La liste de courses pour un mariage sur la plage

Un mariage sur la plage demande davantage qu’un repas et quelques fleurs. Il faut prévoir le mobilier, la vaisselle, la décoration et tout ce qui facilite l’installation sur le sable. Cette liste rassemble 67 fournitures à acheter ou à emporter, des tables de buffet aux verres à champagne. Prévoyez aussi le transport, le refroidissement des boissons et une solution de repli si la météo change.

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

  • Tente de réceptionqté 2
  • Bancsqté 4
  • Chaisesqté 90
  • Tables rondesqté 10
  • Tables de buffetqté 4
  • Table des cadeaux
  • Table à gâteaux
  • Tabouretsqté 8

Vaisselle

  • Assiettes de dînerqté 100
  • Assiettes à dessertqté 100
  • Tasses à caféqté 90
  • Verres à eauqté 100
  • Verres à vinqté 100
  • Verres à champagneqté 90
  • Fourchettesqté 100
  • Couteauxqté 100
  • Cuillèresqté 100
  • Cuillères à caféqté 90
  • Plateaux de serviceqté 12
  • Cuillères de serviceqté 12
  • Couteau à gâteau
  • Carafesqté 12

Décoration

  • Arche de cérémonie
  • Bâche d’arche
  • Compositions floralesqté 12
  • Chemins de tableqté 10
  • Serviettes en tissuqté 100
  • Badges nominatifsqté 90
  • Cartes de menuqté 12
  • Panneau d’accueil
  • Numéros de tableqté 10
  • Bougiesqté 40
  • Lanternesqté 20
  • Ballonsqté 80
  • Rubansqté 10
  • Livre d’or
  • Boîte à alliances
  • Boîte cadeau

Équipement

  • Enceintes sur batterieqté 2
  • Microphones sans filqté 2
  • Lecteur audio
  • Rallongesqté 4
  • Multiprisesqté 4
  • Batteries externesqté 4
  • Glacièresqté 6
  • Bacs à glaçonsqté 6

Éclairage

  • Guirlandes lumineusesqté 8
  • Lampes LEDqté 12
  • Lampes à pilesqté 8

Cuisine

  • Planches à découperqté 6
  • Couteau de chefqté 4
  • Pinces de serviceqté 8
  • Thermosqté 6
  • Bacs de maintien au chaudqté 6
  • Tire-bouchonsqté 4
  • Pains de glaceqté 24
  • Papier aluminiumqté 3
  • Film alimentaireqté 3

Nettoyage

  • Poubellesqté 6
  • Supports de sacs poubelleqté 6
  • Balais à mainqté 3
  • Pelle et balayetteqté 2
  • Seauxqté 4
  • Épongesqté 12
  • Chiffons microfibresqté 12
  • Bacs à vaisselleqté 3

Catering

  • Courses
    • Spa Blauw - 120 bouteilles
    • Spa Rood - 24 bouteilles
    • Cola - 12 bouteilles
    • Cola Zero - 12 bouteilles
    • Sinas - 8 bouteilles
    • Tonic - 6 bouteilles
    • Ginger ale - 6 bouteilles
    • Jus de pomme - 8 packs
    • Jus d’orange - 8 briques
    • Bière sans alcool - 24 bouteilles
    • Pilsener - 96 bouteilles
    • Vin blanc - 12 bouteilles
    • Vin rouge - 8 bouteilles
    • Rosé - 8 bouteilles
    • Prosecco - 12 bouteilles
    • Casiers de bière - 4 casiers
    • Café - 2 paquets
    • Café décaféiné - 1 paquet
    • Thé noir - 1 boîte
    • Tisane - 1 boîte
    • Lait - 8 litres
    • Lait d’avoine - 4 litres
    • Sucre - 2 paquets
    • Édulcorants - 1 boîte
    • Citrons - 12 pièces
    • Citrons verts - 12 pièces
    • Glaçons - 30 sacs
    • Baguettes - 12 pièces
    • Ciabatta - 8 pièces
    • Beurre - 1 kilo
    • Huile d’olive - 2 bouteilles
    • Vinaigre balsamique - 1 bouteille
    • Sel - 1 paquet
    • Poivre noir - 1 pot
    • Paprika - 1 pot
    • Herbes italiennes - 1 pot
    • Ail - 4 têtes
    • Tomates cerises - 3 kilos
    • Concombres - 8 pièces
    • Poivrons - 12 pièces
    • Roquette - 8 sacs
    • Salade mélangée - 10 sachets
    • Oignons rouges - 2 kilo
    • Avocats - 12 pièces
    • Raisins - 4 kilo
    • Fraises - 4 kilos
    • Pommes - 40 pièces
    • Melons - 4 pièces
    • Houmous - 2 kilos
    • Fromage frais - 1 kilo
    • Fromage de chèvre - 1 kilo
    • Brie - 1 kilo
    • Fromage affiné - 2 kilos
    • Parmesan - 500 grammes
    • Mozzarella - 1 kilo
    • Salami - 1 kilo
    • Jambon cru - 1 kilo
    • Saumon fumé - 1 kilo
    • Filet de poulet - 6 kilos
    • Burgers végétariens - 20 pièces
    • Petits pains à hamburger - 100 pièces
    • Salade de pommes de terre - 6 kilos
    • Salade de pâtes - 6 kilo
    • Salade de couscous - 5 kilos
    • Riz - 4 kilo
    • Pâtes - 3 kilos
    • Mélange de légumes - 6 kilos
    • Maïs - 12 boîtes
    • Cornichons - 4 bocaux
    • Olives - 3 kilos
    • Mayonnaise - 3 pots
    • Ketchup - 3 bouteilles
    • Moutarde - 2 pots
    • Sauce à l'ail - 2 bouteilles
    • Sauce barbecue - 2 bouteilles
    • Sauce chili - 2 bouteilles
    • Chips au paprika - 8 sacs
    • Chips nature - 8 sachets
    • Chips tortilla - 6 sachets
    • Mélange de noix - 3 kilos
    • Toast - 12 paquets
    • Crackers - 8 paquets
    • Gâteau de mariage - 1 gâteau
    • Cupcakes - 100 pièces
    • Chocolat - 2 kilo
    • Miniwraps - 100 pièces
    • Tortillas wraps - 100 pièces
    • Fromage aux herbes - 1 kilo
    • Tartinade vegan - 1 kilo
    • Petits pains sans gluten - 12 pièces
    • Crackers sans gluten - 3 paquets
    • Burgers végétaliens - 12 pièces
    • Yaourt de coco - 2 litres
    • Lait pour café - 2 paquets
    • Essuie-tout - 8 rouleaux
    • Papier toilette - 24 rouleaux
    • Sacs poubelle - 60 pièces
    • Liquide vaisselle - 3 bouteilles
    • Savon pour les mains - 6 bouteilles
    • Lingettes désinfectantes - 4 paquets
    • Nettoyant pour toilettes - 2 bouteilles
    • Essuie-tout - 6 paquets
    • Boîtes de conservation - 20 pièces
    • Barquettes en aluminium - 30 pièces
    • Pinces à serviettes - 100 pièces

Conseils

  • Prévoyez au moins 10 % de vaisselle et de verres en plus que le nombre d’invités : les chutes, les verres oubliés et les changements de table arrivent vite.
  • Refroidissez les boissons plusieurs heures avant la cérémonie. Pour le premier service, comptez environ 2 à 3 boissons par personne, puis adaptez selon la durée du repas.
  • Emballez la décoration par zone — cérémonie, buffet, gâteau et table des cadeaux — au lieu de tout mélanger. Vous gagnerez du temps au montage de l’arche, des chemins de table et des compositions florales.
  • Ajoutez des sacs ou bacs solides pour transporter la vaisselle et les décorations jusqu’à la plage. Le sable et le vent compliquent les allers-retours avec des cartons ouverts.
  • Gardez le panneau d’accueil, les cartes de menu et les badges nominatifs dans une pochette étanche jusqu’à leur installation. Le papier s’abîme rapidement avec l’humidité et les projections d’eau.

Questions fréquentes

Combien de verres prévoir pour un mariage sur la plage ?
Prévoyez au minimum un verre à eau, un verre à vin et un verre à champagne par invité, plus 10 à 15 % de réserve. Ajoutez quelques verres supplémentaires si le service prévoit plusieurs changements de boisson.
Quelle quantité de vaisselle acheter pour un mariage ?
Comptez une assiette de dîner, une assiette à dessert, une fourchette, un couteau et une cuillère par personne, avec 10 % de pièces supplémentaires. Pour un repas long ou un service sans lavage sur place, prévoyez plutôt 20 % de réserve.
Quand acheter les fournitures pour un mariage sur la plage ?
Achetez ou réservez le mobilier, la tente, les tables et les chaises au moins 6 à 8 semaines avant la cérémonie. Les éléments personnalisés, les fleurs et la vaisselle en quantité demandent souvent davantage de délai.
Que prévoir en cas de mauvais temps pour un mariage sur la plage ?
Confirmez un plan de repli au moins 7 jours avant l’événement, puis vérifiez la météo et les conditions de plage à 48 heures et le matin même. La tente de réception doit être confirmée avec le fournisseur avant l’installation.

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