Que faut-il prévoir pour un pique-nique au jardin ?

Pour un pique-nique au jardin, la liste ne se limite pas aux salades et aux boissons. Il faut aussi prévoir assez de vaisselle réutilisable, de sièges, de surfaces pour poser les plats et de matériel pour garder les boissons fraîches. Comptez les invités avant de faire les courses et adaptez les quantités aux besoins alimentaires recueillis. Les éléments souvent oubliés sont la glace, les couvercles pour les plats, l’éclairage et une solution de repli en cas de pluie.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables pliantesqté 6
Chaises pliantesqté 40
Couvertures de pique-niqueqté 8
Tables d'appointqté 3
Parasolqté 3
Tente de réception

Vaisselle

Assiettes réutilisablesqté 50
Bols réutilisablesqté 50
Verres réutilisablesqté 60
Tasses à caféqté 40
Couvertsqté 50
Plateaux de serviceqté 10
Plats de service avec couvercleqté 6
Carafeqté 6

Cuisine

Glacièresqté 4
Thermosqté 4
Louchesqté 8
Pinces de serviceqté 6
Couteaux à painqté 3
Tire-bouchonsqté 3

Équipement

Enceinte Bluetooth
Rallongesqté 2
Machine à café

Décoration

Nappesqté 6
Guirlande de fanionsqté 3
Vases en verreqté 6
Compositions florales de tableqté 6

Éclairage

Lanternes LEDqté 10
Guirlandes lumineusesqté 3

Matériel de sport

Kit de badmintonqté 2
Balles souplesqté 4
Frisbeeqté 2
Jeux en plein airqté 3

Nettoyage

Poubellesqté 4
Bac à vaisselleqté 2
Seauxqté 2
Balaiqté 2
Balayette et pelleqté 2
Chiffons de nettoyage réutilisablesqté 12

Catering

Courses
- Pain complet - 8 pains
- Baguettes - 6 pièces
- Wraps complets - 30 pièces
- Beurre doux - 500 grammes
- Fromage jeune - 2 kilogrammes
- Brie - 1 kilogramme
- Jambon arrière - 1 kilogramme
- Blanc de poulet fumé - 1 kilogramme
- Houmous - 1 kilogramme
- Fromage à la crème - 750 grammes
- Œufs - 30 pièces
- Pommes de terre grenailles - 4 kilogram
- Pâtes - 2 kilogrammes
- Roquette - 500 grammes
- Salade mixte - 1 kilogramme
- Concombres - 6 pièces
- Tomates cerises - 2 kilogrammes
- Poivrons - 12 pièces
- Oignons rouges - 6 pièces
- Maïs en conserve - 6 boîtes
- Olives - 4 bocaux
- Feta - 750 grammes
- Pesto - 3 pots
- Mayonnaise - 2 pots
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Huile d’olive - 1 litre
- Vinaigre balsamique - 500 milliliter
- Sel - 1 paquet
- Poivre noir - 1 boîte
- Paprika - 1 boîte
- Herbes italiennes - 1 boîte
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Noix salées - 4 sacs
- Galettes de riz - 4 paquets
- Pastèques - 3 pièces
- Pommes - 5 kilogrammes
- Raisins - 3 kilogrammes
- Fraises - 3 kilogrammes
- Bananes - 3 kilogrammes
- Brownies - 50 pièces
- Cake au citron - 3 pièces
- Glace à la vanille - 4 litres
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Spa Blauw - 8 bouteilles
- Eau pétillante - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Thé glacé - 4 bouteilles
- Bière sans alcool - 3 caisses
- Rosé - 8 bouteilles
- Vin blanc - 6 bouteilles
- Vin rouge - 4 bouteilles
- Café - 2 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Lait - 6 liter
- Lait d’avoine - 4 litres
- Sucre - 1 kilogramme
- Glaçons - 12 sacs
- Serviettes en papier - 8 paquets
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 12 rouleaux
- Sacs-poubelle - 4 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 1 paquet
- Savon pour les mains - 2 flacons
- Gel hydroalcoolique - 3 bouteilles
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier sulfurisé - 1 rouleau

Conseils

Prévoyez environ 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis une boisson supplémentaire par heure. Gardez une partie des boissons dans les glacières et remplissez-les avec de la glace juste avant l’arrivée des invités.
Pour la vaisselle, comptez au minimum 1 assiette, 1 bol, 1 verre et 1 jeu de couverts par personne, puis ajoutez 10 % de marge. Prévoyez aussi des plats de service avec couvercle pour protéger les salades et les desserts jusqu’au repas.
Réservez une table ou une table d’appoint pour les boissons et une autre surface pour les plats. Cela évite les files devant le buffet et laisse les couvertures de pique-nique disponibles pour s’asseoir.
Refroidissez les boissons plusieurs heures à l’avance et mettez les thermos en place avant de sortir la machine à café. Les tire-bouchons, les pinces de service et les louches sont faciles à oublier alors qu’ils sont nécessaires au moment de servir.
Vérifiez la météo la veille et prévoyez un parasol ainsi qu’une tente de réception si le jardin manque d’ombre ou si une averse est possible. Installez les lanternes LED et les guirlandes lumineuses avant la tombée du jour, surtout si le pique-nique se prolonge.

Questions fréquentes

Quelle quantité de boissons prévoir pour un pique-nique au jardin ?: Prévoyez 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis 1 boisson supplémentaire par heure. Ajoutez de l’eau en quantité suffisante et gardez les boissons au frais dans les glacières avec de la glace.
Combien d’assiettes et de verres faut-il pour un pique-nique ?: Comptez 1 assiette, 1 bol, 1 verre et 1 jeu de couverts par invité, avec une marge d’environ 10 %. Pour 20 personnes, cela représente au moins 22 unités de chaque élément réutilisable.
Quand faut-il faire les courses pour un pique-nique au jardin ?: Achetez les produits frais la veille ou le matin même et refroidissez les boissons plusieurs heures avant le début. Les éléments non périssables, la vaisselle et la décoration peuvent être préparés 2 à 3 jours à l’avance.
Que prévoir en cas de pluie pour un pique-nique au jardin ?: Vérifiez les prévisions au moins 24 heures avant et prévoyez une tente de réception ou un espace couvert. Protégez les plats avec des couvercles et gardez les nappes, les coussins et les jeux à l’abri jusqu’au dernier moment.

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