Que faut-il acheter pour une Fête du Koningsdag ?

Pour une Fête du Koningsdag, les achats ne se limitent pas aux boissons et aux snacks. Il faut aussi prévoir le service, le maintien au frais, le café, l’alimentation électrique et une solution si la météo change. Cette liste rassemble le matériel et les consommables à vérifier avant les courses, afin d’éviter les ruptures le jour même. Comptez les invités, les bénévoles et la durée du programme avant de fixer les quantités.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 2
Tables pliantesqté 8
Chaisesqté 80
Tables de buffetqté 3
Tables de bièreqté 4
Table de loge

Vaisselle

Verresqté 120
Tasses à caféqté 60
Assiettesqté 120
Couvertsqté 120
Plateaux de serviceqté 12
Pinces de serviceqté 8
Carafesqté 8
Thermosqté 4

Équipement

Glacièresqté 6
Pains de glaceqté 24
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Haut-parleurs Bluetoothqté 2
Microphone
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4
Batteries externesqté 4

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteaux de chef et couteaux à painqté 4
Verres doseursqté 2
Bacs de rangementqté 12
Tapis rafraîchissantsqté 4
Papier aluminiumqté 3
Film alimentaireqté 3

Décoration

Guirlandes de fanions orangeqté 12
Drapeaux néerlandaisqté 6
Ballons orangeqté 150
Pompe à ballonsqté 2
Nappesqté 12
Panneaux indicateursqté 8
Marqueursqté 12
Rouleaux de ruban adhésifqté 6
Attaches-câblesqté 100

Matériel de sport

Cônesqté 30
Cordes à sauterqté 8
Ballonsqté 10
Cerceauxqté 8
Jeu de lancer de boîtesqté 2
Sacs de course en sacqté 12
Corde de tir à la corde

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6
Lampes LEDqté 8
Lampes de pocheqté 6

Nettoyage

Poubellesqté 10
Sets de balaiqté 3
Serpillièresqté 3
Seauxqté 4
Balayette et pelleqté 3
Gants en caoutchoucqté 12
Supports de gel hydroalcooliqueqté 4
Brosses de toilettesqté 2

Sécurité

Trousses de premiers secoursqté 2
Extincteursqté 2
Gilets réfléchissantsqté 8
Rouleaux de ruban de balisageqté 4

Catering

Courses
- Café - 3 paquets
- Thé - 4 boîtes
- Sucre - 2 kilogrammes
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Citron - 10 pièces
- Crème pour café - 2 bouteilles
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 10 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Bière - 8 caisses
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Rosé - 12 bouteilles
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Vin rouge - 6 bouteilles
- Spa Blauw - 10 caisses
- Spa Rouge - 4 caisses
- Jus d’orange - 8 briques
- Jus de pomme - 6 briques
- Sirop de limonade - 3 bouteilles
- Glaçons - 15 kilogrammes
- Baguettes - 12 pièces
- Petits pains blancs - 80 pièces
- Petits pains complets - 40 pièces
- Mini-wraps - 40 pièces
- Beurre doux - 4 plaquettes
- Fromage jeune - 3 kilogrammes
- Fromage vieux - 1 kilogramme
- Brie - 1 kilogramme
- Jambon - 2 kilogrammes
- Viande de bœuf fumée - 1 kilogram
- Émincé de blanc de poulet - 2 kilogram
- Houmous - 8 barquettes
- Fromage frais - 6 pots
- Beurre de cacahuète - 2 pots
- Vermicelles en chocolat - 2 paquets
- Concombre - 8 pièces
- Tomates - 3 kilogrammes
- Laitues - 6 pièces
- Poivrons - 12 pièces
- Oignon rouge - 2 kilogrammes
- Cornichons - 3 bocaux
- Olives - 3 bocaux
- Fromage frais aux herbes - 6 pots
- Mayonnaise - 3 bouteilles
- Ketchup - 3 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Sauce pesto - 4 pots
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 pot
- Paprika - 1 pot
- Herbes italiennes - 1 pot
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Chips tortilla - 6 sachets
- Bâtonnets salés - 6 sacs
- Cacahuètes apéritives - 5 sachets
- Popcorn - 4 sacs
- Mini-knacks - 8 boîtes
- Feuilletés - 8 boîtes
- Mini-pizzas - 6 boîtes
- Pommes - 40 pièces
- Bananes - 30 pièces
- Raisins - 5 kilogrammes
- Fraises - 4 kilogrammes
- Pastèques - 3 pièces
- Raisins secs - 2 sacs
- Biscuits - 8 paquets
- Gaufres au sirop - 6 paquets
- Tompouces orange - 100 pièces
- Glaces - 100 pièces
- Barres chocolatées - 50 pièces
- Cupcakes - 80 pièces
- Serviettes en papier - 500 pièces
- Gobelets en papier - 250 pièces
- Assiettes en carton - 250 pièces
- Fourchettes en bois - 150 pièces
- Couteaux en bois - 150 pièces
- Cuillères en bois - 100 pièces
- Bâtonnets mélangeurs - 200 pièces
- Pailles - 150 pièces
- Filtres à café - 2 paquets
- Tasses à café - 150 pièces
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Sacs de congélation - 2 cartons
- Boîtes de conservation - 2 packs
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Sacs poubelle compostables - 50 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Gel hydroalcoolique - 6 bouteilles
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Éponges - 2 paquets
- Chiffons de nettoyage - 2 paquets
- Gants en nitrile - 3 boîtes
- Liens pour sacs poubelle - 2 paquets

Conseils

Prévoyez environ 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis 1 boisson par heure supplémentaire. Gardez une marge de 10 % pour les bénévoles et les arrivées imprévues.
Pour le buffet, comptez 4 à 6 bouchées salées par personne et par heure si aucun repas complet n’est prévu. Achetez le pain et préparez les sandwichs le jour même pour éviter qu’ils ne sèchent.
Prévoyez au moins un verre, une assiette et un jeu de couverts par invité, plus 10 % de réserve. Ajoutez des plateaux et des pinces de service : ils sont souvent oubliés jusqu’au moment de dresser le buffet.
Mettez les boissons au frais plusieurs heures avant le début et utilisez suffisamment de glacières et de pains de glace pour les garder froides pendant le programme. Ne comptez pas uniquement sur le réfrigérateur de la cuisine.
Testez les haut-parleurs, le microphone, les rallonges et les multiprises la veille. Chargez les batteries externes et vérifiez que chaque appareil nécessaire peut être alimenté sans surcharger une seule prise.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir par personne pour le Koningsdag ?: Prévoyez 2 à 3 boissons par personne pendant la première heure, puis environ 1 par heure supplémentaire. Ajoutez 10 % de marge pour les bénévoles et les invités de dernière minute.
Quelle quantité de nourriture acheter pour une Fête du Koningsdag ?: Pour un buffet sans repas complet, comptez 4 à 6 bouchées salées par personne et par heure. Si un repas est prévu, réduisez cette quantité et prévoyez plutôt une portion principale par invité.
Combien de vaisselle faut-il prévoir pour une fête en plein air ?: Prévoyez un verre, une assiette et un jeu de couverts par personne, avec 10 % supplémentaire. Pour 50 invités, cela représente 55 unités de chaque article utilisé.
Quand refroidir les boissons et préparer les sandwichs ?: Placez les boissons au frais au moins 4 heures avant le début, ou la veille si les glacières sont disponibles. Préparez les sandwichs le jour même, idéalement 1 à 2 heures avant le service.

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