Mariage humaniste : la liste des achats à prévoir

Pour un mariage humaniste, les achats ne se limitent pas aux boissons et au repas. Il faut aussi prévoir le mobilier de la cérémonie, la vaisselle du dîner et du buffet, les éléments de décoration et les supports d’accueil. Cette liste vous aide à vérifier les détails souvent oubliés avant l’ouverture du lieu : verres adaptés à chaque service, signalétique, numéros de table et matériel pour le gâteau. Ajustez les quantités au nombre d’invités et confirmez les besoins alimentaires avant les courses.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables rectangulairesqté 8
Table de cérémonie
Chaisesqté 70
Tables de buffetqté 3
Table des cadeaux
Table d’accueil
Portant à vêtements
Tables hautesqté 4

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 75
Assiettes à dessertqté 75
Tasses à caféqté 75
Verres à eauqté 80
Verres à vinqté 80
Verres à champagneqté 70
Cuillères à caféqté 75
Couteaux à dînerqté 75
Fourchettes de tableqté 75
Fourchettes à dessertqté 75
Louchesqté 12
Plateaux de serviceqté 12
Plateaux de service pour gâteauqté 3
Carafes d'eauqté 10

Décoration

Chemins de tableqté 8
Serviettes en tissuqté 75
Décorations de tableqté 8
Compositions floralesqté 10
Panneau d’accueil
Panneau de cérémonie
Badges nominatifsqté 70
Numéros de tableqté 8
Livre d’or
Stylos pour le livre d'orqté 4
Coussin d’alliances
Bougiesqté 30
Bougeoirsqté 30
Guirlandesqté 8
Ballonsqté 80
Ruban pour ballonsqté 4
Cadres photoqté 12
Pinces de tableqté 16

Équipement

Ordinateurs portablesqté 2
Intervenants actifsqté 2
Microphones sans filqté 2
Pieds de microqté 2
Mixeur audio
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 6
Chargeursqté 4
Glacièresqté 4
Thermosqté 6
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Réchauffe-assiettesqté 2
Couteau à gâteau
Guirlandes lumineusesqté 8
Lampes LEDqté 12

Cuisine

Planches à découperqté 6
Couteaux de chefqté 4
Verres doseursqté 3
Saladiersqté 6
Pincesqté 8
Cuillères de serviceqté 12
Papier aluminiumqté 2
Film alimentaireqté 2
Corbeilles à painqté 6
Bacs à vaisselleqté 3

Nettoyage

Poubellesqté 6
Balayette et pelleqté 2
Balaiqté 2
Serpillièreqté 2
Seauxqté 3
Éponges de nettoyageqté 6
Gants en caoutchoucqté 6
Chiffons microfibresqté 12
Conteneurs à déchetsqté 4

Catering

Courses
- Café - 2,5 kilo
- Café décaféiné - 250 grammes
- Thé noir - 80 sachets
- Infusions - 40 sachets
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 100 pièces
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Citron - 12 pièces
- Eau minérale plate - 36 bouteilles
- Eau minérale pétillante - 24 bouteilles
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Tonic - 6 bouteilles
- Ginger ale - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 6 litres
- Jus d'orange - 6 litres
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Pils - 72 bouteilles
- Vin blanc - 18 bouteilles
- Vin rouge - 12 bouteilles
- Rosé - 8 bouteilles
- Champagne - 10 bouteilles
- Gin - 2 bouteilles
- Vodka - 2 bouteilles
- Bourbon - 1 bouteille
- Bitter lemon - 6 bouteilles
- Glaçons - 15 kilos
- Baguettes - 15 pièces
- Pain complet - 6 pains
- Ciabatta - 8 pièces
- Beurre - 1 kilo
- Fromage frais - 1,5 kilo
- Houmous - 1,5 kilo
- Pesto - 4 pots
- Fromage jeune - 2 kilos
- Brie - 1,5 kilo
- Fromage de chèvre - 1 kilo
- Jambon cru - 1,5 kilo
- Salami - 1 kilo
- Garniture de filet de poulet - 1 kilo
- Olives - 1,5 kilo
- Raisins - 4 kilo
- Fraises - 3 kilos
- Pommes - 4 kilos
- Poires - 3 kilo
- Concombres - 8 pièces
- Tomates cerises - 3 kilos
- Carottes - 2 kilos
- Poivrons - 12 pièces
- Roquette - 8 sacs
- Salade composée - 8 sacs
- Pommes de terre - 12 kilos
- Riz - 5 kilos
- Pâtes - 4 kilos
- Sauce pour pâtes - 8 pots
- Tomates en dés - 8 boîtes
- Bouillon de légumes - 2 paquets
- Pois chiches - 8 boîtes
- Lentilles - 6 boîtes
- Feta - 1,5 kilo
- Mozzarella - 1,5 kilo
- Œufs - 30 pièces
- Crème fouettée - 4 litres
- Glace à la vanille - 6 liter
- Vermicelles en chocolat - 2 paquets
- Biscuits - 8 paquets
- Brownies - 4 plateaux
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Chips tortilla - 6 sachets
- Mélange de noix - 2 kilos
- Snacks salés - 4 sachets
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Balsamique - 2 bouteilles
- Huile d’olive - 2 litres
- Huile de tournesol - 1 litre
- Sel - 1 kilo
- Poivre noir - 250 grammes
- Paprika en poudre - 250 grammes
- Herbes italiennes - 2 pots
- Ail - 6 têtes
- Oignons rouges - 2 kilo
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 40 pièces
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 60 pièces
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Savon pour les mains - 6 flacons
- Serviettes - 200 pièces
- Pics à cocktail - 200 pièces
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Papier aluminium - 2 rouleaux

Conseils

Prévoyez au moins 1 assiette de dîner, 1 assiette à dessert, 1 verre à eau et 1 serviette par invité, puis ajoutez 10 % de marge pour les remplacements et les oublis.
Comptez les verres séparément selon les boissons : un verre à eau, un verre à vin et une coupe de champagne par personne si les trois services sont prévus. Ajoutez 10 à 15 % si le lavage n’est pas possible pendant la réception.
Réservez ou vérifiez le mobilier au moins 2 semaines avant la cérémonie : table de cérémonie, tables rectangulaires, tables de buffet, table d’accueil et chaises doivent correspondre au plan de table et à la configuration du lieu.
Préparez les éléments de signalétique au moins 3 jours à l’avance : panneau d’accueil, panneau de cérémonie, badges nominatifs et numéros de table doivent être imprimés, triés et placés dans une même caisse.
Ne laissez pas les boissons au dernier moment : achetez les produits non périssables 1 semaine avant, puis mettez les boissons au frais la veille. Gardez les carafes, louches et plateaux de service avec la vaisselle dédiée.

Questions fréquentes

Quelle quantité de vaisselle prévoir pour un mariage humaniste ?: Prévoyez au minimum une pièce de chaque élément utilisé par invité : assiette de dîner, assiette à dessert, verre à eau et couverts. Ajoutez 10 % de pièces supplémentaires, soit 11 assiettes pour 10 invités, afin de couvrir la casse et les changements de service.
Combien de verres faut-il par personne pour un mariage ?: Si vous servez eau, vin et champagne, comptez 3 verres par invité : un verre à eau, un verre à vin et une coupe. Pour 50 invités, prévoyez donc 150 verres, ou davantage si vous ne pouvez pas les laver entre les services.
Quand acheter les décorations d’un mariage humaniste ?: Achetez ou rassemblez les décorations non périssables au moins 2 semaines avant. Vérifiez les compositions florales, les chemins de table, les serviettes en tissu et la signalétique 3 jours avant, puis installez-les le jour prévu.
Que faut-il prévoir pour la cérémonie humaniste ?: Prévoyez une table de cérémonie, des chaises, un panneau de cérémonie et le matériel correspondant au déroulé, aux vœux et aux interventions. Regroupez ces éléments dans une zone identifiée la veille pour éviter de les chercher lors de l’ouverture du lieu.

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