Que prévoir pour une journée portes ouvertes d’une entreprise de recyclage ?

Une journée portes ouvertes dans une entreprise de recyclage demande plus que des boissons et quelques chaises. Il faut équiper l’accueil, organiser les flux de visiteurs et rendre le parcours compréhensible sans gêner l’activité du site. Prévoyez aussi le matériel de présentation, les branchements électriques et le balisage des zones à risque. Cette liste vous aide à vérifier les achats et les réservations avant le jour J.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 3
Tablesqté 12
Chaises pliantesqté 80
Tables hautesqté 6
Tabourets de barqté 12
Nappesqté 12
Comptoir
Présentoirs à dépliantsqté 6
Poteaux de balisageqté 16
Ruban de balisageqté 8

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 150
Tasses à caféqté 100
Assiettesqté 100
Couvertsqté 100
Plateaux de serviceqté 12
Cuillères de serviceqté 8
Pichets à caféqté 4
Théièresqté 3
Carafes d’eauqté 8

Équipement

Machines à caféqté 3
Bouilloiresqté 3
Glacièresqté 6
Rallonges électriquesqté 6
Multiprisesqté 8
Haut-parleursqté 2
Microphone
Ordinateur portable
Écran
Câbles HDMIqté 2
Batteries externesqté 4

Éclairage

Guirlandes LEDqté 6
Projecteurs de chantierqté 4
Lampes à batterieqté 8

Décoration

Bannières d'entrepriseqté 6
Drapeauxqté 12
Ballonsqté 100
Pompe à ballonsqté 2
Plantesqté 12
Panneaux en ardoiseqté 8
Marqueurs craieqté 12

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteaux de chef et couteaux à painqté 6
Conteneurs réfrigérésqté 4
Thermosqté 6
Pincesqté 8
Cuillères à portionnerqté 6
Plateauxqté 8
Pains de glaceqté 24

Matériel de sport

Tables de bricolage pour enfantsqté 3
Tapis de bricolageqté 6
Bacs de triqté 8
Cartes pédagogiques sur les déchetsqté 4
Sets de crayons de couleurqté 10

Nettoyage

Poubellesqté 12
Balayette et pelleqté 4
Balaiqté 4
Raclettes de solqté 2
Serpillièresqté 4
Seauxqté 4
Chiffons microfibresqté 24
Balais à mainqté 6
Gants de travailqté 20
Gilets de sécuritéqté 20
Lunettes de sécuritéqté 20
Protection auditiveqté 12
Trousse de premiers secoursqté 2
Distributeurs de gel hydroalcooliqueqté 6
Distributeurs de liquideqté 6

Catering

Courses
- Café - 8 paquets
- Café décaféiné - 2 paquets
- Thé noir - 4 boîtes
- Thé vert - 2 boîtes
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Sucre - 3 kilogrammes
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait demi-écrémé - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Crème à café - 4 sachets
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Eau minérale gazeuse - 12 bouteilles
- Eau minérale plate - 24 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Citrons - 3 kilogrammes
- Concombres - 8 pièces
- Tomates cerises - 4 kilogrammes
- Carottes - 3 kilogrammes
- Poivrons - 3 kilogrammes
- Raisins - 4 kilogrammes
- Pommes - 8 kilogrammes
- Bananes - 5 kilogrammes
- Melons - 4 pièces
- Pain complet - 12 pains
- Pain de mie blanc - 8 pains
- Petits pains complets - 80 pièces
- Petits pains blancs - 80 pièces
- Wraps complets - 40 pièces
- Beurre - 1 kilogramme
- Fromage jeune - 3 kilogrammes
- Fromage affiné - 2 kilogrammes
- Émincé de blanc de poulet - 2 kilogram
- Jambon arrière - 2 kilogrammes
- Houmous - 2 kilogrammes
- Tartinade au fromage - 1 kilogramme
- Beurre de cacahuète - 2 pots
- Confiture - 3 pots
- Laitue iceberg - 8 pièces
- Roquette - 8 sacs
- Salade de pommes de terre - 4 kilogram
- Salade de pâtes - 4 kilogrammes
- Parts de tarte salée - 100 pièces
- Mini-quiches - 100 pièces
- Boules de falafel - 100 pièces
- Rouleaux saucisse végétariens - 80 pièces
- Brochettes de poulet - 100 pièces
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Chips tortilla - 6 sachets
- Biscuits salés - 8 paquets
- Galettes de riz - 6 paquets
- Mélange de noix - 3 kilogrammes
- Olives - 2 kilogrammes
- Cornichons - 2 pots
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce chili - 2 bouteilles
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 boîte
- Paprika - 1 boîte
- Herbes italiennes - 1 boîte
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Papier aluminium - 4 rouleaux
- Film alimentaire - 4 rouleaux
- Papier cuisson - 4 rouleaux
- Serviettes - 500 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Savon pour les mains - 8 flacons
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 1 boîte
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Désinfectant - 4 bouteilles
- Nettoyant pour toilettes - 4 bouteilles
- Éponges - 12 pièces
- Gants de nettoyage en caoutchouc - 8 paires
- Sacs poubelle pour déchets résiduels - 100 pièces
- Sacs poubelle PMD - 60 pièces
- Sacs poubelle papier - 40 pièces
- Sacs à déchets pour verre - 30 pièces
- Sacs à déchets verts - 20 pièces
- Essuie-tout - 12 paquets
- Mouchoirs - 12 paquets

Conseils

Prévoyez une tente d’accueil et des tables pour l’inscription, les badges et les documents visiteurs. Ajoutez un présentoir à dépliants afin que les informations restent accessibles pendant les visites.
Pour chaque groupe, préparez un badge nominatif et les consignes de sécurité avant l’arrivée des visiteurs. Gardez une réserve d’au moins 10 % de badges vierges pour les inscriptions ou modifications de dernière minute.
Installez des poteaux et du ruban de balisage autour des zones interdites et des croisements du parcours. Vérifiez le tracé sur place au plus tard la veille, surtout si les visiteurs passent près des machines ou des véhicules.
Pour la pause, prévoyez des gobelets réutilisables, des assiettes, des couverts et des carafes d’eau en fonction du nombre inscrit, avec une marge de 10 à 15 %. Les machines à café, bouilloires, tasses et pichets sont souvent oubliés lors de la confirmation du traiteur.
Testez l’ordinateur portable, l’écran, les câbles HDMI, les haut-parleurs et le microphone au moins 24 heures avant l’ouverture. Emportez des rallonges, des multiprises et des batteries externes : les prises disponibles sont rarement placées là où se tient la présentation.

Questions fréquentes

Combien de chaises prévoir pour une journée portes ouvertes ?: Prévoyez une chaise par personne attendue pour les temps d’accueil ou de restauration, puis ajoutez 10 % de réserve. Pour 80 visiteurs présents simultanément, commandez donc environ 88 chaises.
Combien de gobelets faut-il pour une journée portes ouvertes ?: Comptez au minimum deux gobelets réutilisables par visiteur pour l’eau, le café et les changements pendant la journée. Pour 100 visiteurs, prévoyez au moins 200 gobelets, ou davantage si le lavage n’est pas possible sur place.
Quand installer le balisage d’un site de recyclage ?: Installez les poteaux et le ruban de balisage la veille, après validation du parcours et des zones à risque. Faites un dernier contrôle 1 à 2 heures avant l’arrivée du public pour repérer un obstacle ou une modification de circulation.
Quel matériel tester avant les présentations ?: Testez l’ordinateur, l’écran, les câbles HDMI, les haut-parleurs et le microphone au moins 24 heures avant l’événement. Gardez une rallonge, une multiprise et une batterie externe de secours avec le matériel de présentation.

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