Journée des voisins : que faut-il prévoir ?

Une Journée des voisins demande plus qu’un assortiment de boissons et quelques tables. Il faut prévoir le service, le buffet, le café, la conservation des produits frais et le matériel pour installer les participants confortablement. Cette liste vous aide à regrouper les achats et les locations avant le jour prévu. Comptez les participants inscrits, ajoutez environ 10 % de vaisselle et vérifiez les besoins alimentaires au plus tard une semaine avant.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tente de réceptionqté 2
Table plianteqté 8
Chaise plianteqté 70
Table de buffetqté 3
Tabouret de barqté 6
Nappeqté 10
Portant à vêtements

Vaisselle

Assiette de dînerqté 75
Assiette à dessertqté 75
Verre à boissonqté 100
Tasse à caféqté 50
Cuillère à caféqté 50
Fourchetteqté 80
Couteauqté 80
Cuillèreqté 50
Plat de serviceqté 12
Pince de serviceqté 8
Loucheqté 3

Cuisine

Thermosqté 6
Machine à caféqté 2
Bouilloireqté 2
Planche à découperqté 4
Couteau de chefqté 4
Saladierqté 5
Glacièreqté 4
Accumulateur de froidqté 12
Papier aluminiumqté 3
Boîte hermétiqueqté 12
Gants de cuisineqté 2
Pince de cuisineqté 4

Équipement

Enceinte portableqté 2
Rallonge électriqueqté 4
Multipriseqté 3
Microphone
Batterie externeqté 2

Éclairage

Guirlande lumineuseqté 4
Lampe LEDqté 8
Lampe de pocheqté 4

Décoration

Guirlande de fanionsqté 6
Ballonsqté 100
Pompe à ballonsqté 2
Composition floraleqté 6
Badge nominatifqté 80
Crochet pour vêtementsqté 20
Affiche du programmeqté 6

Matériel de sport

Footballqté 2
Jeu de kubb
Set de lancer d’anneaux
Corde à sauterqté 4
Tapis de jeu extérieurqté 2
Craie de trottoirqté 6
Jeu de sociétéqté 8
Crayons de couleurqté 12
Livre de coloriageqté 10
Feutreqté 24
Papier de bricolageqté 100

Nettoyage

Poubelleqté 6
Seauqté 3
Gant de nettoyageqté 6
Balaiqté 3
Pelle et balayetteqté 3
Serpillièreqté 3
Pince à déchetsqté 2

Catering

Courses
- Café - 2 paquets
- Thé - 4 boîtes
- Sucre - 2 kilogrammes
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Citron - 8 pièces
- Eau - 60 litres
- Eau pétillante - 24 bouteilles
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Bière - 4 caisses
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Vin rouge - 8 bouteilles
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Rosé - 4 bouteilles
- Baguette - 12 pièces
- Mini pistolets - 80 pièces
- Pain complet - 8 pains
- Beurre doux - 4 plaquettes
- Houmous - 8 barquettes
- Fromage frais - 6 pots
- Fromage jeune - 3 kilogrammes
- Jambon arrière - 2 kilogrammes
- Émincé de blanc de poulet - 2 kilogram
- Salami - 1 kilogramme
- Concombre - 12 pièces
- Tomates - 4 kilogrammes
- Laitue - 8 pièces
- Poivrons - 3 kilogrammes
- Oignon rouge - 1 kilogramme
- Carottes - 2 kilogrammes
- Pommes de terre - 10 kilogram
- Pommes de terre grenailles - 8 kilogrammes
- Filet de cuisse de poulet - 8 kilogrammes
- Burgers végétariens - 30 pièces
- Petits pains à hamburger - 70 pièces
- Sandwichs végétaliens - 20 pièces
- Ail - 6 têtes
- Huile d’olive - 2 litres
- Huile de tournesol - 1 litre
- Sel - 1 paquet
- Poivre noir - 1 pot
- Paprika en poudre - 1 pot
- Poudre de curry - 1 pot
- Herbes italiennes - 1 pot
- Sauce barbecue - 3 bouteilles
- Ketchup - 3 bouteilles
- Mayonnaise - 3 pots
- Moutarde - 2 pots
- Sauce à l’ail - 3 bouteilles
- Tzatziki - 6 pots
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Chips tortilla - 8 sachets
- Arachides - 4 sachets
- Olives - 6 bocaux
- Raisins - 5 kilogrammes
- Pommes - 60 pièces
- Bananes - 40 pièces
- Melon - 6 pièces
- Glaces à l'eau - 80 pièces
- Biscuits - 8 paquets
- Brownies - 60 pièces
- Crème fouettée - 6 bombes
- Tompouces - 40 pièces
- Biscuits diététiques - 3 paquets
- Gâteau vegan - 3 pièces
- Serviettes en papier - 300 pièces
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 60 pièces
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Éponges - 12 pièces
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Gel hydroalcoolique - 4 bouteilles
- Barquettes en aluminium - 40 pièces
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Glaçons - 20 kilogrammes

Conseils

Prévoyez au moins un verre, une assiette et un jeu de couverts par participant, puis ajoutez 10 % de réserve pour les invités de dernière minute ou la vaisselle inutilisable.
Pour le buffet, prévoyez une table dédiée par grand type de préparation : plats salés, desserts et boissons. Gardez les produits frais dans une glacière avec des accumulateurs de froid jusqu’au service.
Pour le café, comptez environ 10 à 12 tasses par litre, selon la taille des portions. Un thermos supplémentaire évite de bloquer la machine à café pendant l’accueil des voisins.
Achetez les produits frais après avoir recueilli les allergies et régimes alimentaires. Les légumes peuvent être découpés le jour même ou la veille, puis conservés dans des boîtes hermétiques.
Ne commandez pas les tentes, tables et chaises au dernier moment : confirmez les quantités et les délais de livraison au moins 10 jours avant, surtout si l’événement se déroule dans la rue.

Questions fréquentes

Quelle quantité de vaisselle prévoir pour une Journée des voisins ?: Prévoyez un exemplaire de chaque pièce par personne, plus 10 % de réserve. Pour 50 voisins, cela représente au moins 55 assiettes, verres et jeux de couverts.
Combien de boissons acheter pour une Journée des voisins ?: Pour la première heure, comptez environ 2 à 3 boissons par personne, puis adaptez selon la durée et la météo. Prévoyez aussi de l’eau en quantité accessible pendant toute la rencontre.
Quand acheter les produits frais pour la fête des voisins ?: Achetez les produits frais la veille ou le matin même. Réfrigérez-les dès le retour des courses et transportez-les dans une glacière avec des accumulateurs de froid.
Combien de temps à l’avance réserver les tables et les chaises ?: Réservez le mobilier au moins 10 jours avant la Journée des voisins. Confirmez ensuite la livraison et le nombre exact de tables et de chaises quelques jours avant l’installation.

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