Que faut-il prévoir pour la Célébration de la Cène ?

Pour une Célébration de la Cène, les achats ne se limitent pas au pain et aux boissons. Il faut aussi prévoir la vaisselle de communion, le service du repas, le café, le thé, l’accueil et le matériel liturgique. Comptez la vaisselle et les verres pour chaque personne inscrite, puis ajoutez une petite marge pour les imprévus. Vérifiez également ce qui est déjà disponible avant de faire les courses ou de passer les commandes.

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

  • Tablesqté 6
  • Chaisesqté 60
  • Table du dîner
  • Table d’accueil

Vaisselle

  • Assiettesqté 60
  • Tasses à caféqté 60
  • Verres à eauqté 60
  • Couvertsqté 60
  • Plateaux de communionqté 4
  • Coupes de communionqté 60
  • Pichets de serviceqté 4

Cuisine

  • Plateaux de serviceqté 6
  • Pinces de serviceqté 4
  • Planches à découperqté 2
  • Couteaux à painqté 3
  • Louchesqté 4
  • Glacièresqté 2

Équipement

  • Machines à caféqté 2
  • Bouilloiresqté 2
  • Thermos à caféqté 4

Décoration

  • Nappesqté 6
  • Bougiesqté 6
  • Chandeliersqté 6
  • Compositions floralesqté 3
  • Croix

Matériel d'impression

  • Liturgiesqté 60
  • Badges nominatifsqté 60
  • Livrets de chantsqté 60

Nettoyage

  • Poubellesqté 4
  • Kit de lavage
  • Balaiqté 2
  • Balayette et pelleqté 2
  • Chiffons de nettoyage réutilisablesqté 12

Catering

  • Courses
    • Pain de mie blanc - 4 pains
    • Pain sans gluten - 2 pains
    • Vin rouge - 4 bouteilles
    • Jus de raisin - 6 litres
    • Grains de café - 3 paquets
    • Thé noir - 2 douzaines
    • Thé aux herbes - 2 boîtes
    • Lait demi-écrémé - 6 litres
    • Lait d'avoine - 3 litres
    • Sucre en poudre - 2 kilogrammes
    • Édulcorants - 1 boîte
    • Eau minérale plate - 6 bouteilles
    • Eau minérale gazeuse - 6 bouteilles
    • Cola - 6 bouteilles
    • Cola Zero - 4 bouteilles
    • Sinas - 4 bouteilles
    • Jus de pomme - 4 litres
    • Beurre doux - 500 grammes
    • Fromage jeune - 1 kilogramme
    • Houmous - 4 barquettes
    • Confiture de fraises - 2 pots
    • Beurre de cacahuète - 2 pots
    • Mayonnaise - 1 bouteille
    • Ketchup - 1 bouteille
    • Concombres - 6 pièces
    • Tomates cerises - 1 kilogramme
    • Raisins - 2 kilogrammes
    • Pommes - 3 kilogrammes
    • Chips au paprika - 4 sachets
    • Chips nature - 4 sacs
    • Biscuits salés - 4 paquets
    • Biscuits au beurre - 4 paquets
    • Gâteau - 6 pièces
    • Mélange de noix - 2 sachets
    • Serviettes en papier - 200 pièces
    • Papier essuie-tout - 6 rouleaux
    • Papier toilette - 24 rouleaux
    • Sacs poubelle - 2 rouleaux
    • Liquide vaisselle - 2 bouteilles
    • Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
    • Nettoyant pour toilettes - 2 bouteilles
    • Éponges - 6 pièces
    • Papier aluminium - 2 rouleaux
    • Film alimentaire - 2 rouleaux

Conseils

  • Prévoyez une assiette, un verre à eau et un couvert par personne inscrite, plus 10 % de réserve pour les invités de dernière minute ou la vaisselle inutilisable.
  • Commandez le pain de communion plusieurs jours à l’avance et confirmez la quantité après la clôture des inscriptions, surtout si des besoins alimentaires particuliers ont été signalés.
  • Comptez au moins une tasse par personne pour le café et le thé, puis prévoyez 2 à 3 boissons chaudes par personne si le repas ou l’accueil dure plusieurs heures.
  • Ne réservez pas uniquement les plateaux et coupes de communion : vérifiez aussi les pichets, plateaux de service, pinces, louches, planches et couteaux à pain avant le jour J.
  • Imprimez les liturgies et préparez les livrets de chants avant l’installation de la salle. Ajoutez les badges nominatifs et gardez des exemplaires vierges pour les inscriptions sur place.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour une Célébration de la Cène ?
Prévoyez le pain de communion, les boissons, la vaisselle, les accessoires de service, le café et le thé. Ajoutez le matériel liturgique imprimé, les badges, les nappes et les fournitures de nettoyage nécessaires à la salle.
Combien d’assiettes et de verres faut-il prévoir par personne ?
Prévoyez une assiette, un verre à eau et un couvert par participant confirmé. Ajoutez environ 10 % de réserve : pour 50 personnes, cela représente 55 exemplaires de chaque élément.
Quand commander le pain de communion ?
Passez la commande plusieurs jours avant la célébration, puis vérifiez la quantité après la confirmation des inscriptions. Contrôlez aussi les besoins alimentaires signalés avant de faire les courses finales.
Combien de tasses prévoir pour le café et le thé ?
Comptez au minimum une tasse par personne et prévoyez 2 à 3 boissons chaudes par personne pour un accueil ou un repas de plusieurs heures. Vérifiez le nombre de machines à café, bouilloires et thermos disponibles avant l’installation.

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