Que faut-il acheter pour une Fête de la Libération ?

Une Fête de la Libération demande plus qu’un buffet et quelques drapeaux. Cette liste vous aide à prévoir la vaisselle, les tables, les chaises, les décorations et le matériel nécessaire pour accueillir les invités dans de bonnes conditions. Adaptez les quantités au nombre d’inscrits, puis gardez une marge pour les imprévus. Les éléments oubliés sont souvent les pinces à nappe, les poids pour ballons, les cartes d’allergènes et les tasses pour le café.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 3
Tables pliantesqté 12
Tables de bièreqté 8
Chaisesqté 110
Tables de buffetqté 4
Tables hautesqté 6
Tabouretsqté 12
Portantsqté 2
Porte-manteauxqté 4
Pinces à nappeqté 48

Vaisselle

Assiettesqté 120
Assiettes creusesqté 40
Verresqté 140
Tasses à caféqté 80
Tassesqté 60
Fourchettesqté 120
Couteauxqté 120
Cuillèresqté 120
Cuillères à caféqté 80
Plateaux de serviceqté 20

Décoration

Drapeaux néerlandaisqté 12
Drapeaux de la Libérationqté 8
Guirlandes rouge-blanc-bleuqté 20
Guirlandes de fanionsqté 12
Décoration de tableqté 12
Ballonsqté 150
Poids pour ballonsqté 12
Panneau d’accueil
Affiches du programmeqté 8
Cartes des allergènesqté 20

Équipement

Intervenants actifsqté 2
Table de mixage
Microphoneqté 2
Pieds de microqté 2
Câbles audioqté 6
Rallongesqté 8
Multiprisesqté 6
Batteries externesqté 4
Glacièresqté 6
Thermosqté 6

Cuisine

Planches à découperqté 6
Couteau de chefqté 4
Couteaux à painqté 3
Pinces de serviceqté 8
Louchesqté 8
Verres doseursqté 3
Saladiersqté 6
Papier aluminiumqté 4

Nettoyage

Poubellesqté 8
Supports de sacs poubelleqté 8
Sets de balaiqté 3
Serpillièresqté 2
Seaux de nettoyageqté 3

Éclairage

Guirlandes LEDqté 8
Lampes LEDqté 12
Lampes à pilesqté 6
Piles de rechangeqté 24

Matériel de sport

Ballons de footballqté 3
Volley-ballqté 2
Jeux de lancer d'anneauxqté 3
Cerceauxqté 8
Marqueurs de jeuqté 20

Catering

Courses
- Pain de mie blanc - 12 pains
- Pain complet - 8 pains
- Mini petits pains - 120 pièces
- Petits pains - 60 pièces
- Beurre - 6 paquets
- Fromage jeune - 5 kilogrammes
- Fromage affiné - 3 kilogrammes
- Jambon arrière - 3 kilogram
- Blanc de poulet en tranches - 2 kilogram
- Pâté de foie - 12 boîtes
- Houmous - 2 kilogrammes
- Beurre de cacahuète - 4 pots
- Confiture - 4 pots
- Concombres - 12 pièces
- Tomates - 5 kilogrammes
- Laitue - 8 pièces
- Poivrons - 3 kilogrammes
- Carottes - 3 kilogrammes
- Pommes de terre grenaille - 12 kilogram
- Salade de pâtes - 8 kilogrammes
- Salade de crudités - 6 kilogrammes
- Salade de pommes de terre - 6 kilogram
- Burgers végétariens - 40 pièces
- Hamburgers - 80 pièces
- Saucisses végétariennes - 30 pièces
- Petits pains à hamburger - 100 pièces
- Sauce satay - 4 kilogrammes
- Ketchup - 4 bouteilles
- Mayonnaise - 4 bouteilles
- Moutarde - 3 bouteilles
- Sauce à l’ail - 3 bouteilles
- Cornichons - 4 bocaux
- Oignons frits - 3 sacs
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Chips tortilla - 6 sachets
- Cacahuètes salées - 4 sacs
- Mélange apéritif - 4 sachets
- Galettes de riz - 6 paquets
- Cubes de fromage - 4 kilogram
- Raisins - 5 kilogrammes
- Pommes - 50 pièces
- Bananes - 40 pièces
- Pastèques - 4 pièces
- Biscuits - 8 paquets
- Brownies - 100 pièces
- Choux à la crème - 100 pièces
- Grains de café - 3 kilogram
- Sachets de thé - 200 pièces
- Poudre de cacao - 2 paquets
- Sucre - 3 kilogrammes
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait demi-écrémé - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Citron - 20 pièces
- Cola - 24 bouteilles
- Cola Zero - 18 bouteilles
- Sinas - 18 bouteilles
- Bitter lemon - 12 bouteilles
- Thé glacé - 18 bouteilles
- Jus de pomme - 12 briques
- Jus d’orange - 12 briques
- Spa Blauw - 60 bouteilles
- Spa Rood - 24 bouteilles
- Bière - 240 bouteilles
- Bière sans alcool - 48 bouteilles
- Rosé - 12 bouteilles
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Vin rouge - 12 bouteilles
- Glaçons - 20 kilogrammes
- Eau minérale gazeuse - 12 bouteilles
- Serviettes - 500 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Sacs de congélation - 4 boîtes
- Film alimentaire - 4 rouleaux
- Papier cuisson - 3 rouleaux
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 6 paquets
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Gel hydroalcoolique - 6 bouteilles
- Éponges - 12 pièces
- Gants en caoutchouc - 12 paires
- Essuie-tout - 6 paquets

Conseils

Prévoyez au moins une assiette, un verre, une fourchette, un couteau et une cuillère par invité, puis ajoutez 10 % de réserve pour les remplacements et les passages au buffet.
Pour le mobilier, comptez environ 60 cm de table par personne assise. Réservez les tables de buffet séparément afin de ne pas réduire l’espace prévu pour les repas.
Achetez ou préparez les décorations au moins 7 jours avant : drapeaux néerlandais, drapeaux de la Libération et guirlandes rouge-blanc-bleu nécessitent souvent des fixations et des poids supplémentaires.
Prévoyez une carte des allergènes pour chaque plat et rassemblez les besoins alimentaires au plus tard 3 jours avant l’événement, afin d’éviter des achats de dernière minute.
Refroidissez les boissons plusieurs heures avant l’arrivée des invités et installez les produits non périssables la veille. Vérifiez aussi l’alimentation électrique avant de monter les tentes et les tables.

Questions fréquentes

Combien d’assiettes et de verres prévoir par personne pour une Fête de la Libération ?: Prévoyez une assiette et un verre par personne, avec une réserve d’environ 10 %. Pour 50 invités, cela représente 55 assiettes et 55 verres, davantage si plusieurs services sont prévus.
Combien de tables faut-il pour 50 personnes ?: Comptez environ 60 cm de longueur de table par personne assise, soit 30 mètres pour 50 personnes. Ajoutez des tables de buffet séparées pour éviter de bloquer les places pendant le service.
Quand acheter la décoration pour une Fête de la Libération ?: Achetez les drapeaux, guirlandes, ballons et affiches au moins 7 jours à l’avance. Vérifiez 2 à 3 jours avant que vous avez aussi les pinces à nappe, les poids pour ballons et le panneau d’accueil.
Quand faut-il finaliser les courses et les besoins alimentaires ?: Finalisez les quantités et les besoins alimentaires environ 3 jours avant l’événement. Faites les courses non périssables dès que possible, puis achetez les produits frais et refroidissez les boissons le jour précédent.

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