La liste de courses du pique-nique à la plage

Un pique-nique à la plage demande plus qu’un panier et quelques serviettes. Il faut prévoir le froid, le vent, le sable, le transport et une installation qui reste stable pendant plusieurs heures. Cette liste rassemble la vaisselle réutilisable, les glacières, les protections, l’éclairage et le matériel de préparation nécessaires pour servir le repas sans improviser sur place. Adapte les quantités au nombre d’inscrits et réserve une glacière séparée pour les besoins alimentaires particuliers.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables pliantesqté 6
Chaises pliantesqté 40
Tentes de réceptionqté 2
Parasols de plageqté 4
Plaids de pique-niqueqté 12
Nappesqté 6

Vaisselle

Assiettes réutilisablesqté 50
Bols réutilisablesqté 45
Gobelets réutilisablesqté 80
Couverts réutilisablesqté 50
Plateaux de serviceqté 12
Pinces de serviceqté 8
Carafesqté 6

Équipement

Glacièresqté 6
Pains de glaceqté 24
Enceinte portable
Thermosqté 4
Boîtes de rangement étanchesqté 6

Éclairage

Guirlandes lumineuses LEDqté 4
Lampes LEDqté 4
Batteries externesqté 4

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 4
Décoration de tableqté 6
Pinces de table résistantes au ventqté 24

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteau de chefqté 3
Couteaux à painqté 2
Glacière pour alimentation diététique

Nettoyage

Balais à mainqté 2
Pince à déchetsqté 2
Pinces à déchetsqté 2
Poubellesqté 4

Catering

Courses
- Pain aux céréales - 8 pains
- Petits pains complets - 40 pièces
- Wraps complets - 40 pièces
- Beurre doux - 500 grammes
- Fromage jeune - 2 kilogrammes
- Brie - 1 kilogramme
- Fromage frais - 1 kilogramme
- Houmous - 1,5 kilogramme
- Garniture de filet de poulet - 1,5 kilogram
- Saumon fumé - 1 kilogramme
- Tartinades végétariennes - 1 kilogramme
- Laitue - 8 pièces
- Concombres - 8 pièces
- Tomates - 3 kilogrammes
- Poivrons - 2 kilogrammes
- Oignons rouges - 1 kilogramme
- Avocats - 10 pièces
- Citrons - 8 pièces
- Olives - 1 kilogramme
- Cornichons - 2 pots
- Pâtes - 2 kilogrammes
- Sauce pesto - 4 pots
- Fromage feta - 1 kilogramme
- Pois chiches - 8 boîtes
- Maïs - 6 boîtes
- Huile d’olive - 1 bouteille
- Vinaigre balsamique - 1 bouteille
- Sel - 1 paquet
- Poivre noir - 1 pot
- Herbes italiennes - 1 pot
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Pommes - 40 pièces
- Bananes - 30 pièces
- Raisins - 5 kilogrammes
- Fraises - 4 kilogrammes
- Melons - 4 pièces
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Chips tortilla - 6 sachets
- Noix mélangées - 2 kilogram
- Galettes de riz - 6 paquets
- Biscuits - 8 paquets
- Brownies - 50 pièces
- Yaourt - 4 litres
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Eau pétillante - 8 bouteilles
- Eau plate - 12 bouteilles
- Limonade citronnée - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus d'orange - 4 briques
- Glaçons - 20 kilogrammes
- Café - 4 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Lait - 6 liter
- Lait d’avoine - 4 litres
- Sucre - 1 kilogramme
- Miel - 1 pot
- Bâtonnets mélangeurs - 100 pièces
- Serviettes en papier - 200 pièces
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Sachets à sandwich - 2 boîtes
- Boîtes de conservation en plastique - 20 pièces
- Essuie-tout - 6 rouleaux
- Lingettes humides - 6 paquets
- Savon pour les mains - 2 flacons
- Désinfectant pour les mains - 4 flacons
- Sacs-poubelle - 4 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Éponges - 6 pièces
- Papier toilette - 12 rouleaux
- Crème solaire - 8 flacons
- Spray anti-moustiques - 4 flacons

Conseils

Prévoyez environ 1 litre de boisson par personne pour une demi-journée, puis ajoutez 2 à 3 boissons par personne pour la première heure si la journée est chaude. Gardez les boissons dans une glacière distincte afin d’éviter d’ouvrir celle qui contient les aliments.
Comptez une assiette, un bol, un gobelet et un jeu de couverts réutilisables par personne, plus 10 % de rechange. Ajoutez au moins deux plateaux et deux pinces de service pour éviter que chacun se serve avec ses couverts.
Utilisez au moins deux glacières pour un groupe de 10 personnes et prévoyez suffisamment de pains de glace pour remplir environ un tiers du volume de chaque glacière. Refroidissez les boissons et les aliments avant le départ, pas seulement au moment de charger la voiture.
À la plage, chaque nappe, nappe de table et décoration doit être maintenue par des pinces résistantes au vent. Prévoyez une tente de réception ou un parasol par zone exposée, ainsi qu’une couverture de pique-nique par groupe de 3 à 4 personnes.
Préparez les pains, wraps, salades, fruits et amuse-bouches avant de partir et rangez-les dans des boîtes étanches. Gardez une planche à découper et un couteau de chef propres pour les dernières découpes, puis emportez une pince à déchets et des balais à main pour laisser l’endroit propre.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir pour un pique-nique à la plage ?: Comptez environ 1 litre de boisson par personne pour une demi-journée, avec 2 à 3 boissons supplémentaires par personne pendant la première heure. Par temps chaud, augmentez la quantité d’eau et gardez-la au frais dans une glacière dédiée.
Combien de glacières faut-il pour 10 personnes à la plage ?: Prévoyez au moins deux glacières pour 10 personnes : une pour les boissons et une pour les aliments. Ajoutez une glacière séparée si plusieurs participants ont des besoins alimentaires particuliers.
Quelle quantité de vaisselle prévoir pour un pique-nique ?: Prévoyez une assiette, un bol, un gobelet et des couverts par personne, plus 10 % de rechange. Pour 20 personnes, cela représente 22 unités de chaque élément, ainsi qu’au moins deux plateaux et deux pinces de service.
Quand préparer les aliments et remplir les glacières ?: Coupez les salades et les fruits, préparez les pains et les wraps le jour même, idéalement 2 à 4 heures avant le départ. Mettez les aliments et les boissons au frais avant le chargement et chargez les glacières juste avant de partir.

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