Que faut-il prévoir pour un marché aux fossiles ?

Un marché aux fossiles demande plus que des tables pour les exposants. Il faut aussi éclairer les pièces, protéger les fossiles pendant leur transport, préparer l’encaissement et prévoir de quoi servir le café et les boissons. Cette liste rassemble le matériel à acheter ou à apporter pour installer les stands, identifier les pièces et accueillir les visiteurs. Prévoyez les fournitures avant le jour J : les étiquettes, les rallonges et la monnaie sont souvent oubliées jusqu’au dernier moment.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 24
Chaisesqté 30
Tables pliantesqté 4
Table de caisse
Tables hautesqté 4
Jupes de tableqté 24
Vitrines d'expositionqté 8
Caisses de rangementqté 20

Équipement

Tiroir-caisse
Terminal de paiementqté 2
Rallongesqté 8
Multiprisesqté 8
Balances électroniquesqté 4
Loupesqté 24
Loupesqté 12
Imprimante d'étiquettes
Ordinateur portable
Imprimante
Compteurs manuelsqté 2
Talkies-walkiesqté 6
Bacs de comptage d’argentqté 2
Massicot
Agrafeusesqté 4

Éclairage

Lampes LEDqté 12
Lampes de bureauqté 12
Guirlandes lumineusesqté 4

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 150
Tasses à caféqté 60
Assiettesqté 100
Couvertsqté 100
Plateaux de serviceqté 8

Cuisine

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 6
Glacièresqté 4
Bacs à glaçonsqté 4
Planches à découperqté 4
Couteaux à painqté 4
Ciseauxqté 6
Pincesqté 6
Plateaux de serviceqté 12
Bac à vaisselleqté 2

Décoration

Panneaux d'entréeqté 4
Panneaux de directionqté 12
Numéros de tableqté 24
Badges nominatifsqté 40
Panneaux en ardoiseqté 6
Autocollants flèchesqté 30
Décoration de tableqté 12
Porte-prixqté 100
Étiquettes de fossilesqté 300
Pochettes de plastificationqté 100

Nettoyage

Seauxqté 4
Serpillièresqté 4
Sets de balaiqté 3
Aspirateur
Chiffons microfibresqté 20
Poubellesqté 8
Brosses de toilettesqté 2

Catering

Courses
- Grains de café - 4 paquets
- Sachets de thé - 200 pièces
- Thé noir - 2 douzaines
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Sucre - 3 kilo
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Ice tea - 6 bouteilles
- Spa Blauw - 12 bouteilles
- Spa Rouge - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus d'orange - 4 briques
- Sirop de limonade - 2 bouteilles
- Eau minérale pour le café - 8 bouteilles
- Doseurs de lait pour café - 300 pièces
- Bâtonnets mélangeurs - 300 pièces
- Serviettes en papier - 500 pièces
- Mini-sandwichs au fromage - 80 pièces
- Mini-sandwichs au blanc de poulet - 60 pièces
- Mini-sandwichs au houmous - 60 pièces
- Mini-sandwichs à la salade aux œufs - 40 pièces
- Brioches aux raisins - 40 pièces
- Beurre doux - 2 barquettes
- Fromage jeune - 2 kilos
- Houmous - 4 barquettes
- Salade aux œufs - 4 barquettes
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Snacks salés - 6 sacs
- Biscuits - 10 paquets
- Biscuits sans gluten - 3 paquets
- Biscuits vegan - 3 paquets
- Pommes - 5 kilos
- Bananes - 4 kilos
- Raisins - 3 kilos
- Citrons - 2 kilo
- Glaçons - 12 sacs
- Filtres à café - 200 pièces
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Essuie-tout - 12 paquets
- Sacs poubelle pour déchets résiduels - 50 pièces
- Sacs à déchets papier - 25 pièces
- Sacs poubelle plastique - 25 pièces
- Gel désinfectant pour les mains - 6 flacons
- Pansements - 2 boîtes
- Gants en nitrile - 2 boîtes
- Ruban adhésif en papier - 12 rouleaux
- Sachets transparents - 500 pièces
- Film à bulles - 2 rouleaux
- Papier cadeau - 5 rouleaux
- Boîtes en carton - 100 pièces
- Enveloppes à bulles - 100 pièces

Conseils

Prévoyez au moins une rallonge et une multiprise par zone équipée : les lampes LED, l’imprimante d’étiquettes et le terminal de paiement ne seront pas toujours proches des prises.
Pour chaque exposant, comptez une table, une chaise et une caisse de rangement pour les réserves. Ajoutez une vitrine d’exposition si des pièces fragiles ou de petite taille doivent rester protégées.
Préparez les étiquettes des fossiles avant l’ouverture, avec le nom, le prix et les informations utiles. Gardez une imprimante d’étiquettes et une imprimante disponibles pour les corrections de dernière minute.
Pour l’encaissement, prévoyez un tiroir-caisse avec de la monnaie séparée par valeur, ainsi qu’un terminal de paiement testé au moins 24 heures avant le marché.
Pour le café et les boissons, prévoyez environ 2 gobelets par visiteur attendu, puis ajoutez les tasses, assiettes, couverts, plateaux, thermos, machines à café, bouilloires et glacières nécessaires au service.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour organiser un marché aux fossiles ?: Prévoyez du mobilier d’exposition, des vitrines, des caisses de rangement, des lampes, des loupes, du matériel d’étiquetage et d’emballage. Ajoutez une table de caisse, un tiroir-caisse et un terminal de paiement pour les ventes.
Combien de tables faut-il prévoir pour les exposants ?: Comptez au minimum une table par exposant inscrit, puis ajoutez 10 % de marge si l’espace le permet. Prévoyez aussi une table de caisse et, si nécessaire, des tables hautes pour l’accueil ou les échanges.
Combien de gobelets prévoir pour un marché aux fossiles ?: Comptez 2 gobelets réutilisables par visiteur attendu, afin de couvrir les changements et les pertes. Pour 100 visiteurs, prévoyez donc environ 200 gobelets, en plus des tasses à café et de la vaisselle.
Quand faut-il tester le terminal de paiement et préparer les étiquettes ?: Testez le terminal au moins 24 heures avant l’ouverture et vérifiez la connexion sur place. Imprimez les étiquettes au plus tard la veille, puis gardez l’imprimante et quelques fournitures disponibles le jour du marché.

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