqté 70
Bols réutilisablesqté 60
Gobelets réutilisablesqté 100
Tassesqté 60
Fourchettesqté 70
Couteauxqté 70
Cuillèresqté 60
Louchesqté 12
Plateaux de serviceqté 8

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 6
Nappesqté 10
Compositions floralesqté 8

Équipement

Haut-parleur portable
Microphone
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 3
Passe-câblesqté 6

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 4
Lanternes LEDqté 6

Cuisine

Planches à découperqté 6
Couteaux à painqté 4
Couteaux de cuisineqté 4
Pinces de serviceqté 8
Machines à caféqté 2
Thermosqté 6
Distributeurs de boissonsqté 4
Tire-bouchonsqté 3
Pains de glaceqté 20

Matériel de sport

Jeux de pique-niqueqté 6
Ballons de footballqté 2
Frisbeesqté 3

Nettoyage

Poubellesqté 6
Seauxqté 3
Sets de balaiqté 3
Serpillièresqté 3
Bac à vaisselleqté 3

Catering

Courses
- Pain complet - 8 pains
- Pain blanc - 4 pains
- Petits pains moelleux - 60 pièces
- Petits pains sans gluten - 8 pièces
- Beurre doux - 1,5 kg
- Jeune fromage - 4 kg
- Fromage affiné - 2 kg
- Jambon arrière - 2 kg
- Garniture de filet de poulet - 1,5 kg
- Houmous - 1,5 kg
- Fromage frais - 1 kg
- Beurre de cacahuète - 3 pots
- Confiture de fraises - 3 pots
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Beurre aux herbes - 1 kg
- Salade de pâtes - 5 kg
- Salade de pommes de terre - 5 kg
- Salade verte mixte - 4 kg
- Concombres - 12 pièces
- Tomates cerises - 3 kg
- Poivrons - 12 pièces
- Oignons rouges - 2 kg
- Pommes - 6 kg
- Bananes - 5 kg
- Raisins - 4 kg
- Fraises - 3 kg
- Pastèques - 3 pièces
- Chips nature - 10 sachets
- Chips au paprika - 8 sacs
- Mélange de snacks salés - 5 sacs
- Biscuits - 8 paquets
- Biscuits sans gluten - 3 paquets
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Eau de source - 12 bouteilles
- Eau pétillante - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Café - 4 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Sucre - 2 kg
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Citrons - 2 kg
- Glaçons - 20 kg
- Sel aux herbes - 2 pots
- Poivre noir - 2 petits pots
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Vinaigre balsamique - 2 bouteilles
- Papier aluminium - 3 rouleaux
- Film alimentaire - 3 rouleaux
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Serviettes - 300 pièces
- Sacs poubelle - 60 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Spray nettoyant - 2 bouteilles
- Éponges - 12 pièces
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Gel hydroalcoolique - 4 bouteilles
- Papier toilette - 24 rouleaux

Conseils

Prévois au moins 1 assiette, 1 bol, 1 gobelet et 1 couvert complet par personne, puis ajoute environ 10 % de réserve pour les pertes et les chutes.
Pour les boissons, compte 2 à 3 verres par personne pendant la première heure, puis environ 1 verre par heure. Mets-les au frais dans plusieurs glacières plutôt que dans une seule.
Récupère le pain, les garnitures, les fruits et les salades le jour même ou au plus tard quelques heures avant le repas. Les produits frais ne doivent pas attendre toute une matinée au soleil.
Ne reporte pas la location ou le prêt des tentes, tables, chaises et bancs : confirme les quantités au moins 7 jours avant, surtout si plusieurs groupes participent au pique-nique.
Teste la sonorisation, les rallonges, les multiprises et l’éclairage avant l’installation. Prévois des passe-câbles et des lanternes LED pour sécuriser les passages dès la tombée du jour.

Questions fréquentes

Combien d’assiettes et de gobelets prévoir pour un pique-nique du village ?: Prévois une unité par personne et par type de vaisselle, plus 10 % de réserve. Pour 50 participants, cela représente 55 assiettes, 55 bols et 55 gobelets réutilisables.
Combien de temps à l’avance faire les courses pour le pique-nique ?: Achète les produits secs, la vaisselle et le matériel 3 à 7 jours avant. Récupère le pain, les fruits, les salades et les autres produits frais le jour même ou dans les 4 heures précédant le repas.
Quelle quantité de boissons prévoir par personne ?: Compte 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis 1 par heure supplémentaire. Pour un pique-nique de 3 heures et 50 personnes, prévois environ 200 à 250 portions, en tenant compte de la chaleur et des enfants.
Quand installer les tentes, tables et couvertures de pique-nique ?: Commence l’installation 2 à 3 heures avant l’arrivée des invités. Garde au moins 30 minutes pour vérifier le sol, stabiliser les tentes, disposer les couvertures et organiser le buffet.

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