Comment organiser une fête foraine, étape par étape

Une fête foraine demande plus qu’une réservation d’attractions : il faut coordonner le lieu, les exploitants, les stands, la sécurité et les flux de visiteurs. Commencez par fixer la date et le terrain, puis vérifiez rapidement les autorisations et les raccordements possibles. Les attractions, food trucks, sanitaires et agents de sécurité se réservent souvent plusieurs semaines à l’avance. Ce plan vous aide à garder le bon ordre jusqu’à l’installation et à l’accueil du public.

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Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

1
Fixer la date et le lieu
2 personnes
2
Demander un permis d’événement
3
Informer des mesures de circulation
4
Contacter les exploitants de la foire
2 personnes
5
Réserver les attractions
2 personnes
6
Réserver les food trucks et les stands
2 personnes
7
Prévoir l’alimentation électrique
8
Organiser l’enlèvement des déchets
9
Réserver les sanitaires
10
Vérifier la couverture d'assurance
11
Élaborer le plan de sécurité
2 personnes
12
Déterminer les issues d’évacuation
2 personnes
13
Assurer la présence des secours
14
Réserver la sécurité
15
Créer le plan du site
2 personnes
16
Informer les exploitants du plan du site
17
Envoyer les invitations
2 personnes
18
Publier la promotion sur les réseaux sociaux
19
Distribuer les affiches
3 personnes
20
Traiter les inscriptions
21
Recueillir les besoins alimentaires
22
Répartir les bénévoles
2 personnes
23
Vérifier la liste des courses
2 personnes
24
Faire les courses
3 personnes
25
Faire livrer les attractions foraines
4 personnes
26
Faire livrer les stands
3 personnes
27
Balisage du site
4 personnes
28
Poser les câbles électriques en toute sécurité
3 personnes
29
Installer l'éclairage
3 personnes
30
Installer les tables et les chaises
4 personnes
31
Monter les stands
6 personnes
32
Vérifier techniquement les attractions
4 personnes
33
Positionner les extincteurs
2 personnes
34
Installer le poste de premiers secours
2 personnes
35
Vérifier les toilettes
2 personnes
36
Installer la signalisation
3 personnes
37
Installer la décoration
3 personnes
38
Mettre les boissons au frais
3 personnes
39
Préparer les en-cas
4 personnes
40
Préparer la vaisselle et les couverts
2 personnes
41
Préparer les caisses et la monnaie
2 personnes
42
Briefer les bénévoles
2 personnes
43
Effectuer la dernière ronde de sécurité
3 personnes

Événement

44
Ouvrir les portes et l’entrée
3 personnes
45
Gérer l’entrée et les flux de visiteurs
4 personnes
46
Gérer les attractions
8 personnes
47
Animer les jeux
4 personnes
48
Servir les repas
5 personnes
49
Servir les boissons
4 personnes
50
Réapprovisionner les boissons
2 personnes
51
Réapprovisionner les en-cas
2 personnes
52
Dégager les tables
3 personnes
53
Vider les poubelles
3 personnes
54
Nettoyer les toilettes entre-temps
2 personnes
55
Effectuer les rondes de sécurité
2 personnes
56
Assurer le poste de premiers secours
2 personnes
57
Enregistrer les objets trouvés
58
Annoncer le dernier tour
59
Faire sortir les visiteurs sous contrôle
4 personnes

Suivi

60
Mettre hors service les attractions en toute sécurité
4 personnes
61
Fermer les caisses
2 personnes
62
Stocker les aliments et les boissons en toute sécurité
3 personnes
63
Faire la vaisselle
3 personnes
64
Débarrasser le site des déchets
6 personnes
65
Ranger les tables et les chaises
4 personnes
66
Retirer la décoration
3 personnes
67
Démonter l’éclairage
3 personnes
68
Démonter les stands
5 personnes
69
Faire démonter les attractions
4 personnes
70
Retirer les câbles électriques
3 personnes
71
Nettoyer le site
5 personnes
72
Inventorier le matériel
2 personnes
73
Restituer le matériel emprunté
2 personnes
74
Faire enlever les bennes à déchets
75
Gérer les objets perdus

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables de bièreqté 12
Bancsqté 24
Tables hautesqté 8
Chaises pliantesqté 40
Stands de marchéqté 8
Tentes de réceptionqté 4
Tables de caisseqté 3

Équipement

Attractions de fête foraineqté 3
Glacièresqté 6
Réfrigérateursqté 2
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Bacs de maintien au chaudqté 4
Rallongesqté 10
Rallonges à enrouleurqté 6
Multiprisesqté 8
Talkies-walkiesqté 8
Terminaux de paiementqté 3
Caissesqté 3
Lampes de pocheqté 6

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 400
Verres à vin réutilisablesqté 100
Assiettesqté 300
Couvertsqté 300
Tasses à caféqté 100
Plateauxqté 12
Bacs de rangementqté 20

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 12
Arches de ballonsqté 3
Nappesqté 20
Panneaux indicateursqté 12
Panneaux du programmeqté 4
Badges nominatifsqté 40

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 10
Lampes LEDqté 16
Lampes à pilesqté 8
Pilesqté 32

Nettoyage

Poubellesqté 16
Conteneurs à déchetsqté 4
Sets de balaiqté 4
Serpillièresqté 4
Seauxqté 6
Balais à mainqté 6
Gants de nettoyageqté 12
Brosses de toilettesqté 4
Distributeurs de savon pour les mainsqté 6

Sécurité

Barrières de fouleqté 20
Ruban de balisageqté 6
Cônes de signalisationqté 20
Extincteursqté 6
Trousses de premiers secoursqté 2
Gilets de sécuritéqté 20
Lampes de pocheqté 6

Papeterie

Plansqté 500
Braceletsqté 400
Bobines de ticketsqté 12
Stylosqté 20
Presse-papiersqté 8

Catering

Courses

Conseils

Commencez par le terrain et les autorisations : demandez le permis d’événement et renseignez-vous sur les mesures de circulation avant de confirmer les attractions. Prévoyez au moins 8 à 12 semaines pour cette phase.
Dessinez un plan du site avant de réserver définitivement les installations. Placez les attractions, les stands, les sanitaires, les issues d’évacuation et les zones de circulation en laissant des accès dégagés pour les secours.
Traitez l’électricité comme un poste séparé : additionnez les besoins des attractions, des stands et de l’éclairage, puis prévoyez des rallonges à enrouleur, multiprises et protections adaptées. Une visite technique 2 à 4 semaines avant l’événement évite les raccordements improvisés.
Ne repoussez pas la sécurité à la dernière semaine. Finalisez le plan d’évacuation, la couverture d’assurance, la présence des secours et le nombre d’agents nécessaires avant d’envoyer les informations aux exploitants.
Prévoyez le fonctionnement des paiements et du ravitaillement dès la préparation : caisses, terminaux de paiement, glacières, réfrigérateurs et bacs de rangement doivent être attribués à une équipe. Faites livrer les attractions et vérifiez les courses au moins 24 heures avant l’ouverture.

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour organiser une fête foraine ?: Prévoyez idéalement 8 à 12 semaines. Ce délai permet de demander le permis, confirmer le lieu, réserver les attractions et les stands, organiser la sécurité et informer les visiteurs.
Quand réserver les attractions d’une fête foraine ?: Réservez-les dès que la date et le lieu sont suffisamment avancés, généralement 6 à 10 semaines avant l’événement. Demandez aussi les dimensions, la puissance électrique et les horaires de livraison de chaque attraction.
Que faut-il prévoir pour la sécurité d’une fête foraine ?: Préparez un plan de sécurité avec les issues d’évacuation, les accès pour les secours, la couverture d’assurance et la présence de secours. Finalisez ces éléments au moins 2 semaines avant l’ouverture et transmettez le plan aux exploitants.
Quand installer les attractions et les stands ?: Organisez la livraison des attractions et l’installation des stands au minimum 24 heures avant l’accueil du public, ou plus tôt si le site est vaste. Gardez ensuite plusieurs heures pour tester l’électricité, les paiements, l’éclairage et les circulations.

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Chaque tâche et chaque article de cette page, prêts dans votre propre événement. Invitez du monde, répartissez le travail et voyez qui a fait quoi.