Quiz du dîner : la checklist pour tout préparer
Un Quiz du dîner combine un repas servi à table, plusieurs manches de questions et une organisation technique qui doit être prête avant l’arrivée des invités. Cette checklist suit l’ordre utile : inscriptions, contenu du quiz, menu, matériel, puis installation sur place. Prévois les besoins alimentaires suffisamment tôt et teste la projection, le son et les réponses avant le jour J. Les dernières heures servent surtout à préparer les portions, refroidir les boissons et installer les tables.
Le plan, étape par étape
Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.
Préparatifs
Envoyer les invitations
Enregistrer les inscriptions
Recueillir les besoins alimentaires
Réserver le lieu
Composer les manches du quiz
2 personnes
Vérifier les réponses du quiz
2 personnes
Définir le menu et les portions
2 personnes
Rédiger les règles du quiz
Répartir les équipes
Marquer les repas diététiques
Tester l'équipement
2 personnes
Créer la présentation du quiz
Imprimer les formulaires de réponse
Imprimer les feuilles de score
Faire les courses
2 personnes
Trier le matériel du quiz
Préparer les fruits et légumes
2 personnes
Portionner le dessert
2 personnes
Mettre les boissons au frais
Événement
Ouvrir le lieu
2 personnes
Installer les tables
3 personnes
Installer les chaises
3 personnes
Dresser les tables
3 personnes
Préparer la présentation du quiz
2 personnes
Tester le son et l’image
2 personnes
Monter le buffet
3 personnes
Préparer le matériel du quiz
2 personnes
Accueillir les invités
3 personnes
Expliquer les équipes et les règles
Servir les boissons
2 personnes
Animer le quiz
Recueillir les réponses
2 personnes
Servir le buffet du dîner
3 personnes
Réapprovisionner les boissons
2 personnes
Calculer les scores
2 personnes
Annoncer le vainqueur
Servir le dessert et le café
2 personnes
Stocker les restes au frais
2 personnes
Suivi
Dégager les tables
3 personnes
Faire la vaisselle
3 personnes
Rassembler les déchets
2 personnes
Nettoyer le lieu
3 personnes
Remettre le mobilier en place
3 personnes
Emballer le matériel
2 personnes
Rendre les articles empruntés
Ce qu'il vous faut
Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.
Mobilier
- Tablesqté 6
- Chaisesqté 48
- Tables de buffetqté 2
- Porte-manteauxqté 2
Vaisselle
- Assiettes de dînerqté 50
- Assiettes à dessertqté 50
- Bol à soupeqté 50
- Verresqté 60
- Tasses à caféqté 50
- Couteauxqté 50
- Fourchettesqté 50
- Cuillèresqté 50
- Cuillères à caféqté 50
- Couverts de serviceqté 12
Cuisine
- Coupelles à soupe pour buffetqté 3
- Plateaux de serviceqté 8
- Louchesqté 8
- Planches à découperqté 3
- Couteaux de chef et couteaux à painqté 4
- Casserolesqté 4
- Bacs de maintien au chaudqté 4
- Glacièresqté 3
- Carafes d’eauqté 6
- Machines à caféqté 2
- Bouilloiresqté 2
Équipement
- Ordinateur portable
- Vidéoprojecteur
- Écran de projection
- Enceinte portable
- Microphone
- Rallongesqté 3
- Multiprisesqté 3
Matériel de quiz
- Formulaires de réponseqté 60
- Feuilles de scoreqté 10
- Stylosqté 60
- Cartes-réponsesqté 10
- Trophée du prix
- Prixqté 3
Décoration
- Nappesqté 8
- Cartes de menuqté 8
- Cartes d'équipeqté 10
- Étiquettes nominativesqté 50
Éclairage
- Éclairage d’ambianceqté 4
Nettoyage
- Poubellesqté 4
Catering
- Courses
Conseils
- Demande les inscriptions et les besoins alimentaires au moins 10 jours avant le dîner. Marque séparément les repas adaptés afin qu’ils soient faciles à identifier au moment du service.
- Prépare les manches, les règles et le corrigé au plus tard 3 jours avant. Imprime les formulaires de réponse et les feuilles de score en prévoyant au moins un exemplaire supplémentaire par équipe.
- Teste l’ordinateur, le vidéoprojecteur, l’écran, l’enceinte et le microphone 24 heures avant. Vérifie aussi que chaque question s’affiche correctement et que les réponses officielles sont accessibles sans chercher dans tes fichiers.
- Le jour même, mets les boissons au frais au moins 4 heures avant le début. Prépare les fruits et légumes, portionne le dessert et installe les plats, couverts, verres et ustensiles de service avant l’arrivée des participants.
- Garde 60 à 90 minutes pour ouvrir le lieu, disposer les tables et les chaises, dresser les tables et lancer la présentation du quiz. Réserve les 15 dernières minutes au test du son et de l’image, plutôt qu’à la décoration.
Questions fréquentes
- Combien de temps faut-il pour organiser un Quiz du dîner ?
- Commence environ 3 semaines avant pour réserver le lieu et envoyer les invitations. Termine le contenu du quiz et les impressions au moins 3 jours avant, puis garde 60 à 90 minutes pour l’installation le jour même.
- Quand demander les allergies et les régimes alimentaires ?
- Demande-les au moment de l’inscription et fixe une date limite environ 10 jours avant le dîner. Après cette date, tu peux définir les portions, préparer les repas adaptés et les marquer clairement.
- Combien de temps avant faut-il tester le vidéoprojecteur et le son ?
- Fais un premier test 24 heures avant avec l’ordinateur, le vidéoprojecteur, l’écran, l’enceinte et le microphone. Recommence 15 minutes avant l’arrivée des invités pour détecter un câble débranché ou un problème d’image.
- Que faut-il imprimer pour un Quiz du dîner ?
- Imprime les règles, les formulaires de réponse et les feuilles de score au moins 3 jours avant. Prévois un formulaire et une feuille de score par équipe, plus 1 à 2 exemplaires de réserve.
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