Que faut-il acheter pour célébrer l’Aïd el-Kébir ?

Pour une célébration de l’Aïd el-Kébir bien organisée, prévoyez à la fois le service du repas, l’espace de prière, le vestiaire et les activités des enfants. La quantité de vaisselle dépend du nombre final d’invités, tandis que le mobilier doit être adapté au buffet et à la circulation. Achetez les produits non périssables plusieurs jours à l’avance et gardez les produits frais pour la veille ou le jour même. Cette liste rassemble le matériel à acheter, louer ou apporter.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 8
Chaisesqté 70
Tables de buffetqté 3
Tables des boissonsqté 2
Portantsqté 2
Cintres de vestiaireqté 80
Chaises hautes pour enfantsqté 6
Poubellesqté 6
Tapis de prièreqté 30

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 80
Assiettes à dessertqté 80
Bol à soupeqté 70
Verres à boireqté 100
Tasses à caféqté 70
Couteauxqté 80
Fourchettesqté 80
Cuillèresqté 80

Cuisine

Louchesqté 12
Pince de serviceqté 8
Plateaux de serviceqté 15
Plats de service avec couvercleqté 6
Planches à découperqté 6
Couteaux de chef, à pain et à viandeqté 8
Saladiersqté 6
Verres doseursqté 3
Bacs de maintien au chaudqté 6
Thermosqté 6

Équipement

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Glacièresqté 4
Pains de glaceqté 16
Plaques chauffantesqté 6
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 6
Enceinte Bluetooth
Microphone
Ordinateur portable
Imprimante d'étiquettes

Décoration

Nappesqté 10
Housses de chaiseqté 70
Guirlandes de fêteqté 10
Ballonsqté 100
Compositions floralesqté 8
Badges nominatifsqté 80
Cartes de menuqté 12

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6
Lampes LEDqté 8
Pilesqté 24

Nettoyage

Seauxqté 3
Serpillièresqté 3
Balai et pelleqté 2
Gants de nettoyageqté 6

Catering

Courses
- Poulet halal - 12 kilogrammes
- Bœuf halal - 10 kilogramme
- Riz basmati - 8 kilogrammes
- Couscous - 4 kilogrammes
- Pommes de terre - 8 kilogrammes
- Carottes - 5 kilogrammes
- Oignons - 5 kilogrammes
- Ail - 6 têtes
- Tomates - 6 kilogrammes
- Concombres - 5 kilogrammes
- Poivrons - 4 kilogrammes
- Courgettes - 4 kilogrammes
- Aubergines - 3 kilogrammes
- Laitue iceberg - 6 salades
- Persil - 8 bottes
- Coriandre - 8 bottes
- Citrons - 30 pièces
- Olives - 3 kilogrammes
- Pois chiches - 12 boîtes
- Maïs - 10 boîtes
- Tomates en dés - 16 boîtes
- Purée de tomates - 8 boîtes
- Lait de coco - 8 boîtes
- Huile de cuisson - 5 litres
- Huile d'olive - 3 litres
- Sel - 2 kilogrammes
- Poivre noir - 250 grammes
- Paprika en poudre - 250 grammes
- Cumin - 250 grammes
- Curcuma - 250 grammes
- Cannelle - 150 grammes
- Gingembre en poudre - 150 gramme
- Ras el hanout - 250 gramme
- Mayonnaise - 3 litres
- Ketchup - 3 litres
- Sauce à l’ail - 3 litres
- Sauce chili - 2 litres
- Yaourt - 6 kilogram
- Fromage frais - 2 kilogrammes
- Feta - 2 kilogrammes
- Pain - 12 pains
- Pains pita - 80 pièces
- Beurre - 2 kilogrammes
- Dattes - 4 kilogrammes
- Baklava - 5 kilogrammes
- Biscuits - 5 kilogrammes
- Gâteau - 6 pièces
- Pastèques - 6 pièces
- Pommes - 6 kilogram
- Raisins - 5 kilogrammes
- Bananes - 5 kilogrammes
- Oranges - 6 kilogrammes
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Limonade au citron - 8 bouteilles
- Eau minérale pétillante - 8 bouteilles
- Eau minérale plate - 12 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Café - 4 paquets
- Thé noir - 2 douzaines
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Sucre - 2 kilogrammes
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Glaçons - 12 kilogrammes
- Serviettes en papier - 300 pièces
- Papier aluminium - 4 rouleaux
- Film alimentaire - 4 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Sacs poubelle - 60 pièces
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 60 pièces
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Spray désinfectant - 2 bouteilles
- Papier toilette - 24 rouleaux

Conseils

Comptez une assiette, un verre, une tasse et un jeu complet de couverts par invité, puis ajoutez 10 % de réserve pour les remplacements et les enfants qui se resservent.
Prévoyez une table distincte pour les boissons et une autre pour le buffet afin d’éviter les files. Pour 30 invités, gardez au moins 2 glacières ou équipements équivalents pour les boissons fraîches.
Réservez les tables, chaises, portants et cintres au moins 2 semaines avant la fête si vous ne les possédez pas. Ajoutez un portant pour environ 15 à 20 manteaux.
Pour l’espace de prière, préparez un tapis par personne utilisant la salle en même temps et dégagez l’accès avant l’arrivée des invités. Gardez quelques tapis supplémentaires disponibles.
Achetez les produits non périssables 3 à 5 jours avant la célébration, puis les produits frais la veille. Vérifiez aussi les plats avec couvercle, les bacs de maintien au chaud et les thermos avant le service.

Questions fréquentes

Combien d’assiettes prévoir pour la célébration de l’Aïd el-Kébir ?: Prévoyez une assiette de dîner et une assiette à dessert par invité, plus 10 % de réserve. Pour 40 personnes, cela représente au moins 44 assiettes de chaque type.
Combien de verres faut-il pour 30 invités ?: Comptez un verre par personne pour le repas, soit 30 verres, et ajoutez 3 à 5 verres de réserve. Si les invités restent plusieurs heures, prévoyez plutôt 45 verres ou un point de lavage pratique.
Quand acheter les produits pour l’Aïd el-Kébir ?: Achetez les produits non périssables 3 à 5 jours avant la fête. Faites les courses de produits frais la veille, après avoir confirmé le nombre final d’invités et les besoins alimentaires.
Quel matériel prévoir pour servir un buffet de l’Aïd el-Kébir ?: Prévoyez au minimum une table de buffet, des plateaux de service, des plats avec couvercle, des louches et des pinces de service. Pour 30 invités, deux tables de buffet facilitent le service et limitent l’attente.

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