La liste de courses pour votre marché de bandes dessinées
Un marché de bandes dessinées demande surtout du matériel pour installer les vendeurs, orienter les visiteurs et gérer les paiements sans attente. Prévoyez une table et une chaise par emplacement, puis ajoutez un bureau d’information et quelques assises pour l’accueil. La signalétique, les rallonges et l’éclairage sont souvent oubliés jusqu’au jour J. Cette liste rassemble aussi le nécessaire pour les boissons, le café et le comptoir des vendeurs.
Ce qu'il vous faut
Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.
Mobilier
- Tables de marchéqté 20
- Chaisesqté 30
- Bureau d’information
- Tables pliantesqté 2
- Tabouretsqté 4
Équipement
- Caissesqté 2
- Terminaux de paiementqté 2
- Rallongesqté 6
- Multiprisesqté 6
- Glacièresqté 4
- Bouilloiresqté 2
Éclairage
- Lampes LEDqté 6
- Lampes de bureauqté 4
Décoration
- Nappesqté 20
- Bannière d’entrée
- Panneaux de directionqté 8
- Panneaux indicateursqté 10
- Cartes de numéros de tableqté 20
- Étiquettes de prixqté 500
- Marqueursqté 12
- Ruban adhésifqté 8
- Cordeqté 2
Vaisselle
- Gobelets réutilisablesqté 100
- Tasses à caféqté 60
- Assiettesqté 60
- Couvertsqté 60
Cuisine
- Pichets à caféqté 3
- Plateauxqté 4
- Pinces de serviceqté 4
- Planches à découperqté 2
- Couteaux à painqté 2
- Poubellesqté 6
- Caisses à monnaieqté 4
- Bacs à monnaieqté 4
- Plaques de serrageqté 6
- Stylos à billeqté 20
Nettoyage
- Balais à mainqté 2
- Pelles à poussièreqté 2
- Serpillièresqté 3
- Seauxqté 3
- Gants de nettoyageqté 6
- Chiffons microfibresqté 12
Catering
- Courses
- Café - 3 paquets
- Thé - 4 boîtes
- Sucre - 2 kilogrammes
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Eau pétillante - 8 bouteilles
- Eau plate - 12 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus d'orange - 4 briques
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Cacahuètes apéritives - 5 sachets
- Bâtonnets salés - 5 sacs
- Biscuits - 8 paquets
- Mini-gaufres - 6 paquets
- Pommes - 5 kilogrammes
- Bananes - 4 kilogrammes
- Raisins - 3 kilogrammes
- Concombres - 6 pièces
- Tomates cerises - 2 kilogrammes
- Carottes - 2 kilogrammes
- Houmous - 6 pots
- Fromage frais - 4 pots
- Fromage aux fines herbes - 4 pots
- Baguettes - 10 pièces
- Pain complet - 5 pains
- Fromage jeune - 2 kilogrammes
- Blanc de poulet fumé - 1 kilogramme
- Pâtes à tartiner végétariennes - 8 pots
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 boîte
- Huile d’olive - 1 bouteille
- Serviettes - 600 pièces
- Assiettes en papier - 100 pièces
- Bâtonnets mélangeurs en bois - 200 pièces
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Éponges - 12 pièces
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Sacs de congélation - 2 cartons
Conseils
- Comptez une table de marché et une chaise par vendeur, puis gardez au moins une table pliante de réserve pour remplacer un élément manquant ou créer un espace supplémentaire.
- Préparez les cartes de numéros de table, les étiquettes de prix et les marqueurs avant l’ouverture. Glissez-les dans une boîte séparée avec le ruban adhésif pour éviter de les chercher pendant l’installation.
- Prévoyez une rallonge et une multiprise pour chaque zone équipée, notamment les terminaux de paiement et les lampes. Testez chaque branchement avant l’arrivée des visiteurs et éloignez les câbles des passages.
- Pour le café et les boissons, sortez les glacières avant l’ouverture et prévoyez au moins un gobelet réutilisable par personne attendue, avec une marge de 10 %. Les bouilloires, les pichets à café et les pinces de service sont faciles à oublier.
- Préparez l’argent liquide et les caisses la veille, puis vérifiez les terminaux de paiement le matin même. Gardez une caisse dédiée au comptoir des vendeurs et une autre pour l’accueil si les paiements sont séparés.
Questions fréquentes
- Combien de tables faut-il pour un marché de bandes dessinées ?
- Prévoyez une table par vendeur inscrit, plus 1 à 2 tables pliantes de réserve. Ajoutez une table pour le bureau d’information et une autre si un comptoir des vendeurs est prévu.
- Quel matériel prévoir pour le paiement sur place ?
- Prévoyez au moins une caisse par point d’encaissement et un terminal de paiement par poste utilisé simultanément. Testez les terminaux et préparez l’argent liquide au plus tard la veille.
- Quand préparer la signalétique du marché ?
- Préparez les panneaux de direction, la bannière d’entrée et les numéros de table au moins 24 heures avant l’événement. Installez-les avant l’ouverture, dès que les tables sont en place.
- Combien de gobelets prévoir pour les visiteurs ?
- Comptez un gobelet réutilisable par personne attendue, puis ajoutez une marge d’environ 10 %. Pour 100 personnes, prévoyez donc 110 gobelets, en plus des tasses à café nécessaires.
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