Que faut-il prévoir pour un marché de seconde main ?

Un marché de seconde main demande plus que des tables et des portants. Il faut prévoir l’accueil des exposants, l’orientation des visiteurs, le paiement, l’éclairage et une petite installation pour les boissons. Cette liste vous aide à acheter ou emprunter le matériel à temps, notamment les cintres, les rallonges, les supports de panneaux et les caisses de transport. Prévoyez aussi une marge pour les besoins qui apparaissent le jour du marché.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 4
Tablesqté 12
Chaisesqté 24
Portants à vêtementsqté 8
Supports de présentationqté 6
Caisses pliantesqté 20
Cintresqté 100
Chariots de transportqté 4
Poteaux de balisageqté 10
Nappesqté 12

Vaisselle

Tasses à caféqté 60
Verresqté 80
Assiettesqté 60
Couvertsqté 60
Plateaux de serviceqté 6

Équipement

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Glacièresqté 4
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 6
Terminaux de paiementqté 2
Caissesqté 2
Lampes de pocheqté 4

Éclairage

Guirlandes LEDqté 8
Lampes LEDqté 12

Décoration

Drapeaux-bannièresqté 4
Panneaux indicateursqté 12
Panneaux d'informationqté 6
Supports pour panneauxqté 12

Cuisine

Planches à découperqté 3
Couteauxqté 6
Pinces de serviceqté 4
Thermosqté 4

Nettoyage

Balaisqté 3
Pelles à poussièreqté 3
Serpillièresqté 3
Seauxqté 3

Catering

Courses
- Café - 3 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Sucre - 2 kilo
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Eau minérale - 8 bouteilles
- Eau pétillante - 6 bouteilles
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Sirop de limonade - 2 bouteilles
- Glaçons - 8 sacs
- Crème pour café - 2 bouteilles
- Bâtonnets mélangeurs - 200 pièces
- Filtres à café - 2 paquets
- Sandwichs - 120 pièces
- Beurre doux - 2 barquettes
- Fromage jeune - 3 kilos
- Jambon - 2 kilos
- Houmous - 6 barquettes
- Confiture - 3 pots
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Snacks salés - 4 sachets
- Biscuits - 6 paquets
- Pommes - 5 kilos
- Bananes - 4 kilos
- Raisins - 3 kilos
- Serviettes en papier - 500 pièces
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Essuie-tout - 6 paquets
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Éponges - 2 paquets
- Chiffons en microfibre - 2 paquets
- Désinfectant - 2 bouteilles
- Étiquettes de prix - 10 rouleaux
- Marqueurs - 2 boîtes
- Ruban de masquage en papier - 6 rouleaux
- Papier d'impression - 2 paquets
- Stylos à bille - 2 boîtes

Conseils

Prévoyez au moins un portant et une dizaine de cintres par exposant qui vend des vêtements, puis ajoutez quelques caisses pliantes pour les articles pliés.
Comptez une table par emplacement exposant et gardez 10 à 15 % de tables supplémentaires si les inscriptions ne sont pas encore définitives. Réservez aussi les chaises pour l’accueil et les pauses.
Pour la signalétique, préparez un panneau d’information à l’entrée, des panneaux directionnels aux points de passage et un support stable pour chaque panneau. Installez-les avant l’arrivée des premiers exposants.
Prévoyez au moins une rallonge et une multiprise par zone équipée, sans brancher plusieurs appareils puissants sur la même prise. Testez les machines à café, bouilloires et lampes LED la veille.
Ne laissez pas la monnaie et le paiement au dernier moment : changez l’argent liquide au moins 24 heures avant et chargez les terminaux de paiement avant l’installation. Ajoutez des glacières si des boissons ou aliments doivent rester au frais.

Questions fréquentes

Combien de tables faut-il pour un marché de seconde main ?: Prévoyez une table par emplacement confirmé, puis ajoutez 10 à 15 % de marge. Pour 20 exposants, préparez donc 22 à 23 tables si l’espace le permet.
Combien de cintres prévoir pour une vente de vêtements ?: Comptez environ 10 cintres par exposant qui vend principalement des vêtements. Pour 15 exposants, cela représente au moins 150 cintres, avec une réserve de 10 % pour les cintres cassés ou oubliés.
Quand préparer la signalétique du marché ?: Imprimez les panneaux d’information et les indications au moins 3 jours avant le marché. Installez les supports, drapeaux et panneaux directionnels avant l’ouverture, idéalement 60 à 90 minutes à l’avance.
Quand prévoir la monnaie et les terminaux de paiement ?: Préparez la monnaie au moins 24 heures avant et vérifiez les terminaux la veille. Gardez une réserve de monnaie séparée de la caisse utilisée pendant le marché.

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