Que prévoir pour les portes ouvertes du club de hockey ?

Une journée portes ouvertes de hockey demande plus qu’un terrain et des crosses. Il faut prévoir l’accueil des visiteurs, les démonstrations, les boissons, le buffet, la vaisselle réutilisable et le matériel pour les différentes tranches d’âge. Cette liste vous aide à acheter ou emprunter les bons équipements avant le jour J. Prévoyez aussi les rallonges, la signalétique et les talkies-walkies : ce sont les éléments souvent oubliés au dernier moment.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tente de réceptionqté 3
Table plianteqté 10
Chaise plianteqté 80
Ensemble de table de bièreqté 6
Table de buffetqté 4
Comptoir d'inscription
Portant à vêtementsqté 2

Vaisselle

Assiette réutilisableqté 180
Bol réutilisableqté 80
Verre réutilisableqté 220
Tasse à caféqté 80
Verre à théqté 60
Set de couvertsqté 180
Plat de serviceqté 20
Pince de serviceqté 12

Cuisine

Machine à caféqté 2
Bouilloireqté 2
Thermos de maintien au chaudqté 4
Planche à découperqté 4
Couteau de chefqté 4
Glacièreqté 6
Bac à glaçonsqté 8
Thermosqté 4

Équipement

Système de sonorisation
Microphoneqté 2
Rallonge électriqueqté 6
Multipriseqté 6
Talkie-walkie rechargeableqté 6

Matériel de sport

Jeunesse hockeyqté 30
Crosse de hockey seniorqté 20
Balle de hockeyqté 50
Côneqté 40
Petit cône de marquageqté 60
Mini-but de hockeyqté 8
But de hockeyqté 4
Échelle d'entraînementqté 4
Chasuble d’entraînementqté 40
Équipement de gardien de butqté 4
Tableau des scoresqté 2
Siffletqté 8
Filet à ballonsqté 6
Château gonflable
Panier de korfbalqté 2
Coussin de protectionqté 6

Décoration

Drapeau du clubqté 12
Ballonsqté 150
Arche de ballonsqté 2
Chemin de tableqté 12
Panneau du menuqté 6
Panneau de fléchageqté 10
Étiquette nominativeqté 200
Braceletqté 200

Éclairage

Guirlande lumineuse LEDqté 6
Lampe LEDqté 8

Nettoyage

Poubelleqté 10
Balayette et pelleqté 3
Kit de lavageqté 2
Brosse de toilettesqté 4
Distributeur de savon pour les mainsqté 6
Distributeur de serviettesqté 4

Catering

Courses
- Café - 4 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Sachets de thé - 200 pièces
- Thé noir - 2 douzaines
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Citron - 2 kilos
- Cola - 24 bouteilles
- Cola Zero - 24 bouteilles
- Sinas - 18 bouteilles
- Ice tea - 18 bouteilles
- Spa Blauw - 60 bouteilles
- Spa Rood - 24 bouteilles
- Jus de pomme - 12 briques
- Jus d’orange - 12 briques
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Bière - 120 bouteilles
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Rosé - 8 bouteilles
- Vin sans alcool - 4 bouteilles
- Sirop pour limonade - 4 bouteilles
- Pailles en papier - 250 pièces
- Glaçons - 20 kilos
- Baguettes - 20 pièces
- Petits pains miniatures - 250 pièces
- Petits pains complets - 100 pièces
- Wraps - 80 pièces
- Fromage jeune - 5 kilo
- Brie - 2 kilos
- Jambon - 3 kilo
- Garniture de blanc de poulet - 3 kilo
- Houmous - 2 kilos
- Fromage frais - 2 kilos
- Beurre - 2 kilo
- Beurre de cacahuète - 2 pots
- Confiture - 3 pots
- Concombre - 8 pièces
- Tomates - 5 kilos
- Laitue - 8 pièces
- Poivrons - 3 kilos
- Carottes - 3 kilos
- Tomates cerises - 3 kilos
- Raisins - 5 kilos
- Pommes - 80 pièces
- Bananes - 60 pièces
- Melon - 6 pièces
- Chips au paprika - 12 sachets
- Chips nature - 12 sachets
- Tortilla chips - 10 sachets
- Mélange de snacks salés - 8 sacs
- Popcorn - 6 sachets
- Biscuits - 10 paquets
- Brownies - 8 boîtes
- Barres de céréales - 100 pièces
- Crackers sans gluten - 4 paquets
- Garnitures véganes - 2 kilos
- Mayonnaise - 3 bouteilles
- Ketchup - 3 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Sauce barbecue - 2 bouteilles
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 pot
- Paprika - 1 pot
- Herbes italiennes - 1 pot
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Vinaigre - 1 bouteille
- Jus de citron - 2 bouteilles
- Papier aluminium - 4 rouleaux
- Film alimentaire - 4 rouleaux
- Papier cuisson - 3 rouleaux
- Serviettes - 500 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Sacs poubelle bleus - 50 pièces
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Lingettes de nettoyage - 4 paquets
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Nettoyant pour toilettes - 3 bouteilles
- Spray désinfectant - 3 flacons
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Gel hydroalcoolique - 4 bouteilles
- Gants jetables - 4 boîtes

Conseils

Prévoyez environ 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis 1 boisson par heure supplémentaire. Gardez une partie des boissons au frais dans les glacières et préparez les glaçons la veille.
Pour l’accueil, installez un comptoir d’inscription avec les listes imprimées, des panneaux visibles et un portant à vêtements. Préparez ces éléments au moins 24 heures avant l’ouverture afin d’éviter une file dès l’arrivée des familles.
Comptez une assiette, un verre et un jeu de couverts par invité, puis ajoutez une réserve de 10 %. Les plats et pinces de service doivent être disponibles avant de sortir les en-cas et le buffet.
Testez la sonorisation, le microphone et chaque rallonge le matin même, avec au moins 30 minutes de marge. Une multiprise par zone et des talkies-walkies chargés facilitent la coordination entre l’accueil, les entraîneurs et le terrain.
Séparez le matériel pour les jeunes et les seniors avant le début des clinics. Vérifiez notamment les crosses de hockey, le matériel de premiers secours et les équipements nécessaires aux démonstrations au moins la veille.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour une journée portes ouvertes de hockey ?: Prévoyez les boissons, les produits du buffet, les en-cas, la vaisselle réutilisable et les glaçons. Ajoutez le matériel d’accueil, les panneaux, les rallonges et les équipements sportifs nécessaires aux clinics et aux matchs.
Combien de boissons prévoir par personne pour une porte ouverte ?: Comptez 2 à 3 boissons par personne pendant la première heure, puis environ 1 boisson par heure supplémentaire. Ajoutez 10 % de réserve si la météo s’annonce chaude ou si les activités durent toute la journée.
Quand préparer le buffet et les boissons ?: Mettez les boissons au frais la veille et préparez les en-cas le matin de l’événement. Sortez le buffet par petites quantités, environ 30 minutes avant chaque temps de restauration, pour éviter qu’il ne reste exposé trop longtemps.
Quand vérifier le matériel pour les clinics de hockey ?: Faites un premier contrôle au moins 48 heures avant, puis une vérification finale la veille. Le matin même, contrôlez les crosses jeunes et seniors, la sonorisation, les rallonges et le matériel de premiers secours.

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