Que faut-il prévoir pour un pique-nique au coucher du soleil ?

Pour un pique-nique au coucher du soleil, prévoyez à la fois le repas, le transport et l’installation sur place. Les aliments doivent supporter quelques heures dehors, tandis que les boissons et les produits frais resteront dans des glacières avec pains de glace. Ajoutez assez de vaisselle réutilisable, de contenants et de matériel de service pour éviter les allers-retours. Enfin, des lanternes LED et des guirlandes lumineuses prennent le relais quand la lumière baisse.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Couvertures de pique-niqueqté 12
Tables pliantesqté 6
Chaises pliantesqté 24
Tabouretsqté 16
Tables de buffetqté 2
Nappesqté 8

Vaisselle

Assiettes réutilisablesqté 50
Bols réutilisablesqté 50
Gobelets réutilisablesqté 80
Verres à vinqté 45
Couteauxqté 50
Fourchettesqté 50
Cuillèresqté 50
Cuillères de serviceqté 8
Plateaux de serviceqté 10
Pinces de serviceqté 4

Cuisine

Planches à découperqté 3
Couteaux à painqté 3
Couteaux de cuisineqté 3
Glacièresqté 5
Pains de glaceqté 20
Thermosqté 4
Carafes d’eauqté 4
Tire-bouchonsqté 3
Tire-bouchonsqté 2
Conteneurs alimentairesqté 12

Équipement

Enceinte portable
Batteries externesqté 3

Éclairage

Lanternes LEDqté 8
Guirlandes lumineusesqté 4
Piles de rechangeqté 24

Décoration

Bouquets de fleursqté 6
Décoration de tableqté 8

Nettoyage

Poubellesqté 4
Bacs de tri des déchetsqté 3
Seauxqté 2
Éponges de nettoyageqté 6
Serviettesqté 12

Sécurité

Trousse de premiers secours
Lampes de pocheqté 3

Catering

Courses
- Mini-ciabattas - 50 pièces
- Pain complet - 5 pains
- Wraps - 40 pièces
- Beurre doux - 500 grammes
- Fromage frais - 1 kilogramme
- Fromage jeune - 1,5 kilogram
- Brie - 1 kilogramme
- Blanc de poulet fumé - 1,5 kilogram
- Légumes pour grillades - 2 kilogram
- Houmous - 1,5 kilogramme
- Pesto - 3 pots
- Concombres - 8 pièces
- Tomates - 2 kilogrammes
- Roquette - 500 grammes
- Poivrons - 10 pièces
- Oignons rouges - 6 pièces
- Salade de pommes de terre - 2 kilogramme
- Salade de pâtes - 2 kilogramme
- Salade verte - 2 kilogrammes
- Huile d’olive - 1 bouteille
- Vinaigre balsamique - 1 bouteille
- Sel - 1 paquet
- Poivre noir - 1 pot
- Paprika en poudre - 1 pot
- Mayonnaise - 1 pot
- Ketchup - 1 bouteille
- Moutarde - 1 pot
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Chips tortilla - 4 sacs
- Crackers salés - 4 paquets
- Mélange de noix - 1 kilogramme
- Olives - 1 kilogramme
- Raisins - 3 kilogrammes
- Pommes - 30 pièces
- Fraises - 2 kilogram
- Melons - 3 unités
- Citrons - 6 pièces
- Mini-pâtisseries - 50 pièces
- Biscuits - 6 paquets
- Chocolat - 8 barres
- Café - 3 paquets
- Sachets de thé - 1 boîte
- Sucre - 1 kilogramme
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 3 litres
- Eau plate - 30 liter
- Eau pétillante - 20 litres
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Limonade citronnée - 6 bouteilles
- Thé glacé - 6 bouteilles
- Bière sans alcool - 3 caisses
- Rosé - 8 bouteilles
- Vin blanc - 6 bouteilles
- Bière - 3 caisses
- Glaçons - 12 kilogrammes
- Serviettes en papier - 6 paquets
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Savon liquide pour les mains - 2 bouteilles
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Lingettes de nettoyage - 3 paquets
- Sacs poubelle - 2 rouleaux
- Papier toilette - 2 paquets

Conseils

Prévoyez environ 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis 1 boisson par heure supplémentaire. Gardez l’eau dans des carafes séparées des boissons alcoolisées.
Comptez au moins 2 assiettes, 1 bol, 1 gobelet et 1 verre à vin par invité, puis ajoutez 10 % de réserve. Cette marge couvre les verres renversés et les couverts oubliés.
Placez les aliments frais dans les glacières avec suffisamment de pains de glace dès le départ. Préparez les sandwiches, wraps, salades et dips dans des contenants fermés pour le transport.
Emportez 1 planche à découper et 1 couteau à pain pour chaque espace de préparation. Les pinces et cuillères de service évitent que chacun utilise ses couverts personnels dans les plats communs.
Installez les lanternes LED et les guirlandes lumineuses avant le coucher du soleil, idéalement 30 minutes à l’avance. Vérifiez aussi les batteries externes avant de partir, surtout pour l’enceinte portable.

Questions fréquentes

Que mettre dans une liste de courses pour un pique-nique au coucher du soleil ?: Prévoyez les aliments du menu, les boissons, les pains de glace et les contenants alimentaires, puis ajoutez assiettes, bols, gobelets, verres et couverts. Comptez 10 % de vaisselle supplémentaire et préparez les glacières avant le départ.
Combien de boissons prévoir par personne pour un pique-nique ?: Comptez 2 à 3 boissons par personne pendant la première heure, puis environ 1 par heure supplémentaire. Ajoutez de l’eau en quantité suffisante et gardez les bouteilles ou carafes au frais dans les glacières.
Quand préparer les sandwiches et les salades pour un pique-nique ?: Préparez les sandwiches, wraps, salades et dips le jour même, idéalement 2 à 4 heures avant le départ. Fermez-les dans des contenants alimentaires et placez-les immédiatement au frais.
Que faut-il prévoir pour éclairer un pique-nique après le coucher du soleil ?: Prévoyez des lanternes LED et des guirlandes lumineuses, ainsi que des batteries externes si l’installation ou l’enceinte en nécessite. Installez et testez l’éclairage environ 30 minutes avant la tombée de la nuit.

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