Que faut-il prévoir pour une fête du printemps ?

Pour une fête du printemps, la liste ne se limite pas aux boissons et aux sandwichs. Il faut aussi prévoir le mobilier extérieur, la vaisselle réutilisable, le matériel du buffet, le café, le thé et un espace musical sans scène. Les tentes, glacières et thermos sont souvent réservés trop tard, surtout si la météo est incertaine. Cette liste vous aide à vérifier les achats et le matériel à récupérer avant l’installation.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 2
Tablesqté 10
Chaises pliantesqté 80
Tables de buffetqté 3
Tabourets de barqté 6
Housses de nappesqté 10

Vaisselle

Assiettes réutilisablesqté 120
Bols réutilisablesqté 80
Gobelets réutilisablesqté 180
Tasses à caféqté 60
Verres à théqté 60
Fourchettesqté 120
Couteauxqté 120
Cuillèresqté 120
Louchesqté 12
Plateaux de serviceqté 12
Planches de serviceqté 8

Cuisine

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 4
Glacièresqté 4
Planches à découperqté 4
Couteaux de chef et couteaux à painqté 6
Saladiersqté 6
Pincesqté 8
Verres doseursqté 3
Gants de coupeqté 4

Équipement

Barbecueqté 2
Haut-parleurs de fêteqté 2
Microphone
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 4
Pains de glaceqté 20
Chargeurs de téléphone portableqté 3

Décoration

Ballonsqté 150
Guirlandes de fanionsqté 12
Fleurs en papierqté 30
Décoration de tableqté 12
Fond de photomaton
Badges nominatifsqté 120
Panneaux de directionqté 12

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 8
Lampes LEDqté 10

Matériel de sport

Sacs en juteqté 12
Boîtes de conserveqté 10
Balles souplesqté 12
Cerceauxqté 8
Cônesqté 20
Corde de tir à la corde
Cartes de chasse au trésorqté 120
Rubans de médailleqté 40
Petits lotsqté 40
Craie de trottoirqté 12
Cordes à sauterqté 8
Mikado en boisqté 4
Pistolets à eauqté 20
Brouettes pour enfantsqté 4

Catering

Pichets de limonadeqté 6
Distributeurs de boissonsqté 3
Bacs à glaçonsqté 4
Assiettes de buffetqté 10
Cartes de menuqté 8
Cartes des allergènesqté 20
Filtres à caféqté 100
Bouteilles isothermesqté 4
Courses
- Café - 4 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Crème fouettée - 6 bombes
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Jus de pomme - 8 packs
- Jus d’orange - 8 briques
- Sirop de limonade - 6 bouteilles
- Spa Blauw - 12 bouteilles
- Spa Rouge - 6 bouteilles
- Eau pétillante - 6 bouteilles
- Glaçons - 12 sacs
- Citron - 20 pièces
- Menthe fraîche - 6 bottes
- Pains à hamburger - 120 pièces
- Pains à hot-dog - 80 pièces
- Mini-pistolets - 120 pièces
- Petits pains blancs - 80 pièces
- Hamburgers - 100 pièces
- Burgers végétariens - 25 pièces
- Hot-dogs - 80 pièces
- Hot-dogs végétariens - 20 pièces
- Satay de poulet - 80 brochettes
- Brochettes végétariennes - 30 pièces
- Salade de pommes de terre - 8 kilos
- Salade de pâtes - 8 kilos
- Salade verte - 6 kilo
- Concombres - 12 pièces
- Tomates - 5 kilos
- Poivrons - 3 kilos
- Oignons rouges - 2 kilo
- Maïs - 12 boîtes
- Cornichons - 6 pots
- Fromage râpé - 3 kilo
- Tranches de fromage - 3 kilo
- Tranches de cheddar - 2 kilos
- Beurre aux herbes - 12 pots
- Houmous - 12 pots
- Fromage frais - 10 pots
- Beurre de cacahuète - 4 pots
- Confiture - 4 pots
- Mayonnaise - 6 bouteilles
- Ketchup - 6 bouteilles
- Moutarde - 4 bouteilles
- Sauce à l’ail - 4 bouteilles
- Sauce barbecue - 4 bouteilles
- Sauce chili - 3 bouteilles
- Sel - 1 kilo
- Poivre - 3 moulins
- Paprika en poudre - 2 pots
- Herbes italiennes - 2 pots
- Huile d'olive - 3 litres
- Beurre - 1 kilo
- Ail - 6 têtes
- Fraises - 6 kilos
- Pommes - 8 kilos
- Bananes - 6 kilos
- Raisins - 5 kilos
- Melons - 4 pièces
- Pastèques - 3 pièces
- Mini-concombres - 4 kilos
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Chips tortilla - 8 sachets
- Bretzels salés - 6 sacs
- Galettes de riz - 6 paquets
- Mini-muffins - 120 pièces
- Biscuits - 8 paquets
- Brownies - 100 pièces
- Glaces - 120 pièces
- Petits œufs en chocolat - 5 kilos
- Mélange d'épices pour barbecue - 4 sachets
- Papier aluminium - 4 rouleaux
- Film alimentaire - 3 rouleaux
- Papier cuisson - 3 rouleaux
- Serviettes - 400 pièces
- Pics en bois - 500 pièces
- Pailles - 200 pièces
- Charbon de barbecue - 4 sacs
- Allume-feu - 2 boîtes
- Sacs poubelle - 60 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 6 paquets
- Éponges - 12 pièces
- Étiquettes pour poubelles - 20 pièces

Nettoyage

Poubellesqté 8
Supports de sacs poubelleqté 8
Distributeurs de savon pour les mainsqté 4
Seaux de nettoyageqté 3
Serpillièresqté 3
Sets de balaiqté 3
Balayette et pelleqté 3
Serviettesqté 20
Brosses de toilettesqté 3
Trousse de premiers secours
Gants en nitrileqté 2

Conseils

Prévoyez 2 à 3 verres de boisson par personne pour la première heure, puis environ 1 verre par heure supplémentaire. Ajoutez une marge de 10 % si la fête se déroule principalement dehors.
Comptez au minimum une assiette, un bol, un gobelet, une fourchette, un couteau et une cuillère par invité, puis ajoutez 10 % de vaisselle pour les remplacements et les oublis.
Pour le buffet, prévoyez une table séparée pour les plats et une autre pour les boissons si vous accueillez plus de 30 personnes. Les pinces, louches, plateaux et planches de service sont souvent oubliés au moment des courses.
Réservez les tentes, tables, chaises pliantes, machines à café et haut-parleurs au moins 2 à 3 semaines à l’avance. Vérifiez aussi les dimensions et le nombre de prises disponibles avant la récupération du matériel.
Refroidissez les boissons au moins 6 heures avant l’arrivée des invités et gardez une glacière distincte pour les aliments sensibles. Installez le café et le thé 30 minutes avant le début pour éviter une file d’attente dès l’accueil.

Questions fréquentes

Combien de vaisselle faut-il pour une fête du printemps ?: Prévoyez une unité de chaque pièce par invité : assiette, bol, gobelet, fourchette, couteau et cuillère. Ajoutez 10 % de vaisselle supplémentaire, soit 5 pièces de réserve pour 50 personnes.
Combien de boissons acheter pour une fête du printemps ?: Comptez 2 à 3 boissons par personne pendant la première heure, puis 1 par heure supplémentaire. Pour une fête de 4 heures et 50 invités, prévoyez environ 250 à 300 portions, en incluant l’eau et les boissons sans alcool.
Quand réserver les tentes et les tables pour la fête ?: Réservez le mobilier et les tentes 2 à 3 semaines avant la date prévue. Faites une dernière vérification 3 jours avant, en tenant compte des prévisions météo et du nombre définitif d’invités.
Quel matériel faut-il pour servir un buffet de printemps ?: Prévoyez au moins une table de buffet, des plateaux, des planches de service, des saladiers, des pinces et des louches. Pour 30 invités ou plus, ajoutez une seconde table afin de séparer les plats, les garnitures et les boissons.

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